[實用新型]一種廚房用刀輔助工具

有效

• 申請號: 201520001443.2
• 申請日: 2015-01-04
• 公開（公告）號: CN204525546U
• 公開（公告）日: 2015-08-05
• 發明（設計）人: 葉紅月
• 申請（專利權）人: 葉紅月
• 主分類號: B26B29/02
• 分類號: B26B29/02;A41D13/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種廚房用品，尤其是涉及一種廚房用刀輔助工具。

背景技術

菜刀是目前家家戶戶廚房中必不可少的使用工具，而目前市場上的菜刀種類繁多，但其往往只有刀柄與刀面組成，功能相對來講過于單一。人們在使用此類刀具時往往會出現一些問題，如人們在切好食物后想將砧板上的食物轉移到盤中或鍋中一般都是用手將砧板上的食物沿刀面將其推到刀面上，再將刀面上的食物撥落刀面。而此過程必須經過刀刃，往復的操作極易使手指等與刀刃接觸造成割傷等；進一步地，用菜刀切割年糕等硬物時，普通的菜刀也必須將另一只手按壓菜刀，使用時間一長手部就會出現多條壓痕，同樣時手部感到酸痛。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題提供一種廚房用刀輔助工具，其能夠卡于菜刀上部不僅不影響普通菜刀的各功能，還通過輔助工具設置時菜刀多功能化，使用方便，結構簡單。

為了實現該目的，本實用新型的技術方案為：一種廚房用刀輔助工具，包括定位件，所述定位件下端設置有凹腔，所述凹腔能夠供刀具刀面卡入并相對固定，所述凹腔內側設置有至少兩處墊塊，所述定位件上端設置有翼部，所述翼部鉸接于所述定位件側部。

作為上述技術方案的進一步改進：

根據本實用新型的實施例，所述墊塊為兩處，其分別貼設于所述凹腔內壁相對兩側，所述墊塊截面為三角狀，其靠近所述凹腔根部一段的寬度大于另一端。

根據本實用新型的實施例，所述翼部下部帶有折疊支架，當所述翼部打開與所述定位件垂直時，所述支架能夠下放并相抵于所述定位件側部。

根據本實用新型的實施例，所述翼部上設置有彈性裝置，通過所述彈性裝置能夠使所述翼部相對于所述定位件貼合或打開。

根據本實用新型的實施例，所述定位件一段設置有圓環套，所述圓環套能夠固定于刀柄與刀面交接處。

根據本實用新型的實施例，所述翼部表面設置有顆粒狀防滑粒子，通過所述防滑粒子提高摩擦度。

根據本實用新型的實施例，所述定位件上還嵌設撥桿，所述撥桿能夠在所述定位件上進行往復滑動。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果為通過輔助工具卡入任意普通菜刀刀面，從而使菜刀功能多樣化。如將與定位件鉸接的翼部打開，將食物沿刀面推上刀面后可沿翼部撥入到碗中，避免手指劃傷等情況，而且方便食物撥入到開口較小的口中，同時，翼部打開后通過將支架下放，使人們在切割硬度較大的如年糕能食物時增大受力面積，提高刀刃的壓強從而使切割更加方便、快捷。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型結構示意圖；

圖3為本實用新型結構剖視圖；

圖4為本實用新型翼部打開時結構示意圖；

圖5為本實用新型翼部打開時結構示意圖；

圖6為本實用新型翼部打開時結構剖視圖；

圖7為本實用新型與刀具配合使用時結構示意圖；

圖中：1、定位件；2、凹腔；3、墊塊；4、翼部；5、支架；6、圓環套；7、撥桿。

具體實施方式

以下是本實用新型的具體實施例并結合附圖，對本實用新型的技術方案作進一步的描述，但本實用新型并不限于這些實施例。

如圖1所示，本實施例的廚房用刀輔助工具，包括定位件1，定位件1下端設置有凹腔2，凹腔2能夠供刀具刀面卡入并相對固定，凹腔2內側設置有至少兩處墊塊3，定位件1上端設置有翼部4，翼部4鉸接于定位件1側部。

墊塊3為兩處，其分別貼設于凹腔2內壁相對兩側，墊塊3截面為三角狀，其靠近凹腔2根部一段的寬度大于另一端。

翼部4下部帶有折疊支架5，當翼部4打開與定位件1垂直時，支架5能夠下放并相抵于定位件1側部。

翼部4上設置有彈性裝置，通過彈性裝置能夠使翼部4相對于定位件1貼合或打開。

定位件1一段設置有圓環套6，圓環套6能夠固定于刀柄與刀面交接處。

翼部4表面設置有顆粒狀防滑粒子，通過防滑粒子提高摩擦度。

定位件1上還嵌設撥桿7，撥桿7能夠在定位件1上進行往復滑動。