[發(fā)明專利]一種甘草梔子茶及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510992040.3
• 申請日: 2015-12-28
• 公開（公告）號: CN105410249A
• 公開（公告）日: 2016-03-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張向華
• 申請（專利權(quán)）人: 張向華
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及茶葉技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種甘草梔子茶及其制備方法。

背景技術(shù)

花茶(Scentedtea)，又名香片，即將植物的花、葉或果實(shí)泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶?；ú枋抢貌枭朴谖债愇兜奶攸c(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深。

花茶根據(jù)飲用的部位可細(xì)分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如：荷葉、甜菊葉；飲用果實(shí)的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果?；ú铓馕斗蚁悴⒕哂叙B(yǎng)生療效；外形條索緊結(jié)勻整，色澤黃綠尚潤；內(nèi)質(zhì)香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細(xì)嫩勻亮?；ú柚饕跃G茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯，采用窨制工藝制作而成的茶葉。目前市場上出現(xiàn)較為廣泛的是羅漢果茶、菊花茶和茉莉花茶，花茶種類比較單調(diào)，功效單一。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明的目的是提供一種具有安神明目，醒酒，祛痰止咳，和胃，補(bǔ)脾益氣，瀉火除煩，涼血解毒，清利濕熱等多重功效的花茶。

本發(fā)明提供了一種甘草梔子茶，由包括以下重量份的原料組成：甘草6～20份，梔子1～4份，茶葉2～8份。

優(yōu)選的，由包括以下重量份的原料組成：甘草8～10份，梔子1～2份，茶葉3～5份。

優(yōu)選的，由包括以下重量份的原料組成：甘草9份，梔子1.5份，茶葉4份。

優(yōu)選的，所述的甘草為片狀甘草，長為1～1.5cm，寬為1～1.5cm，厚為2-3mm。

優(yōu)選的，所述的梔子為干梔子。

優(yōu)選的，所述的茶葉為有機(jī)紅茶或有機(jī)綠茶。

優(yōu)選的，所述的有機(jī)紅茶為大葉功夫茶，有機(jī)綠茶為烘青綠茶。

本發(fā)明還提供了一種甘草梔子茶的制備方法，包括以下步驟：將甘草、梔子和茶葉混合后用水沖泡。

優(yōu)選的，所述的甘草、梔子和茶葉與水的重量比為(6～20)∶(1～4)∶(2～8)∶(1600～2400)。

優(yōu)選的，所述水的溫度為95～100℃，沖泡時(shí)間為3～5min。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明提供的甘草梔子茶，甘草、茶和梔子配合，在保留甘草、茶和梔子各自的優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，梔子的加入剛好把甘草和茶葉可能導(dǎo)致的胃寒中和，使其具有安神明目，醒酒，祛痰止咳，和胃，補(bǔ)脾益氣，瀉火除煩，涼血解毒，清利濕熱等功效。

具體實(shí)施方式：

本發(fā)明提供了一種甘草梔子茶，由包括以下重量份的原料組成：甘草6～20份，梔子1～4份，茶葉2～8份；優(yōu)選的，由包括以下重量份的原料組成：甘草8～10份，梔子1～2份，茶葉3～5份；更優(yōu)選的，由包括以下重量份的原料組成：甘草9份，梔子1.5份，茶葉4份。

在本發(fā)明中，所述的甘草優(yōu)選為片狀甘草，所述片狀甘草的長為1～1.5cm，寬為1～1.5cm，厚為2-3mm，本發(fā)明所述的甘草具有祛痰止咳，和胃，補(bǔ)脾益氣等功效。

本發(fā)明所述的梔子優(yōu)選為干梔子，具有瀉火除煩，涼血解毒，清利濕熱等功效。本發(fā)明對所述梔子的來源沒有特殊的限定，采用本領(lǐng)域技術(shù)人員熟知的梔子的市售商品即可。

本發(fā)明所述的茶葉優(yōu)選為有機(jī)紅茶或有機(jī)綠茶；在本發(fā)明的實(shí)施例中，所述的有機(jī)紅茶優(yōu)選為大葉功夫茶，所述有機(jī)綠茶優(yōu)選為烘青綠茶。所述的茶葉具有安神明目，醒酒的功效，還含有各種微量元素。所述的茶葉為普通市售茶葉，無其他特殊要求。

為了便于甘草梔子茶的保存、出售和飲用，本發(fā)明優(yōu)選將得到的甘草梔子茶分裝獨(dú)立包裝，具體可獨(dú)立包裝成5cm×5cm的小包，每包中甘草梔子茶的質(zhì)量優(yōu)選為15～25g。本發(fā)明采用獨(dú)立包裝還能夠防止串味。

本發(fā)明中的甘草配茶葉主要起到清熱利尿、去痰解毒、瀉火除煩的功效，本申請研究發(fā)現(xiàn)這樣甘草和茶葉的配伍會有少許寒性，加入梔子可以達(dá)到中和的效果，在添加了香味的同時(shí)還起到補(bǔ)脾益氣之效。

本發(fā)明還提供了一種甘草梔子茶的制備方法，包括以下步驟：將甘草、梔子和茶葉混合后用水沖泡。

本發(fā)明將上述技術(shù)方案所述甘草、梔子和茶葉混合后用水沖泡，所述甘草、梔子和茶葉的用量、參數(shù)和來源在此不再追述。

在本發(fā)明中，具體的甘草、梔子和茶葉與水的重量比為(6～20)∶(1～4)∶(2～8)∶(1600～2400)，優(yōu)選的為(8～10)∶(1～2)∶(3～5)∶(1800～2200)，更優(yōu)選的為8∶1.5∶4∶2000；所述沖泡用水的溫度優(yōu)選的為95～100℃，更優(yōu)選的為97～99℃；沖泡時(shí)間優(yōu)選為3～5min。在本發(fā)明的實(shí)施例中，可具體采用沸水沖泡。