[發明專利]家禽檢驗及從其中分離內臟包的流水線和方法

有效

• 申請號: 201510979662.2
• 申請日: 2015-12-23
• 公開（公告）號: CN106900824B
• 公開（公告）日: 2021-02-26
• 發明（設計）人: 萬·斯坦因·阿羅伊休斯·克里斯蒂安烏斯·馬瑞安;萬·斯坦因·里克·塞巴斯蒂安;騰·霍夫·尼爾斯
• 申請（專利權）人: 邁因食品加工有限公司
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00;A22C21/06
• 代理公司: 深圳市博銳專利事務所 44275
• 代理人: 張明

1.一種家禽胴體(2)和/或從家禽胴體(2)中取出的內臟包(5)的檢驗方法，其中所述家禽胴體(2)和/或內臟包(5)在加工線(1)上移動，且所述檢驗由檢驗員(4)通過選擇要拒絕的特定家禽胴體(2)和/或內臟包(5)來進行；其中被拒的特定家禽胴體(2)和/或內臟包(5)由檢驗員(4)在不接觸所述家禽胴體(2)和/或內臟包(5)的情況下選擇，其特征在于，選擇特定的家禽胴體(2)和/或內臟包(5)由檢驗員(4)通過啟動非接觸式傳感器來進行，所述非接觸式傳感器設置成能提供信號，這些信號指示的是檢驗員(4)的至少一個身體部位(4’)和/或檢驗員所拿的指示物的位置和/或方位；檢驗員(4)能將所述身體部位(4’)或所述指示物移動到某一位置，指出被拒的特定家禽胴體(2)和/或內臟包(5)。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述傳感器(8)設置有協作的超聲波或激光源(13)，其中所述傳感器(8)和超聲波或激光源(13)協同工作來確定檢驗員手和/或檢驗員所拿的指示物的位置；檢驗員(4)將其手和/或所述指示物移動到某一位置，指出被拒的特定家禽胴體(2)和/或內臟包(5)。

3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，設置包括一個或多個傳感器的手持式裝置，所述一個或多個傳感器用來確定所述手持式裝置的位置和/或方位，其中檢驗員(4)將所述手持式裝置移動到某一位置和/或方位，指出被拒的特定家禽胴體(2)和/或內臟包(5)。

4.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述傳感器為一個攝像機系統(15)，該系統設置成能監控和確定檢驗員的身體部位(4’)或檢驗員所拿的指示物的位置和/或方位；檢驗員(4)將其身體部位或所述指示物移動到某一位置和/或方位，指出被拒的特定家禽胴體(2)和/或內臟包(5)。

5.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，所述攝像機系統(15)為三維攝像機系統。

6.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，檢驗員(4)佩戴設有所述攝像機系統(15)的眼鏡(14)，所述攝像機系統用于監控檢驗員的一個或兩個眼球；檢驗員(4)通過看著特定的家禽胴體(2)和/或內臟包(5)就能將其識別為被拒的家禽胴體(2)和/或內臟包(5)。

7.根據權利要求1-5中任一項所述的方法，其特征在于，除檢驗員(4)啟動所述傳感器外，該傳感器設置成能提供信號，這些信號指示的是檢驗員的身體部位(4’)或檢驗員所拿的指示物的位置，檢驗員(4)還進一步操作確認手段(10)以確認和完成對傳感器的這種啟動，從而確定被拒的特定家禽胴體(2)和/或內臟包(5)。

8.根據權利要求7所述的方法，其特征在于，檢驗員(4)操作語音控制和/或手勢控制和/或按鈕(11)控制的確認手段(10)。

9.根據權利要求7所述的方法，其特征在于，使用確認手段(10)，所述確認手段(10)提供一種內在關聯，這種內在關聯為與選擇拒絕家禽胴體(2)和/或內臟包(5)的特定理由或原因的關聯。

10.根據權利要求8所述的方法，其特征在于，使用確認手段(10)，所述確認手段(10)提供一種內在關聯，這種內在關聯為與選擇拒絕家禽胴體(2)和/或內臟包(5)的特定理由或原因的關聯。

11.根據權利要求1-6、8-9中任一權利要求所述的方法，其特征在于，向檢驗員(4)提供對于選擇拒絕的家禽胴體(2)和/或內臟包(5)的視覺反饋。

12.根據權利要求7所述的方法，其特征在于，向檢驗員(4)提供對于選擇拒絕的家禽胴體(2)和/或內臟包(5)的視覺反饋。