[發(fā)明專利]藍(lán)莓酵素營養(yǎng)液及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201510730376.2 | 申請日： | 2015-11-02 |
| 公開（公告）號： | CN105192829A | 公開（公告）日： | 2015-12-30 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 金鳳章 | 申請（專利權(quán)）人： | 廣西金臣科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/38 | 分類號： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 柳州市集智專利商標(biāo)事務(wù)所 45102 | 代理人： | 韋永青 |
| 地址： | 530105 廣西壯族自治區(qū)南寧市南寧-*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 藍(lán)莓 酵素 營養(yǎng)液 及其 制備 方法 | ||
1.一種藍(lán)莓酵素營養(yǎng)液，其特征在于：它的成分采用下列重量份數(shù)的原料制成：
藍(lán)莓8～10份，干山楂5～7份，蜜糖1～1.5份，寡糖1～1.5份，干酵母0.1～0.2份，水120～150份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的藍(lán)莓酵素營養(yǎng)液，其特征在于：它的成分采用下列重量份數(shù)的原料制成：
藍(lán)莓8份，干山楂5份，蜜糖1份，寡糖1份，干酵母0.1份，水120份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的藍(lán)莓酵素營養(yǎng)液，其特征在于：它的成分采用下列重量份數(shù)的原料制成：
藍(lán)莓10份，干山楂7份，蜜糖1.5份，寡糖1.5份，干酵母0.2份，水150份。
4.一種藍(lán)莓酵素營養(yǎng)液的制備方法，其特征在于：
采用以下重量份數(shù)配比的原料：
藍(lán)莓8～10份，干山楂5～7份，蜜糖1～1.5份，寡糖1～1.5份，干酵母0.1～0.2份，水120～150份；
其制備方法包括如下步驟：
（1）將藍(lán)莓切片去核打成漿備用；
（2）將干山楂放入水中熬煮，熬煮時間2～3小時，得到山楂液，將所述山楂液冷卻至20℃～35℃，備用；
（3）將所述藍(lán)莓漿液、山渣液、蜜糖、寡糖、干酵母混合均勻裝入容器內(nèi)密封，得到發(fā)酵液；
（4）將所述發(fā)酵液靜置分層，過濾，即得。
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