[發明專利]一種菊花中黃酮的提取方法

有效

• 申請號: 201510664230.2
• 申請日: 2015-10-15
• 公開（公告）號: CN105267275B
• 公開（公告）日: 2020-04-21
• 發明（設計）人: 李雪暉;田龍;魯云風;韓雪梅;張英君;惠豐立;夏敏
• 申請（專利權）人: 南陽師范學院
• 主分類號: A61K36/287
• 分類號: A61K36/287;A23L33/105;A61P39/06;A61P35/00
• 代理公司: 鄭州紅元帥專利代理事務所(普通合伙) 41117
• 代理人: 楊妙琴;徐皂蘭

本發明屬于食品與醫藥技術領域，具體涉及一種菊花中黃酮的提取方法。本發明的提取黃酮的步驟如下：取干燥均勻的菊花粉碎過篩后得到菊花粉末，采用乙醇與水的混合物加熱回流進行提取，加水濃縮后即為菊花的提取液；繼續加入丙酮提取，超聲波處理，回收溶劑，剩余溶液通過大孔吸附樹脂后，收集洗脫液并進行濃縮干燥，得到菊花的黃酮提取物。本發明提取菊花中黃酮的方法結合回流、超聲、大孔吸附樹脂輔助手段，控制簡單，方便操作，提高了提取效率，有效去除雜質成分，為開發品質優良的抗氧化、延衰老、防癌的食品和藥品奠定基礎。

技術領域

本發明屬于食品與醫藥技術領域，具體涉及一種菊花中黃酮的提取方法。

背景技術

菊花是菊科多年生草本植物的頭狀花序，多為茶用，也可用于藥品或食品添加劑。菊花中含量最多、最主要的生物活性成分是黃酮類化合物，它是以2-苯基色原酮為基本成分的衍生物的總稱。從菊花中分離出的黃酮類化合物包括木樨草素、洋芹素、槲皮素、橙皮素、楊梅黃素等。毒性試驗表明，菊花及其提取物安全無毒，黃酮化合物具有廣泛的生物活性和藥理作用，比如抗氧化、抗衰老、防癌、降血脂、降膽固醇、保護心腦血管及鎮痛、調節免疫等作用。

杭白菊（Chrysanthemum Morifolium Ramat.），又名杭菊或甘菊，花色玉白、淡香幽遠、湯色澄清、味微苦，素有“西湖龍井，杭州貢菊”的美譽。現代科學研究證明，杭白菊在抗氧化、抗病毒、抑腫瘤等方面具有廣泛生物活性。

隨著社會進步和人們生活水平的提高，食物藥品的安全性越來越受到關注。用從植物中提取的具有一定生物功能的天然有效活性成分代替有害的人工合成物質已經成為食品和醫藥界的研究熱點，例如美國就大面積種植金盞花（主要成分有黃酮類化合物）代替抗生素。

中國專利CN201310025359.X采用水提法對菊花中的多種水溶性成分如綠原酸，黃酮類，揮發油，氨基酸，多糖類，微量元素等進行提取，雖然使用的提取溶劑成本低，不會造成有機溶劑殘留，但所得提取物成分復雜，且得率較低。

目前國內對杭白菊花的黃酮提取工藝有了一定的研究基礎，但僅限于一到兩種常規提取工藝，如水浸提法所用提取溶劑常見，成本低，污染小，但黃酮的得率低；有機溶劑提取法所用溶劑如甲醇、乙腈、乙酸乙酯等成本高，且多數有機溶劑具有毒性，污染環境，所得產品中有溶劑殘留，為其在食品和藥品中的利用造成隱患。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是，針對現有技術的不足，提供一種工藝安全簡單，得率高，成本低能夠有效去除雜質成分的從菊花中提取黃酮的制備方法。

為解決上述技術問題，本發明所采用的技術方案是：

一種菊花中黃酮的提取方法，包括以下步驟：

1)粉碎：取干燥均勻的菊花粉碎過篩后得到菊花粉末；

2)溶劑提取：稱取菊花粉末，加入提取劑Ⅰ，加熱回流提取2次，每次各3h，合并2次提取液后過濾，所得濾液于75℃水浴中旋轉蒸發濃縮，再加入蒸餾水繼續濃縮，所得濃縮液即為菊花的提取液Ⅰ；

3)超聲提取：向菊花提取液Ⅰ中加入提取劑Ⅱ，超聲波處理10 min，提取3次，合并提取液，回收溶劑，剩余溶液即為菊花的提取液Ⅱ；

4)純化：菊花的提取液Ⅱ以1~10mL/min的流速通過大孔吸附樹脂后，采用洗脫液進行洗脫，收集洗脫液；

5)濃縮干燥：洗脫液通過旋轉蒸發濃縮后，采用真空法進行干燥，得到菊花的黃酮提取物。

所述菊花為杭白菊。

所述步驟1中菊花粉末的粒度為20~300目。

所述步驟2中提取劑Ⅰ為乙醇與水的混合物。所述乙醇與水的混合物中乙醇體積為兩者混合體積的50%~99%。