[發(fā)明專利]一種快速測定面粉中直鏈淀粉含量試紙的制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510594090.6
• 申請日: 2015-09-17
• 公開（公告）號: CN105136791A
• 公開（公告）日: 2015-12-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 屈長青;姬云濤;沈諾;楊京霞
• 申請（專利權(quán)）人: 阜陽師范學(xué)院
• 主分類號: G01N21/78
• 分類號: G01N21/78
• 代理公司: 安徽省阜陽市科潁專利事務(wù)所 34108
• 代理人: 徐寶泉

1.一種快速測定面粉中直鏈淀粉含量試紙的制備方法，其特征在于：它包括標(biāo)準(zhǔn)顯色對比卡試紙及標(biāo)準(zhǔn)比色卡試紙，其制備的方法步驟如下：

一、標(biāo)準(zhǔn)顯色對比卡試紙的配制：

1、提取分析純100mL，直鏈淀粉50mg，支鏈淀粉50mg，并分別配制成0.5mg/mL的直鏈淀粉標(biāo)準(zhǔn)溶液和支鏈淀粉標(biāo)準(zhǔn)溶液；

2、將配制的直鏈淀粉標(biāo)準(zhǔn)溶液與支鏈淀粉標(biāo)準(zhǔn)溶液按體積為1：9，1.5：8.5，2：8，2.5：7.5，3:7的比例配制成5種標(biāo)準(zhǔn)混合液；

3、將配制的標(biāo)準(zhǔn)混合液分別與碘試劑，按重量1：1混合，攪拌均勻，得不同顏色的顯色對比液，即：當(dāng)配制的直鏈淀粉標(biāo)準(zhǔn)溶液與支鏈淀粉標(biāo)準(zhǔn)溶液按體積比依次為1：9時(shí)，顯色對比液的顏色為淺紫紅色，1.5：8.5時(shí)為紫紅色，2：8時(shí)為深紫紅色，2.5：7.5時(shí)為淺藍(lán)紫色，3：7時(shí)為深藍(lán)紫色，

4、再將不同顏色的顯色對比液浸漬在白色試紙上，即得相應(yīng)顏色的標(biāo)準(zhǔn)顯色對比卡試紙，

二、標(biāo)準(zhǔn)比色卡試紙的配制

1、配制碘試劑：取1克KI，溶在10ml的蒸餾水中，再加0.4克I2，待溶解后，用蒸餾水稀釋至100ml，得碘試劑；

2、將碘試劑浸漬在白色試紙上，晾干后的試紙即為標(biāo)準(zhǔn)比色卡試紙。