[發明專利]一種雞腿菇的栽培工藝

在審

• 申請號: 201510565374.2
• 申請日: 2015-09-08
• 公開（公告）號: CN105123273A
• 公開（公告）日: 2015-12-09
• 發明（設計）人: 王永秋;張涵
• 申請（專利權）人: 黑龍江省聚攏乾坤農業技術開發有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種雞腿菇的栽培工藝，包括熟料栽培和生料栽培；其具體栽培方法如下：

所述的熟料栽培的具體工藝如下：

a）菌袋脫袋后放入畦中：將培養好的菌袋脫袋后橫排或豎排放入畦中，菌棒間間隔2～3厘米，每平方米排放30個菌棒；

b)填肥土：在菌棒間填滿土，厚度0.5～1厘米的為主，不大于2厘米；填完肥土后澆透水；

c)覆土：澆透水后再在菌棒表面覆土約3厘米厚的細土，用噴霧澆水，以避免土層板結，而利于出菇；

d）蓋上薄膜：蓋上事先用5%來蘇爾液浸泡過的聚乙烯塑料薄膜；

e）后期管理：保持栽培房內空氣相對濕度在85%～90%，溫度調節至16～22℃；室外或大棚應有遮陽措施，避免強光照射；一周后，菌絲恢復生長并連結成塊，每天掀開塑料薄膜噴水，同時增加通風，以刺激菌絲體紐結，形成菇蕾；菇蕾破土后，在管理上以通風、增濕為主；

f）采收：經10余天精心管理，子實體迅速長大，約七成熟，即應及時采收。

2.所述的生料栽培的具體工藝如下；

培養料準備：

①棉籽殼或落地廢棉100公斤、生石灰2～3公斤，0.1%的多菌靈或甲基托布津，含水量60%～65%；

②棉籽殼100公斤、磷肥2公斤、尿素0.5公斤、石灰2公斤、水160公斤；

③粉碎的玉米芯100公斤、尿素1公斤、石灰2公斤、水150～160公斤；

④切段或粉碎的稻草40公斤、玉米秸粉40公斤、曬干并打碎的馬糞20公斤、尿素1公斤、磷肥2公斤、石灰3公斤、水150公斤；

⑤金針菇菌糠80公斤、牛馬糞20公斤、尿素1公斤、磷肥2公斤、石灰4公斤、水150公斤；

發酵培養料：將培養料充分拌勻，堆積料高1米，寬1.2～1.5米，長度不限；蓋上塑料薄膜保溫，在60～70℃保持10小時后翻堆，當溫度又達到60～70℃，再保持10小時，發酵結束。

3.栽培：攤涼后鋪于事先整好的畦面上，料厚10～20厘米，分3層播種，用種量為培養料的15%；播種完畢，平整料面，稍加壓實，最后蓋上5厘米厚的壤土或先蓋上塑料薄膜保溫、保濕。

4.后期管理：待菌絲長好后去掉塑料薄膜覆土，先覆粗土，粗土需事先用石灰水預濕，土厚0.8～1.2厘米，然后再覆細土，噴水保濕；露天栽培時，在覆土之后，畦面上還應搭拱形塑料小棚加以保護，小棚高30～40厘米。

5.采收：雞腿菇子實體成熟的速度快，必須在菇蕾期菌環剛剛松動，鐘形菌蓋上出現反卷毛狀鱗片時采收。