[發明專利]一種木瓜味的面包在審
| 申請號： | 201510469111.1 | 申請日： | 2015-08-04 |
| 公開（公告）號： | CN105028565A | 公開（公告）日： | 2015-11-11 |
| 發明（設計）人： | 于晶晶 | 申請（專利權）人： | 青島正能量食品有限公司 |
| 主分類號： | A21D13/00 | 分類號： | A21D13/00;A21D2/36;A21D2/34 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 266000 山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 木瓜 面包 | ||
【權利要求書】：
1.一種木瓜味的面包，其特征在于，其所用的各組分按重量份數用量為：木瓜30-70份、面粉20-100份、蛋黃5-10份、牛奶10-20份、木糖醇5-10份、植物油4-6份、酵母0.3-0.6份、食鹽0.1-0.5份、枸杞6-12份、堅果5-10份。
2.根據權利要求1所述的一種木瓜味的面包，其特征在于，其所用的各組分按重量份數用量為：木瓜30份、面粉20份、蛋黃5份、牛奶10份、木糖醇5份、植物油4份、酵母0.3份、食鹽0.1份、枸杞6份、堅果5份。
3.根據權利要求1所述的一種木瓜味的面包，其特征在于，其所用的各組分按重量份數用量為：木瓜50份、面粉70份、蛋黃8份、牛奶15份、木糖醇8份、植物油5份、酵母0.5份、食鹽0.3份、枸杞9份、堅果7份。
4.根據權利要求1所述的一種木瓜味的面包，其特征在于，其所用的各組分按重量份數用量為：木瓜70份、面粉100份、蛋黃10份、牛奶20份、木糖醇10份、植物油6份、酵母0.6份、食鹽0.5份、枸杞12份、堅果10份。
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