[發明專利]面向農產品冷鏈物流的時間溫度指示器校準方法及裝置

有效

• 申請號: 201510435877.8
• 申請日: 2015-07-22
• 公開（公告）號: CN105096081B
• 公開（公告）日: 2019-07-05
• 發明（設計）人: 張小栓;孫格格;肖新清;傅澤田;朱志強;馬常陽;劉苑睿
• 申請（專利權）人: 中國農業大學
• 主分類號: G06Q10/08
• 分類號: G06Q10/08;G06Q50/28
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 李相雨;薛晨光

本發明涉及一種面向農產品冷鏈物流的時間溫度指示器校準方法及裝置，以解決現有的時間溫度指示器校準方法實現困難的問題。當時間溫度指示器的初始響應值所指示的品質高于農產品的初始品質時，所述方法包括：S1、計算激活后的時間溫度指示器在預設環境溫度下與所述農產品在預設貯藏溫度下達到相同品質所需的第一時間，所述預設環境溫度高于所述預設貯藏溫度；S2、將激活后的時間溫度指示器置于所述預設環境溫度下所述第一時間，完成對所述時間溫度指示器的校準。本發明提供了一種不同的校準策略，使經過一定的時間后TTI和農產品達到相同的品質點，以便能利用TTI準確反映農產品品質的變化過程。

技術領域

本發明涉及一種面向農產品冷鏈物流的時間溫度指示器校準方法及一種面向農產品冷鏈物流的時間溫度指示器校準裝置。

背景技術

時間溫度指示器(Time Temperature Indicator，簡稱TTI)是一種通過機械形變、顏色變化或顏色移動等響應值反映被監測生鮮農產品品質的質量記錄裝置。TTI具有成本低、結構簡單、可靠性高的特點，這使得TTI廣泛用于農產品冷鏈物流中的品質監測。

生鮮農產品具有鮮嫩、易腐、易衰老的生物特性，貨架期比較短，要求從采收后到消費前始終處于其生理所需要的低溫環境下，以確保其最終產品品質。利用TTI對生鮮農產品品質進行監測，可以實時感知與反映生鮮農產品的品質變化并預測其剩余貨架期，方便銷售者以生鮮農產品的實際品質狀況為前提，執行最短貨架/最先銷售的原則，避免不必要的浪費和經濟損失。

在實際中，由于農產品批次的差異，或農產品自身生長環境引起的成熟度差異，使得農產品的初始品質具有非均質性，所以TTI激活時的初始響應值代表的品質有可能偏移農產品的實際初始品質，降低了TTI激活后的響應過程耦合產品品質損失過程的同步性和準確性，這就導致TTI無法準確感知冷鏈物流中農產品品質的實際變化過程。

發明內容

針對上述缺陷，本發明提供一種面向農產品冷鏈物流的時間溫度指示器校準方法及裝置，以使時間溫度指示器能夠準確反映農產品品質的實際變化過程。

第一方面，該方法包括：當時間溫度指示器的初始響應值所指示的品質高于農產品的初始品質時，執行：

S1、計算激活后的時間溫度指示器在預設環境溫度下與所述農產品在預設貯藏溫度下達到相同品質所需的第一時間，所述預設環境溫度高于所述預設貯藏溫度；

S2、將激活后的時間溫度指示器置于所述預設環境溫度下所述第一時間，完成對所述時間溫度指示器的校準。

進一步地，所述步驟S1包括：

S11、根據所述農產品的初始品質和在貨架期終點的品質，在直角坐標系中生成所述初始品質的第一等值線和貨架期終點品質的第二等值線，所述直角坐標系的橫軸為時間軸，縱軸為溫度軸；

S12、根據所述預設貯藏溫度和所述預設環境溫度，在所述直角坐標系中生成所述預設貯藏溫度的第一等溫線和所述預設環境溫度的第二等溫線；

其中，所述第一等溫線與第一等值線相交于A點，且與第二等值線相交于A1點；所述第二等溫線與縱軸相交于B點，且與第二等值線相交于B1點；所述A1點和B1點的連線與縱軸相交于C點；

S13、生成經過C點的第一連線，所述第一連線平行于A點和B點的連線；所述第一連線與第一等溫線相交于A2點，且與第二等溫線相交于B2點；

S14、獲取A點和A2點之間的時間差t_AA2或B點和B2點之間的時間差t_BB2，將所述時間差t_AA2或t_BB2作為所述第一時間。

進一步地，該方法還包括：當時間溫度指示器的初始響應值所指示的品質低于農產品的初始品質時，執行：