[發(fā)明專利]一種超聲波優(yōu)化提取鐵皮石斛多糖方法

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• 申請日: 2015-06-26
• 公開（公告）號: CN104926956A
• 公開（公告）日: 2015-09-23
• 發(fā)明（設計）人: 何忠海
• 申請（專利權）人: 廣西健寶石斛有限責任公司
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00
• 代理公司: 成都九鼎天元知識產(chǎn)權代理有限公司 51214
• 代理人: 陳科恒

技術領域

本發(fā)明屬于食品加工領域，特別涉及鐵皮石斛多糖的提取方法。

背景技術

鐵皮石斛是蘭科石斛屬多年生附生草本植物,為《中華人民共和國藥典》收載的5種石斛屬植物之一,早在1989年出版的《中國瀕危珍稀植物》中就被列為瀕危種。其藥用部位是新鮮或干燥的莖,具有益胃生津、滋陰清熱、降血糖、增強免疫和抗腫瘤等功效。

糖類化合物廣泛分布在自然界中，而且是植物藥中最常見的成分，其可分為單糖、低聚糖和多聚糖三類以及它們的衍生物樹膠和黏液質(zhì)等。其中多糖是指由10個分子以上的單糖脫水形成的高聚物。具有多方面的藥理作用，其作用主要包括：增強免疫、抗腫瘤、活血抗栓、降血壓、降血脂、降血糖、抗衰老、增強骨髓造血機能、抗輻射、對肝腎等主要臟器的保護作用等。近10年中，有關多糖的研究日益增多，有關專家預言“21世紀將是多糖的時代”，預示多糖研究的廣闊前景。

鐵皮石斛多糖是中藥鐵皮石斛的主要有效成分，現(xiàn)代藥理學研究證明：鐵皮石斛多糖具有增強機體免疫力、抑制腫瘤生長、生理活性的強弱清除體內(nèi)自由基等多種藥理作用。鐵皮石斛與其多糖的含量有一定關系，常以其高低來判斷藥材質(zhì)量的好壞。因此，鐵皮石斛多糖產(chǎn)品及其復合鐵皮石斛多糖產(chǎn)品的開發(fā)與應用對于臨床意義重大。

有學者報道了鐵皮石斛多糖的熱水浸提工藝研究。超聲技術是近年來普遍用于中藥材有效成分提取的方法，它通過機械、熱學及空化等作用，加速目標成分進入溶劑，從而大大提高了提取效率,節(jié)約了溶劑。

現(xiàn)有技術中少有超聲波優(yōu)化提取鐵皮石斛多糖方法的報道。

發(fā)明內(nèi)容

針對現(xiàn)有的技術問題，本發(fā)明提供了一種超聲波優(yōu)化提取鐵皮石斛多糖方法，該方法能夠更好利用和開發(fā)鐵皮石斛資源，有效提高鐵皮石斛多糖提取得率。

本發(fā)明的技術方案如下：

一種超聲波優(yōu)化提取鐵皮石斛多糖方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)將鐵皮石斛干燥莖在40-60℃條件下真空干燥2-2.5小時；

(2)粉碎過70-80目篩；

(3)將鐵皮石斛粉按固液比為1：30加水攪拌混合后置不銹鋼圓筒，保持密閉狀態(tài)，再將盛有料液的容器加入到超聲波提取器中進行超聲波水浴加熱提取，超聲功率為300W-400W,超聲波頻率為45Hz，提取溫度為50-65℃，保溫提取時間1h-1.5h；

(4)提取結(jié)束后，抽濾，去除渣粕，得抽濾混合液；將抽濾混合液在5000-6000r/min的條件下離心分離10-15min，所得上清液為提取液；

(5)收集合并提取液體，進行濃縮，將濃縮液中加入95％的乙醇，邊攪拌，邊加入，調(diào)節(jié)其乙醇濃度，靜止進行醇沉8h；

(6)取出醇沉液，放入離心機中，以15000r/min進行離心10min，得到鐵皮石斛粗多糖沉淀，取出沉淀，并用蒸溜水溶解；

(7)將提取的粗多糖，過大孔樹脂，以蒸餾水為洗脫液，洗脫流速為0.5-1.0ml/min，進行進一步純化鐵皮石斛多糖；

(8)收集流出液，將流出液用透析袋進行透析除蛋白，得到鐵皮石斛純多糖液。

優(yōu)選地，所述步驟(3)中的超聲波頻率為45-50Hz，提取溫度為50-65℃，保溫提取時間1h。

優(yōu)選地，所述步驟(4)中的抽濾混合液在轉(zhuǎn)速5500r/min的條件下離心分離15min。

相對于現(xiàn)有技術，本發(fā)明具有以下有益效果

與同等條件下常規(guī)水提取的結(jié)果進行對比,超聲波優(yōu)化提取工藝鐵皮石斛多糖的平均得率為15.3％,優(yōu)于同等件下常規(guī)水提工藝多糖的平均得率10.2％。

具體實施方式

下面結(jié)合實施例對本發(fā)明做進一步說明：

實施例1

一種超聲波優(yōu)化提取鐵皮石斛多糖方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)將鐵皮石斛干燥莖在60℃條件下真空干燥2.5小時；

(2)粉碎過70目篩；

(3)將鐵皮石斛粉按固液比為1：30加水攪拌混合后置不銹鋼圓筒，保持密閉狀態(tài)，再將盛有料液的容器加入到超聲波提取器中進行超聲波水浴加熱提取，超聲功率為300W,超聲波頻率為45Hz，提取溫度為65℃，保溫提取時間1h；

(4)提取結(jié)束后，抽濾，去除渣粕，得抽濾混合液；將抽濾混合液在6000r/min的條件下離心分離15min，所得上清液為提取液；

(5)收集合并提取液體，進行濃縮，將濃縮液中加入95％的乙醇，邊攪拌，邊加入，調(diào)節(jié)其乙醇濃度，靜止進行醇沉8h；