[發明專利]一種利用肝素鈉下腳料生產腸膜蛋白粉的方法及其產品

在審

• 申請號: 201510329709.0
• 申請日: 2015-06-15
• 公開（公告）號: CN105028947A
• 公開（公告）日: 2015-11-11
• 發明（設計）人: 吳連福;江生;胥學新;馬永喜;胥靜偉
• 申請（專利權）人: 北京中科景明生物技術有限公司
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16;C12P21/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種利用肝素鈉下腳料生產腸膜蛋白粉的方法，其特征在于包括如下步驟：利用肝素鈉下腳料經第一次水解，脫鹽濃縮，第二次水解和輥筒干燥制取腸膜蛋白粉。

2.根據權利要求1的方法，其中第一次水解具體為：肝素鈉下腳料通過分揀去除異物，根據下腳料干物質含量確定加水量，攪拌均勻使干物質含量達到25％，利用氫氧化鈉調節PH值在8.0～11.0之間，加入蛋白質分解酶Alcalase2.4LFG(CASNo.9014-01-1)，蛋白質分解酶占下腳料干物質的比例為0.12％；溫度控制在47～56℃，控制蛋白質溶解度在25％以下，固體物全部液化為蛋白質液體。

3.根據權利要求1的方法，其中脫鹽濃縮具體為：上述蛋白質液體經60目和120目過濾，濾液溫度保持在72～85℃，負壓在0.04～0.06Mpa之間，經過5000Da超濾膜除去75％的食鹽和50％水。

4.根據權利要求1的方法，其中第二次水解具體為：上述蛋白質液體，利用氫氧化鈉調節PH值在5.5～7.5.0之間，加入蛋白質分解酶Neutrase0.8L(CASNo.9080-56-2)，蛋白質分解酶占蛋白質液體干物質的比例為0.20％；溫度控制在40～60℃，控制蛋白質溶解度在65％以上。

5.根據權利要求1的方法，其中輥筒干燥具體為：蛋白質液體經過表面溫度200～240℃的輥筒后干燥獲得腸膜蛋白粉。

6.一種腸膜蛋白粉，其特征在于：是根據權利要求1-5之一的利用肝素鈉下腳料生產腸膜蛋白粉的方法生產的。

7.根據權利要求6的腸膜蛋白粉，其特征在于用作動物飼料。

8.根據權利要求7的腸膜蛋白粉，其特征在于用作豬飼料。