[發明專利]一種櫻桃保鮮液

在審

• 申請號: 201510319231.3
• 申請日: 2015-06-11
• 公開（公告）號: CN104957247A
• 公開（公告）日: 2015-10-07
• 發明（設計）人: 郭鵬
• 申請（專利權）人: 大連民族大學
• 主分類號: A23B7/154
• 分類號: A23B7/154
• 代理公司: 大連智高專利事務所(特殊普通合伙) 21235
• 代理人: 胡景波

1.一種櫻桃保鮮液，其特征在于，包括以下質量份數的原料：

殼聚糖：15-25份

食品級甘油：1-5份

黃連液：8-15份

銀杏液：8-15份

蒸餾水：35-45份。

2.如權利要求1所述的櫻桃保鮮液，其特征在于，包括以下質量份數的原料：

殼聚糖：20份

食品級甘油：2份

黃連液：10份

銀杏液：10份

蒸餾水：38份。

3.如權利要求1所述的櫻桃保鮮液，其特征在于，所述的黃連液是按照如下方法制作的：

(1)向黃連中加入蒸餾水，置于敞口容器中加熱至沸騰并持續沸騰至少20分鐘，再冷卻至室溫，得提取液；

(2)將步驟(1)所得提取液攪拌均勻后過濾，得上清液；

(3)向步驟(2)所得上清液中加入蒸餾水得黃連液，黃連液中上清液質量百分數為60-70％。

4.如權利要求1所述的櫻桃保鮮液，其特征在于，所述的銀杏液是按照如下方法制作的：

(1)向黃連中加入蒸餾水，置于敞口容器中加熱至沸騰并持續沸騰至少20分鐘，再冷卻至室溫，得提取液；

(2)將步驟(1)所得提取液攪拌均勻后過濾，得上清液；

(3)向步驟(2)所得上清液中加入蒸餾水得銀杏液，銀杏液中上清液質量百分數為60-70％。

5.如權利要求1所述的櫻桃保鮮液，其特征在于，是按照如下方法制作的：

(1)將黃連液與銀杏液按比例混合，得混合液Ⅰ；

(2)向步驟(1)所得混合液Ⅰ中加入殼聚糖，攪拌均勻后，滴入食品級甘油，得混合液Ⅱ；

(3)向步驟(2)所得混合液Ⅱ中加蒸餾水定容至黃連液和銀杏液的質量百分數之和為20％。