[發(fā)明專利]用于分析總膳食纖維的自動(dòng)化方法和系統(tǒng)有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201510174028.1 | 申請(qǐng)日: | 2010-08-18 |
| 公開(公告)號(hào): | CN104962602B | 公開(公告)日: | 2019-04-12 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | A.R.科馬雷克;R.J.科馬雷克;S.W.里基;R.吉安內(nèi)蒂 | 申請(qǐng)(專利權(quán))人: | 安康科技公司 |
| 主分類號(hào): | C12Q1/00 | 分類號(hào): | C12Q1/00;C12M1/00 |
| 代理公司: | 中國(guó)專利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人: | 楊思捷 |
| 地址: | 美國(guó)*** | 國(guó)省代碼: | 美國(guó);US |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 用于 分析 膳食 纖維 自動(dòng)化 方法 系統(tǒng) | ||
1.一種用于測(cè)定膳食纖維的方法,所述方法包括:
(a) 提供柔性袋形式的消耗性容器,所述容器包括上部非多孔消化部分、中間非多孔沉淀部分和下部過濾器部分,所述下部部分由過濾材料制成或包括過濾材料;
(b)關(guān)閉用于所述容器的中間壓緊結(jié)構(gòu)以將所述上部非多孔消化部分與所述中間沉淀部分臨時(shí)分隔開;
(c) 關(guān)閉用于所述容器的下部壓緊結(jié)構(gòu)以將所述中間沉淀部分與所述下部過濾器部分臨時(shí)分隔開;
(d) 將食品樣品放置在所述容器的所述上部消化部分中,并將所述樣品暴露于酶,持續(xù)足以產(chǎn)生包括IDF部分、SDF部分和所述樣品的非纖維組分的消化混合物的時(shí)間;
(e) 使用在所述容器外部的加熱器/混合器自動(dòng)加熱和混合在所述容器的上部消化部分中的樣品;
(f) 自動(dòng)打開用于所述容器的中間壓緊結(jié)構(gòu)使含有所述樣品的SDF部分的消化混合物通過到所述容器的中間沉淀部分;
(g) 在所述容器的中間沉淀部分中,從所述消化混合物沉淀SDF部分;
(h) 自動(dòng)打開所述用于所述容器的下部壓緊結(jié)構(gòu)來使所述已沉淀的SDF部分通過到所述下部過濾器部分,該下部過濾器部分捕獲IDF和SDF部分;和
(i) 漂洗IDF和SDF部分以除去任何殘余物。
2.權(quán)利要求1的方法,所述方法包括干燥和稱重消耗性容器的步驟。
3.權(quán)利要求1的方法,所述方法包括測(cè)定在消耗性容器內(nèi)的蛋白含量的步驟。
4.權(quán)利要求1的方法,所述方法包括測(cè)定在消耗性容器內(nèi)的灰分含量的步驟。
5.權(quán)利要求1的方法,其中所述方法以自動(dòng)化方式進(jìn)行。
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