[發明專利]瑪卡養生酒及其制備方法有效
| 申請號： | 201510086704.X | 申請日： | 2015-02-23 |
| 公開（公告）號： | CN104560576A | 公開（公告）日： | 2015-04-29 |
| 發明（設計）人： | 張光雄 | 申請（專利權）人： | 酒口袋（上海）投資控股有限公司 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 201822 上海市*** | 國省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 養生 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種瑪卡養生酒，其特征在于，包括下述重量份原料組成：黃酒100份，瑪卡5-15份。
2.如權利要求1所述的瑪卡養生酒，其特征在于：所述黃酒的酒度為14-20度。
3.如權利要求1所述的瑪卡養生酒，其特征在于：所述黃酒為糯米黃酒、黍米黃酒或大米黃酒。
4.如權利要求1-3中任一項所述的瑪卡養生酒，其特征在于：還包括1-3重量份的添加劑。
5.如權利要求4所述的瑪卡養生酒，其特征在于,所述添加劑包括下述重量份的組分：3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮10-30份，單寧20-40份，菠蘿蛋白酶10-20份。
6.權利要求1-3中任一項所述的瑪卡養生酒的制備方法，其特征在于，包括下述步驟：
(1)將瑪卡放入黃酒中浸泡；
(2)用酒用活性炭進行吸附，過濾。
7.如權利要求6所述的制備方法，其特征在于：步驟(1)所述浸泡時間為15-30天。
8.權利要求4-5中任一項所述的瑪卡養生酒的制備方法，其特征在于，包括下述步驟：
(1)將瑪卡放入黃酒中浸泡；
(2)用酒用活性炭進行吸附，過濾；
(3)加入添加劑。
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