[發(fā)明專利]含金剛烷胺和利巴韋林的雞肉基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510080515.1
• 申請日: 2015-02-14
• 公開（公告）號(hào): CN104596824A
• 公開（公告）日: 2015-05-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉正才;楊方;呂小玲
• 申請（專利權(quán)）人: 福建出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心
• 主分類號(hào): G01N1/28
• 分類號(hào): G01N1/28;G01N30/06;G01N30/02
• 代理公司: 福州元?jiǎng)?chuàng)專利商標(biāo)代理有限公司 35100
• 代理人: 林文弘

1.一種含金剛烷胺和利巴韋林的雞肉基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，其特征在于：所述的雞肉基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)中，金剛烷胺和利巴韋林的濃度均為7～13μg/kg。

2.一種制備權(quán)利要求1所述的含金剛烷胺和利巴韋林的雞肉基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的方法，其特征在于：包括以下步驟：

1）采用含金剛烷胺和利巴韋林的水對肉雞進(jìn)行口服喂養(yǎng)，當(dāng)肉雞肌肉中金剛烷胺和利巴韋林經(jīng)代謝后濃度變?yōu)?～13μg/kg時(shí)，停止喂藥；?

2）將步驟1）喂養(yǎng)合格的活雞進(jìn)行宰殺，取雞前胸肉，搗碎組織、勻漿后過四分篩；

3）真空包裝、封口、貼標(biāo)簽；

4）輻照滅菌，制得成品，0-4℃冰箱中儲(chǔ)存。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的含金剛烷胺和利巴韋林的雞肉基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的制備方法，其特征在于：所述的步驟1）中具體使用的肉雞品種為白羽肉雞；具體的喂養(yǎng)方法為：選取體重0.95~1.05?kg的肉雞200只，每次給藥劑量為利巴韋林?6g/100?kg水，金剛烷胺?3g/100?kg水，每日給藥1次，連續(xù)給藥4日，停藥后第3天取樣。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的含金剛烷胺和利巴韋林的雞肉基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的制備方法，其特征在于：所述的步驟2）中勻漿具體為：將搗碎的雞肉置于勻漿機(jī)中，3000rpm?轉(zhuǎn)速攪成醬樣并勻漿5min；以4kg/次的雞肉量攪拌3次，混合后再攪拌3次；再采用拍擊式均質(zhì)器進(jìn)行二次混勻：將樣品裝入拍擊袋，置于拍擊式均質(zhì)器中，按180拍/min的頻率，每次拍擊5?min后取出，再進(jìn)行更換拍擊，如此反復(fù)拍擊3次。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的含金剛烷胺和利巴韋林的雞肉基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的制備方法，其特征在于：所述步驟3）中，先裝入內(nèi)袋中，再套上外袋；所述內(nèi)袋為聚乙烯袋，外包裝袋為食品級鋁箔包裝袋，規(guī)格為寬9cm，長13cm，厚度雙面20絲，每袋重量為25?g。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的含金剛烷胺和利巴韋林的雞肉基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的制備方法，其特征在于：所述步驟4）中輻照滅菌：60Co-γ輻照，劑量為9KGy。