[發明專利]一種由甘蔗渣生產乳酸的方法

有效

• 申請號: 201510073590.5
• 申請日: 2015-02-11
• 公開（公告）號: CN104694587B
• 公開（公告）日: 2017-12-26
• 發明（設計）人: 蔣建新;于海龍;王永淼;雷福厚;劉祖廣;游艷芝;孫達峰;朱莉偉
• 申請（專利權）人: 北京林業大學
• 主分類號: C12P7/56
• 分類號: C12P7/56;C12P39/00;C12R1/46;C12R1/07;C12R1/225
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司11002
• 代理人: 王文君

1.一種由甘蔗渣生產乳酸的方法，其特征在于，該方法包括如下步驟：

步驟一：粉碎過濾甘蔗渣：向甘蔗渣中加水，加入量為水與甘蔗渣質量比2:1，粉碎，過20目篩；

步驟二：綠液-乙醇耦合預處理：將粉碎后的甘蔗渣加入反應器中，加入乙醇和水調節物料濃度至甘蔗渣質量百分數為10％，其中乙醇與水比例為1:1，按0.5～1.5ml/g底物的量進一步加入綠液；加熱至140～145℃，反應2-4h進行預處理；預處理后進行過濾，得到固體濾渣，備用；

步驟三：同步糖化發酵：向發酵體系中加入所述固體濾渣至其質量濃度為5％，加入茶籽餅粕，加入量為5g/L；調節體系pH至5.0，滅菌；加入纖維素酶，加入量為14FPU/g纖維素；加入纖維二糖酶，加入量為21CBU/g纖維素；加入乳酸菌株，乳酸菌加入量為3～5g/L，進行同步糖化發酵，反應溫度45℃，pH值4.8-5.0，反應時間72-96h，生產出乳酸；

所述的綠液含有：碳酸鈉為75.2g/L，氫氧化鈉為23.0g/L，鐵離子1.14g/L，鈣離子0.39g/L，pH13.3。

2.根據權利要求1所述的由甘蔗渣生產乳酸的方法，其特征在于，在步驟二中，將過濾濾液經酸沉分離木質素，然后濃縮回收乙醇，將剩余物燃燒回收熱能和綠液。

3.根據權利要求1所述的由甘蔗渣生產乳酸的方法，其特征在于，所述的乳酸菌株為嗜熱型菌株。

4.根據權利要求3所述的由甘蔗渣生產乳酸的方法，其特征在于，所述的嗜熱型菌株為嗜熱乳桿菌、嗜熱鏈球菌、凝結芽孢桿菌、嗜熱脂肪芽孢桿菌的一種或幾種。