[發明專利]一種茯苓山藥粉的制作工藝

在審

• 申請號: 201510048698.9
• 申請日: 2015-01-30
• 公開（公告）號: CN104643097A
• 公開（公告）日: 2015-05-27
• 發明（設計）人: 黃來軍;黃紅杰
• 申請（專利權）人: 黃來軍
• 主分類號: A23L1/30
• 分類號: A23L1/30;A61K36/9068;A61P1/14;A23L1/216;A23L1/214;A23L1/28
• 代理公司: 洛陽市凱旋專利事務所 41112
• 代理人: 陸君

【技術領域】

本發明涉及食品和保健食品領域，尤其是涉及一種茯苓山藥粉的制作工藝。

【背景技術】

公知的，茯苓味甘，淡平，歸脾肺膀胱心經，利水滲濕，健脾補中，寧心安神；山藥有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的功效，用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴，麩炒山藥補脾健胃，用于脾虛食少，泄瀉便溏，白帶過多，但是如何制成這兩種合二為一的食品缺非常困難。

【發明內容】

為了克服背景技術中的不足，本發明公開了一種茯苓山藥粉的制作工藝，本發明的目的在于制作出含有茯苓和山藥粉的保健食品。

為了實現所述發明目的，本發明采用如下技術方案：

一種茯苓山藥粉的制作工藝，茯苓山藥粉成分按以下重量份制作而成：

配料1：茯苓8-26山藥11-40玉竹1.5-15蓮子1.5-15葛根15-45黃芪20-50白芍5-30丹參1.5-15甘草3-15.1干姜2--15赤芍1-17白蔻0.1-8當歸0.1-8丁香0.1-8肉桂1.5-8知母1.5-15麥冬10-15生地10-15山萸肉10-25

配料2：馬鈴薯??20-60?蓮藕10-30?麥芽10-20

制作所述的茯苓山藥粉的制作工藝，其具體步驟為：

第一步，先將配料1中的成分進行雜質剔除，取出廢根及泥土，并進行清洗和晾曬；

第二步，將去除雜質的配料1中的成分進行粉碎；

第三步，對配料1粉碎后的粉末進行萃取；

第四步，將萃取后的配料1進行濃縮，并制成半成品；

第五步，將配料2中的成分進行雜質剔除，取出廢根及泥土，并進行清洗和晾曬；

第六步，將去除雜質的配料2中的成分進行粉碎；

第七步，對配料2粉碎后的粉末進行過濾并進行沉淀；

第八步，對配料2過濾和沉淀后的粉末進行干燥，并制成半成品；如果用蛋白粉，粉碎后加入；

第九步，按照重量份取配料1???10-60和配料2??40-90進行混合，然后進行干燥，再次進行粉碎，最終制成粉末狀成品即可；

使用時取本品15g，先用涼開水調成糊狀，再用沸開水250-300ml沖調成半透明狀即可食用(可以根據個人習慣加入糖類)，每天一次早服或早晚兩次服用。

所述配料1粉末的大小為70目-100目。

所述配料2粉末的大小為100目-120目。

所述配料1和配料2混合后粉碎出的粉末大小為200目-220目。

所述配料1萃取采用浸出法，浸出的時間至少為48小時。

所述配料2沉淀的時間至少為24小時。

所述配料2中的馬鈴薯可由蛋白粉替代。

配料1和配料2成分的藥理和藥性：

茯苓：甘，淡平，歸脾肺膀胱心經，利水滲濕，健脾補中，寧心安神。

蓮子：甘，澀，平，歸脾腎心經，補脾止瀉，益腎固精，養心安神

麥冬：甘、微苦，微寒。歸心、肺、胃經。養陰生津，潤肺清心。

生地：甘，苦寒，歸心肝腎經，清熱涼血，養陰生津。

蓮藕：:味甘、性寒，入心、脾、胃經;?具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效。

玉竹：甘，微寒??歸肺胃經，養陰潤肺?益胃生津。

山藥：甘平，歸脾腎胃經?補脾益胃?養肺固腎。

葛根：甘?辛?涼?歸脾胃經?發表解肌?升陽止瀉?解熱生津?透疹。

黃芪：甘?微濕?歸脾肺經?補氣升陽?益衛固表?拔毒生肌?利水消腫。

白芍：苦?酸?微寒?歸肝經?養血斂陰?平抑肝陽?柔肝止疼。

丹參：苦?微寒?歸心肝經?祛瘀止疼?活血通經?消心除煩。

甘草：甘平歸十二經?益氣補中?清熱解毒?祛瘀止咳?緩急止疼調和藥性。

干姜：辛?微溫?歸肺脾胃經?發汗解表?溫中止嘔?溫肺止咳。

赤芍：苦?微寒?歸脾經?清熱涼血?祛瘀止疼。

知母：苦?甘?寒歸肺胃腎經??清熱清火?滋陰潤燥。

白蔻：辛?溫?歸脾胃經?化濕行氣?溫中止嘔。

當歸：甘?辛?溫?歸肝心脾經?補血活血?調經止痛?潤腸通便。

丁香：辛?熱?歸脾胃肺腎經?溫中降逆?補腎助陽。

肉桂：辛?甘?大熱?歸腎脾心肝經?補火助陽?散寒止疼?溫通經脈。

山萸肉：酸、澀，微溫。歸肝、腎經。補益肝腎，澀精固脫。

馬鈴薯：甘平?和胃建中?解毒消腫。