[實用新型]蒸箱加熱裝置

有效

• 申請號: 201420820101.9
• 申請日: 2014-12-23
• 公開（公告）號: CN204404145U
• 公開（公告）日: 2015-06-17
• 發明（設計）人: 盧大馬
• 申請（專利權）人: 鄭州朱屯米粉食品有限公司
• 主分類號: F22B31/08
• 分類號: F22B31/08
• 代理公司: 鄭州異開專利事務所(普通合伙) 41114
• 代理人: 韓鵬程

技術領域

本實用新型涉及即食食品生產機械，尤其是涉及一種蒸箱加熱裝置。

背景技術

????蒸箱加熱裝置是即食食品生產企業加工食品的核心設備，而且是消耗能源的大戶。目前的蒸箱加熱裝置使用煤氣燃燒加熱，不僅加熱爐燃燒不穩定，而且煙氣溫度散發較多，且廢氣熱量較高，能源消耗多，同時使得車間溫度較高，如何節約能源，降低車間溫度，改善操作環境是加熱裝置改進的關鍵所在。

發明內容

本實用新型目的在于提供一種加熱穩定，節能環保、能源利用率高的蒸箱加熱裝置。

為實現上述目的，本實用新型可采取下述技術方案：

本實用新型所述的蒸箱加熱裝置，包括置于蒸箱下部由加熱爐和加熱段構成的加熱裝置本體，在所述加熱段內橫向設置有多根前端與加熱爐爐膛相連通的加熱管，所述加熱管后端與開設有煙氣出口的出氣腔相連通；所述煙氣出口與熱交換器相連通，所述熱交換器的熱水出口與蒸箱的通水孔相連通；在所述加熱爐和加熱段外壁均包覆有發泡劑層，在加熱爐的爐膛內設置有空心圓錐臺形燃燒室，在所述燃燒室內設置有后部延伸出加熱爐外部的天然氣燃燒器，在燃燒室頂部設置有向前延伸的L形板，在所述L形板下方的燃燒室側壁上部開設有出煙口。

本實用新型優點在于燃燒室使用耐火材料，空心圓錐臺形燃燒室和L形板下方構成渦旋反流，保證了加熱爐燃燒的穩定，并能夠使加熱管內氣體均勻分布；發泡劑層能夠使加熱裝置本體外壁的溫度保持在40-50℃之間，保溫效果好，減少了熱量損失，并降低車間溫度；煙氣出口加裝熱交換器，使廢氣溫度降至150℃，交換的熱水直接加入蒸箱內，利用了廢氣的熱能，使能源利用率提高了15%以上，大大降低了企業的生產成本。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖；

圖2是圖1免去天然氣燃燒器的仰視圖。

具體實施方式

如圖1、2所示，本實用新型所述的蒸箱加熱裝置，包括置于蒸箱1下部由加熱爐2和加熱段3構成的加熱裝置本體，在所述加熱段3內橫向設置有多根前端與加熱爐2爐膛相連通的加熱管4，所述加熱管4后端與開設有煙氣出口的出氣腔5相連通；所述煙氣出口與熱交換器6相連通，所述熱交換器6的熱水出口與蒸箱1的通水孔相連通；在所述加熱爐2和加熱段3外壁均包覆有發泡劑層7，在加熱爐2的爐膛內設置有空心圓錐臺形燃燒室8，在所述燃燒室8內設置有后部延伸出加熱爐2外部的天然氣燃燒器9，在燃燒室8頂部設置有向前延伸的L形板10，在所述L形板10下方的燃燒室8側壁上部開設有出煙口11。