[實用新型]一種火鍋專用電磁爐

有效

• 申請號: 201420819943.2
• 申請日: 2014-12-23
• 公開（公告）號: CN204460338U
• 公開（公告）日: 2015-07-08
• 發明（設計）人: 蔡衛華;王海;賈生全;嚴月華;江芳波;周曉煜
• 申請（專利權）人: 上海迦倍機電科技有限公司
• 主分類號: F24C7/08
• 分類號: F24C7/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于餐飲用品領域，涉及一種火鍋專用電磁爐。

背景技術

目前公知的火鍋電磁爐是利用電磁感應對金屬鍋體進行加熱，并通過鍋體將熱量傳遞給鍋中的湯和食材，利用按鈕進行工作模式和加熱功率調節，但現有的電磁爐用于火鍋店時，大部分顧客為了提高加熱速度一直將功率開至最大位置，即使是在食物完全熟透或鍋中已經沒有食物的情況下，電磁爐也處在全功率運行的工況下，所有的功率都將水轉變為水蒸氣的相變過程消耗，造成不必要的電能浪費。

發明內容

本實用新型的目的在于克服現在技術的缺陷，提供一種節能型火鍋專用電磁爐，本實用新型可以在確保加熱速度的同時，在不需要大功率加熱時自動降低運轉功率，實現節約電能的目的。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種火鍋專用電磁爐，包括底板、稱重傳感器、中間支撐板、加熱線圈和面板，所述稱重傳感器安裝在底板上，所述中間支撐板位于稱重傳感器上方，所述面板與中間支撐板連接且留有空隙，所述加熱線圈位于面板與中間支撐板的空隙內且與面板連接。

作為本實用新型進一步的方案：所述底板與中間支撐板之間有一個根據重量控制加熱功率的裝置即控制器。

????與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型通過設置稱重傳感器，控制器可以通過稱重傳感器的輸出信號變化識別水蒸氣的蒸發量，進而通過蒸發量識別火鍋的沸騰情況，整體結構簡單緊湊合理，操作方便容易；具有能控制溫度的控制器，可根據實際客戶需求進行選擇，節約能耗，環保實用，符合目前的低碳生活趨勢。

????附圖說明

圖1為本實用新型的結構圖。

圖2為本實用新型的工作原理圖。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1～2，本實用新型實施例中，包括底板1、稱重傳感器2、中間支撐板3、加熱線圈4和面板5，所述稱重傳感器2安裝在底板1上，所述中間支撐板3位于稱重傳感器2上方，所述面板5與中間支撐板3連接且留有空隙，所述加熱線圈4位于面板5與中間支撐板3的空隙內且與面板5連接。

所述底板1與中間支撐板3之間有一個根據重量控制加熱功率的裝置即控制器。

????本實用新型的工作原理是：本實用新型的控制器為加熱控制裝置，通過設置稱重傳感器后，控制器可以通過稱重傳感器的出信號變化識別水蒸氣的蒸發量，進而通過蒸發量識別火鍋的沸騰情況，一旦沸騰一段時間后，可以降低加熱功率；控制器通過對蒸發量的分析同時可以識別加湯、加菜、取菜等行為，一旦識別到加湯或加菜行為后立即將加熱功率調至最大，確保盡快沸騰，避免顧客過長的等待時間。一旦顧客對自動控制的功率選擇不滿意，通過按鈕手動操作后，控制器立即將控制權限交給用戶，按照用戶輸入的工況進行工作，一段時間后自動返回控制器自動控制狀況。

對于本領域技術人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本實用新型內。不應將權利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權利要求。

此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。