[實用新型]奶油自動噴涂裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420810688.5
• 申請日: 2014-12-21
• 公開（公告）號: CN204444072U
• 公開（公告）日: 2015-07-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 許志忠;陳妹華
• 申請（專利權(quán)）人: 福建天線寶寶食品股份有限公司
• 主分類號: A23G3/20
• 分類號: A23G3/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品設(shè)備，特別涉及一種奶油自動噴涂裝置。

背景技術(shù)

蛋糕在制作過程中，需要在蛋糕上涂上奶油，而目前蛋糕上的奶油都是通過人工手動進行涂奶油，且完全依賴于糕點師傅的經(jīng)驗，對于新手而言造成奶油涂抹不夠均勻，此外效率較低，以及造成蛋糕造型不美觀或者原材料的浪費。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于克服上述技術(shù)的不足，從而提供一種奶油自動噴涂裝置，效率高，噴涂均勻。

本實用新型所采用的技術(shù)方案是這樣的：奶油自動噴涂裝置，包括水平設(shè)置的底架，所述底架上垂直設(shè)置有立柱，所述立柱上水平連接有橫梁，所述橫梁上轉(zhuǎn)動設(shè)置有噴涂架，所述噴涂架由第一步進電機驅(qū)動轉(zhuǎn)動，所述噴涂架的底部設(shè)置有噴頭模組，所述噴頭模組包括轉(zhuǎn)動設(shè)置于所述噴涂架底部的絲桿，所述絲桿上設(shè)置有與其相配合的滑動件，所述滑動件的下端部連接有噴頭，所述噴頭通過連接軟管與奶油存儲桶相連接，所述奶油存儲桶設(shè)置于所述橫梁上，所述絲桿由第二步進電機驅(qū)動轉(zhuǎn)動，所述第一步進電機與所述第二步進電機均與控制器相連接，所述控制器包括單片機以及步進電機驅(qū)動器，所述底架上設(shè)置有食品定位座，所述噴涂架位于所述食品定位座正上方。

進一步改進的是：所述噴涂架的底部還設(shè)置有導軌，所述滑動件上設(shè)置有與所述導軌相配合的導向滑輪。

進一步改進的是：所述連接軟管上設(shè)置有調(diào)節(jié)噴涂量的調(diào)節(jié)閥。

進一步改進的是：所述橫梁與所述立柱之間設(shè)置有升降機構(gòu)，所述立柱為螺桿，所述升降機構(gòu)包括與所述螺桿相配合的螺套，所述橫梁與所述螺套相固定連接，所述螺桿由驅(qū)動電機驅(qū)動轉(zhuǎn)動。

通過采用前述技術(shù)方案，本實用新型的有益效果是：可以是噴涂架旋轉(zhuǎn)一周后，絲桿轉(zhuǎn)動帶動滑動件徑向移動，依次將整個蛋糕端面進行全方位噴涂，效率高，且噴涂均勻性好，此外還可以是在噴涂架旋轉(zhuǎn)的同時，滑動件徑向移動，可以在蛋糕端面噴涂出螺旋狀，使得作出的蛋糕樣式較多。

附圖說明

圖1是本實用新型示意圖。

其中：1、底架；2、立柱；3、橫梁；4、噴涂架；5、第一步進電機；6、絲桿；7、滑動件；8、噴頭；9、連接軟管；10、奶油存儲桶；11、第二步進電機；12、食品定位座；13、螺套；14、驅(qū)動電機；15、導軌。

具體實施方式

以下結(jié)合附圖和具體實施方式來進一步說明本實用新型。

如圖1所示，本實用新型公開一種奶油自動噴涂裝置，包括水平設(shè)置的底架1，所述底架1上垂直設(shè)置有立柱2，所述立柱2上水平連接有橫梁3，所述橫梁3上轉(zhuǎn)動設(shè)置有噴涂架4，所述噴涂架4由第一步進電機5驅(qū)動轉(zhuǎn)動，所述噴涂架4的底部設(shè)置有噴頭模組，所述噴頭模組包括轉(zhuǎn)動設(shè)置于所述噴涂架4底部的絲桿6，所述絲桿6上設(shè)置有與其相配合的滑動件7，所述滑動件7的下端部連接有噴頭8，所述噴頭8通過連接軟管9與奶油存儲桶10相連接，所述奶油存儲桶10設(shè)置于所述橫梁3上，所述絲桿由第二步進電機11驅(qū)動轉(zhuǎn)動，所述第一步進電機5與所述第二步進電機11均與控制器相連接，所述控制器包括單片機以及步進電機驅(qū)動器，所述底架1上設(shè)置有食品定位座12，所述噴涂架4位于所述食品定位座12正上方。

原理：噴涂方式一：首先通過第一步進電機5以極低轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)動帶動噴涂架4旋轉(zhuǎn)，完成蛋糕一周圈的噴涂，噴涂完成后，由于單片機具有計時功能，此時控制第二步進電機11帶動絲桿6轉(zhuǎn)動，繼而滑動件7沿著徑向滑動一個步距，再次完成一周圈的噴涂，繼而依次完成整個蛋糕端面的噴涂；

噴涂方式二：第一步進電機5帶動噴涂架4旋轉(zhuǎn)的同時，第二步進電機11帶動絲桿6轉(zhuǎn)動，即滑動件7沿著徑向滑動，從而可以在蛋糕端面噴涂出螺旋狀。

為了減小滑動件7在滑動時的摩擦力，所述噴涂架4的底部還設(shè)置有導軌15，所述滑動件7上設(shè)置有與所述導軌15相配合的導向滑輪，通過設(shè)置導向滑輪，將滑動件7的滑動摩擦改為滾動摩擦，減小摩擦力，提高噴涂的均勻性。

為了能夠控制奶油的厚度，所述連接軟管9上設(shè)置有調(diào)節(jié)噴涂量的調(diào)節(jié)閥。

為了能夠?qū)Σ煌叨鹊母恻c進行噴涂奶油，所述橫梁3與所述立柱2之間設(shè)置有升降機構(gòu)，所述立柱2為螺桿，所述升降機構(gòu)包括與所述螺桿相配合的螺套13，所述橫梁3與所述螺套13相固定連接，所述螺桿由驅(qū)動電機14驅(qū)動轉(zhuǎn)動。

以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征及其優(yōu)點，本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內(nèi)，本實用新型要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。