[實用新型]一種新型食品混合機

有效

• 申請號: 201420780389.1
• 申請日: 2014-12-12
• 公開（公告）號: CN204320145U
• 公開（公告）日: 2015-05-13
• 發明（設計）人: 夏春梅;劉鄒;夏代玖
• 申請（專利權）人: 德陽野山調味品廠
• 主分類號: B01F7/08
• 分類號: B01F7/08;A23L1/22
• 代理公司: 成都天嘉專利事務所(普通合伙) 51211
• 代理人: 張吉

技術領域

本實用新型涉食品加工機械，尤其涉及一種用于制備雞精的新型食品混合機。

背景技術

雞精是以雞肉膏、雞油、雞蛋、雞味香精、雞熱反應粉為主要原料，再配以鹽、糖、味精、香辛料、I+G等輔料，經混合、制粉和干燥等工藝加工而成的一種具有雞肉香風味的復合調味劑，由于核苷酸帶有雞肉的鮮味，故稱雞精。可以用于使用味精的所有場合，適量加入菜肴、湯羹、面食中均能達到效果。雞精中除含有谷氨酸鈉外，更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食欲，又能提供一定營養的家常調味品。

雞精的生產過程中，首先是將各主要原料進行攪拌混合后進入下下的制粒工藝，制粒工序完成后進行干燥。干燥后的顆粒雞精還需加入一定的輔料在混合機內進行混合，并再次進行干燥，但有現的混合機攪拌速度不可控，其攪拌葉片再次將成粒狀的雞精攪碎成粉狀，同時雞精在混合時需要繼續干燥，現有的混合機混合效果與干燥效果差，不便于雞精的存儲與運輸。

實用新型內容

為了克服上述現有技術的缺陷，本實用新型提供了一種新型食品混合機，該混合機的攪拌轉速可控，混合雞精時不僅能將結塊的雞精攪勻，而且能保持雞精的顆粒狀。

為了解決上述技術問題，本實用新型采用的技術方案是：

一種新型食品混合機，包括混合倉、轉軸和電機，所述的轉軸通過軸承與混合倉的兩側連接，所述的電機與轉軸的一端連接，所述的轉軸上設有攪拌葉片，所述的混合倉的兩側分別設有進料口和出料口，其特征在于：還包括密封蓋和變頻器,所述的變頻器與電機連接，所述的密封蓋位于混合倉內并套在轉軸上，所述的密封蓋與混合倉的內側壁固定，所述的密封蓋與混合倉的內側壁之間還設有密封圈；所述的攪拌葉片為片狀，片狀的攪拌葉片呈螺旋形固定在轉軸上。

所述的攪拌葉片與轉軸通過連接板連接，連接板一端與轉軸連接，另一端與攪拌葉片連接。

所述的攪拌葉片的末端分為兩片，每片攪拌葉片向內凹成勺形，兩攪拌葉片的夾角為10-30度。

所述的轉軸的兩端與混合倉連接處均設有密封蓋，所述的密封蓋與混合倉之間設有密封圈。

本實用新型具有以下優點：

1、本實用新型包括密封蓋和變頻器,所述的變頻器與電機連接，所述的密封蓋位于混合倉內并套在轉軸上，所述的密封蓋與混合倉的內側壁固定，所述的密封蓋與混合倉的內側壁之間還設有密封圈；所述的攪拌葉片為片狀，片狀的攪拌葉片呈螺旋形固定在轉軸上。密封蓋、密封圈防止雞精在混合過程進行軸承或轉軸與混合倉的連接處，電機通過變頻器與電源連接控制電機的轉速，且變頻器單獨設置便于實施控制，片狀的攪拌葉片，螺旋式的固定在轉軸上，有利于雞精的混合，且保證了雞精的顆粒狀，不會攪拌成粉末。

2、本實用新型的攪拌葉片與轉軸通過連接板連接，連接板一端與轉軸連接，另一端與攪拌葉片連接，由于攪拌葉片呈片狀且螺旋形的分布在轉軸上，因此通過連接板將攪拌葉片與轉軸固定，攪拌葉片、連接板與轉軸之間還會形成空隙便于雞精在混合時的通道，有利于混合，進一步的防止雞精混合成粉末狀。

3、本實用新型的攪拌葉片的末端分為兩片，每片攪拌葉片向內凹成勺形，兩攪拌葉片的夾角為10-30度。勺形的攪拌葉片象兩只手一樣對雞精進行混合，其混合效果佳，提高了雞精的質量。

4、本實用新型轉軸的兩端與混合倉連接處均設有密封蓋，所述的密封蓋與混合倉之間設有密封圈。兩端均防止雞精進入縫隙中，其一防止對雞精的污染，其二是便于對混合倉清潔。

附圖說明

圖1為本實用新型的實施例1的結構示意圖；

圖2為本實用新型的實施例2的結構示意圖；

圖3為本實用新型的實施例3的結構示意圖；

圖4為本實用新型的攪拌葉片結構示意圖。

圖中標記：1、混合倉，2、轉軸，3、進料口，4、出料口，5、電機，6、攪拌葉片，7、軸承，8、密封圈，9、密封蓋，10、變頻器，11、加熱器，12、空腔，13、偏心軸，14、旋轉輪，15、連接板、21、第一轉軸，22、第二轉軸。

具體實施方式

下面結合實施例對本實用新型做進一步的說明：

實施例1