[實用新型]方便面生產(chǎn)的蒸汽系統(tǒng)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420730260.X
• 申請日: 2014-11-26
• 公開（公告）號: CN204245065U
• 公開（公告）日: 2015-04-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 方陽
• 申請（專利權(quán)）人: 欽州市錦豐實業(yè)華南有限公司
• 主分類號: A23L1/162
• 分類號: A23L1/162
• 代理公司: 廣州市紅荔專利代理有限公司 44214
• 代理人: 李珊

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及方便面生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種方便面生產(chǎn)的蒸汽系統(tǒng)。

背景技術(shù)

方便面生產(chǎn)工藝主要包括和面、壓延、切絲、蒸煮、切斷、油炸、干燥和包裝等工序，在蒸煮工序使用蒸汽進行蒸煮，蒸汽由鍋爐生產(chǎn)，經(jīng)過蒸汽管道到達方便面的蒸煮箱內(nèi)，目前蒸汽利用率還是較低，蒸煮之后蒸汽變的水會直接排放，能源較為浪費。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型所要解決的技術(shù)問題是：提供一種蒸汽利用率較高，節(jié)能效果較好的方便面生產(chǎn)的蒸汽系統(tǒng)。

本實用新型所采用的技術(shù)方案是：提供一種方便面生產(chǎn)的蒸汽系統(tǒng)，包括鍋爐、蒸煮箱、油炸箱和油泵，還包括換熱器、蒸汽分汽缸、蒸餾水回收裝置，所述換熱器內(nèi)設(shè)有油通道和蒸汽通道，所述鍋爐的蒸汽出口通過管道和蒸汽分汽缸進口連通，所述的蒸汽分缸設(shè)有蒸煮出口和加熱出口，所述的蒸煮出口通過管道和蒸煮箱連通，所述的加熱出口通過管道和換熱器的蒸汽通道進口連通，蒸汽通道出口和蒸餾水回收裝置連通，蒸餾水回收裝置和鍋爐的水箱連通；所述油泵的進口和油炸箱的出油口連通，油泵的出口和換熱器的油通道進口連通，油通道出口和油炸箱的進油口連通。

采用以上結(jié)構(gòu)后，本實用新型方便面生產(chǎn)的蒸汽系統(tǒng)不僅將蒸汽用于蒸煮，還將鍋爐的蒸汽引入到生產(chǎn)工序的油炸箱內(nèi)，通過換熱器和油泵的運行，使油炸箱內(nèi)的油和蒸汽循環(huán)換熱，使油保持較好的溫度，并且能夠?qū)⒓訜岷笳羝兂傻恼麴s水回收到鍋爐內(nèi)，循環(huán)利用，蒸汽的利用率較高，達到很好的節(jié)能效果。

作為優(yōu)選，所述換熱器為管板式換熱器，換熱效果較好，成本較低。

附圖說明

圖1為本實用新型方便面生產(chǎn)的蒸汽系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1、鍋爐，2、蒸汽分汽缸，3、蒸煮箱，4、換熱器，5、油泵，6、油炸箱，7、水箱，8、蒸餾水回收裝置。

具體實施方式

以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型做詳細的說明。

如圖1所示，本實用新型方便面生產(chǎn)的蒸汽系統(tǒng)，包括鍋爐1、蒸煮箱3、油炸箱6和油泵5，該蒸汽系統(tǒng)還包括換熱器4、蒸汽分汽缸2和蒸餾水回收裝置8，換熱器4內(nèi)設(shè)有油通道和蒸汽通道，鍋爐1的蒸汽出口通過管道和蒸汽分汽缸2進口連通，蒸汽分汽缸2設(shè)有兩個蒸汽出口，蒸煮出口和加熱出口，蒸煮出口通過管道和蒸煮箱3連通，用于蒸煮方便面，加熱出口通過管道和換熱器4的蒸汽通道進口連通，蒸汽通道出口和蒸餾水回收裝置8連通，蒸餾水回收裝置8和鍋爐1的水箱7連通，油泵5的進口和油炸箱6的出油口連通，油泵5的出口和換熱器的油通道進口連通，油通道出口和油炸箱的進油口連通。

本實用新型在使用時，鍋爐1產(chǎn)生的蒸汽經(jīng)由管道將蒸汽輸送到蒸汽分汽缸2，蒸汽分汽缸2分兩路將蒸汽輸出，一路是蒸煮出口，一路是加熱出口；從蒸煮出口輸送的蒸汽進入??蒸煮箱內(nèi)，從加熱出口輸送的蒸汽進入到換熱器4的蒸汽通道內(nèi)，換熱器4內(nèi)的蒸汽通道和油通道可以相互交換熱量，蒸汽通道的蒸汽熱量對油通道的油進行加熱，加熱的油經(jīng)過油泵5在油炸箱6和換熱器4的油通道循環(huán)，使得油炸的油保持一定的溫度，蒸汽換熱后經(jīng)由蒸餾水回收裝置8到達鍋爐1的水箱7內(nèi)，再次進入鍋爐1使用，本實用新型能使鍋1爐的蒸汽的利用率提高，節(jié)能效果好。