[實(shí)用新型]一種自動(dòng)翻炒裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420693196.2
• 申請(qǐng)日: 2014-11-19
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN204410500U
• 公開(kāi)（公告）日: 2015-06-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 付波擁
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 付波擁
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 廣州市南鋒專利事務(wù)所有限公司 44228
• 代理人: 袁周珠

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及了一種翻炒裝置，尤其是涉及了一種自動(dòng)翻炒裝置。

背景技術(shù)

人們?nèi)粘Ｊ褂玫某村伋聪矚g的食物,如蔬菜、瓜子、花生、豆類、肉類等炒物進(jìn)行加熱炒制，使生的材料變熟,現(xiàn)在的炒鍋結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,炒物在鍋體內(nèi)加熱時(shí)需人工進(jìn)行不停的翻動(dòng),由于人工勞動(dòng)量過(guò)大,制作環(huán)境溫度高，翻炒需對(duì)人工有一定的技術(shù)要求，因此翻炒的效率低，炒物受熱面積不均勻等問(wèn)題，影響到部分炒物加熱過(guò)度或炒物未能炒熟，直接降低了炒物的品質(zhì)，因此世面普遍采用電動(dòng)的平鍋翻炒裝置，減少了人工的操作流程采用自動(dòng)翻炒，平鍋翻炒采用是在鍋面的水行翻動(dòng)方式，在翻炒的過(guò)程當(dāng)中達(dá)不到上下不規(guī)則翻動(dòng)的效果，影響到鍋表面和底面炒物受熱不均勻的問(wèn)題。

中國(guó)專利號(hào)為201220252096.7，名稱為一種自動(dòng)翻炒開(kāi)放式平底炒鍋，其結(jié)構(gòu)包括翻炒柄、縱向轉(zhuǎn)軸、支架、大齒輪、小齒輪、橫向轉(zhuǎn)軸、皮帶輪、皮帶和電機(jī)，其中，翻炒柄焊接于縱向轉(zhuǎn)軸的下端，和平底鍋的底部平行接觸，縱向轉(zhuǎn)軸直立于鍋體上方并活動(dòng)連接于支架上，大齒輪固接于縱向轉(zhuǎn)軸的上端,點(diǎn)機(jī)通過(guò)皮帶驅(qū)動(dòng)皮帶輪轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而驅(qū)動(dòng)橫向轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)動(dòng)，小齒輪固接于橫向轉(zhuǎn)軸的端部，所述翻炒柄焊接于縱向轉(zhuǎn)軸的下端,和平底鍋的底部平行接觸，翻炒柄橫向移動(dòng)平底鍋表面，在旋轉(zhuǎn)過(guò)程當(dāng)中平底鍋在表面和底面的炒物受熱不均勻，長(zhǎng)時(shí)間的使用鍋表容易積累雜質(zhì)形成黑垢。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種自動(dòng)翻炒裝置，本翻炒裝置解決需要人工翻動(dòng)炒物，鍋身上下翻動(dòng)炒物受熱面積更加均勻，鍋身設(shè)有若干個(gè)凸線減少炒物與鍋身接觸面積降低鍋表面積累雜質(zhì)，鍋罩的不規(guī)則晃動(dòng)更有效的翻炒炒物。

?為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供了一種自動(dòng)翻炒裝置，由鍋罩、推邊、凸線、助動(dòng)環(huán)、固定釘、活動(dòng)孔、驅(qū)動(dòng)軸、固定軸環(huán)、固定架、電機(jī)組成，所述鍋罩環(huán)繞著鍋環(huán)內(nèi)側(cè)面平均間距設(shè)有三個(gè)推邊，鍋罩環(huán)繞著鍋環(huán)內(nèi)側(cè)面推邊邊設(shè)有若干個(gè)凸線，鍋罩環(huán)背表面對(duì)稱四個(gè)點(diǎn)各設(shè)有固定釘，所述助動(dòng)環(huán)對(duì)稱固定釘四個(gè)點(diǎn)各開(kāi)有活動(dòng)孔，固定釘對(duì)應(yīng)串過(guò)活動(dòng)孔固定扣合助動(dòng)環(huán)，助動(dòng)環(huán)背面中心設(shè)有驅(qū)動(dòng)軸，所述驅(qū)動(dòng)軸軸身扣有平衡驅(qū)動(dòng)軸的兩個(gè)固定軸環(huán)，固定軸環(huán)下端設(shè)有固定架，所述電機(jī)中心固定連接驅(qū)動(dòng)軸一端。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于：所述鍋罩環(huán)繞著鍋環(huán)內(nèi)側(cè)面平均間距設(shè)有三個(gè)推邊，鍋罩環(huán)繞著鍋環(huán)內(nèi)側(cè)面推邊邊設(shè)有若干個(gè)凸線，鍋罩環(huán)背表面對(duì)稱四個(gè)點(diǎn)各設(shè)有固定釘，所述助動(dòng)環(huán)對(duì)稱固定釘四個(gè)點(diǎn)各開(kāi)有活動(dòng)孔，固定釘對(duì)應(yīng)串過(guò)活動(dòng)孔固定扣合助動(dòng)環(huán)，助動(dòng)環(huán)背面中心設(shè)有驅(qū)動(dòng)軸，驅(qū)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)助動(dòng)環(huán)旋轉(zhuǎn)，助動(dòng)環(huán)旋轉(zhuǎn)通過(guò)固定釘帶動(dòng)鍋罩，其助動(dòng)環(huán)對(duì)稱四個(gè)點(diǎn)各開(kāi)有活動(dòng)孔，翻動(dòng)過(guò)程中固定釘與活動(dòng)孔之間空隙產(chǎn)生不規(guī)則晃動(dòng)，炒物在鍋罩內(nèi)經(jīng)過(guò)翻動(dòng)晃動(dòng)后炒物受熱更加均勻，鍋罩內(nèi)側(cè)面均設(shè)有三個(gè)推邊，鍋罩滾動(dòng)中推邊推動(dòng)炒物旋轉(zhuǎn)，鍋罩內(nèi)側(cè)面推邊邊設(shè)有若干個(gè)凸線，凸線間隙形成隔層炒物停留在凸線表面，避免炒物長(zhǎng)時(shí)間接觸鍋面形成黑垢，間隙之間達(dá)到更好的通風(fēng)便于加熱炒物，所述驅(qū)動(dòng)軸軸身扣有平衡驅(qū)動(dòng)軸兩個(gè)固定軸環(huán)，固定軸環(huán)下端設(shè)有固定架，所述電機(jī)中心固定連接驅(qū)動(dòng)軸一端，本實(shí)用新型解決需要人工翻動(dòng)炒物，鍋身上下翻動(dòng)炒物受熱面積更加均勻，鍋身設(shè)有若干個(gè)凸線減少炒物與鍋身接觸面積降低鍋表面積累雜質(zhì)，鍋罩的不規(guī)則晃動(dòng)更有效的翻炒炒物，具有炒物受熱均勻、減低鍋面積累雜質(zhì)實(shí)用的特點(diǎn)。

附圖說(shuō)明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。

圖1為本實(shí)用新型剖視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型立體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本實(shí)用新型鍋罩結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本實(shí)用新型助動(dòng)環(huán)結(jié)構(gòu)示意圖。

圖1中：鍋罩1、推邊2、凸線3、助動(dòng)環(huán)4、固定釘5、活動(dòng)孔6、驅(qū)動(dòng)軸7、固定軸環(huán)8、固定架9、電機(jī)10。

具體實(shí)施方式