[實(shí)用新型]改進(jìn)的平放式旋轉(zhuǎn)溫控馕餅烤爐

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420603017.1
• 申請(qǐng)日: 2014-10-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN204071806U
• 公開(kāi)（公告）日: 2015-01-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馬豫陵;馬振宇
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 烏魯木齊華美包裝有限公司
• 主分類號(hào): A47J37/06
• 分類號(hào): A47J37/06;A21B5/00
• 代理公司: 烏魯木齊新科聯(lián)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 65107
• 代理人: 白志斌

技術(shù)領(lǐng)域

?本實(shí)用新型屬于面食食品烘烤裝置，特別是一種改進(jìn)的平放式旋轉(zhuǎn)溫控馕餅烤爐。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的平放式旋轉(zhuǎn)馕餅烘烤爐爐腔的內(nèi)壁上設(shè)置著耐火材料層，耐火材料容易污染馕餅，食品衛(wèi)生條件差。在爐腔內(nèi)的水平懸臂上分別固接著多個(gè)圓形水平托盤(pán)，占用爐腔的空間多，烘烤的馕餅數(shù)量有限。在爐壁的頂面設(shè)置著馕餅取放口，取放馕餅操作不方便，生產(chǎn)效率低。在爐體上部設(shè)置著傳動(dòng)輪和帶有手柄的驅(qū)動(dòng)輪，操作不方便。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種改進(jìn)的平放式旋轉(zhuǎn)溫控馕餅烤爐，其結(jié)構(gòu)合理，操作方便，可以保證馕餅烘烤過(guò)程中安全衛(wèi)生，而且可以增加烘烤托盤(pán)的使用面積，方便操作工人在烘烤爐內(nèi)取放馕餅，提高生產(chǎn)效率，搬運(yùn)移動(dòng)方便。

本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：一種改進(jìn)的平放式旋轉(zhuǎn)溫控馕餅烤爐，有具有支腿的爐體內(nèi)設(shè)置著環(huán)形爐腔，在爐腔內(nèi)壁上設(shè)置著由金屬板構(gòu)成的內(nèi)膽，環(huán)形爐腔的中心圓柱的軸向通孔內(nèi)通過(guò)軸承安裝著立軸，在立軸下部設(shè)置的放射狀水平懸臂與爐腔中心圓柱下部設(shè)置的橫向斷縫動(dòng)配合，在伸入環(huán)形爐腔的水平懸臂上固接著環(huán)形托盤(pán)，在伸出爐體下面的立軸上安裝著傳動(dòng)輪，在環(huán)形爐腔頂面和底面的內(nèi)膽外壁上或內(nèi)膽內(nèi)壁的內(nèi)膽夾層中均布設(shè)置著加熱裝置，在爐體的一側(cè)設(shè)置著爐體頂面和側(cè)面連為一體的上馕餅取放口和側(cè)馕餅取放口，在上馕餅取放口和側(cè)馕餅取放口上分別配合安裝著上、側(cè)滑動(dòng)封蓋，在爐腔的頂面上設(shè)置著排氣孔。

改進(jìn)型的平放式旋轉(zhuǎn)溫控馕餅烘烤爐，是在多角形或圓臺(tái)形的爐體內(nèi)，設(shè)置多角環(huán)狀或圓環(huán)狀的爐腔內(nèi)膽、爐腔內(nèi)膽分為環(huán)形內(nèi)膽立板、內(nèi)膽上板和內(nèi)膽底板，而且在內(nèi)膽上均不設(shè)置耐火材料層，內(nèi)膽采用金屬板材制作；

????將爐體內(nèi)所用的加熱裝置（此處的加熱裝置是指：電加熱管線、遠(yuǎn)紅外加熱管和導(dǎo)熱油加熱管。如爐體采用燃?xì)狻⒚禾考訜岱绞剑跔t腔內(nèi)膽下部則沒(méi)有內(nèi)膽下板封閉，由燃?xì)饧訜崞骰蛎禾吭跔t腔下部箱底直接給爐腔加熱），全部裝放在爐腔內(nèi)膽金屬板外壁或內(nèi)膽內(nèi)壁的內(nèi)膽夾層中設(shè)置的加熱裝置專用區(qū)；

????在烤箱爐腔內(nèi)的水平懸臂上設(shè)置多角環(huán)形或圓環(huán)形整體水平托盤(pán)；

在烤箱爐體的正面?zhèn)葞秃推鋵?duì)應(yīng)的烤箱頂部開(kāi)口為一體，設(shè)置馕餅取放口，這樣可使馕餅?zāi)軓目鞠錉t體正面?zhèn)葞偷拈_(kāi)口處平放平拿；在箱頂上設(shè)置滑桿，將馕餅取放口的滑動(dòng)蓋板上端固定于此處，使其只能在此桿上左右滑動(dòng)，同時(shí)在箱體側(cè)幫馕餅取放口的下方設(shè)置滑道或滑桿，托放馕餅取放口滑動(dòng)蓋板的下端，使滑動(dòng)蓋板能對(duì)馕餅取放口做封蓋、開(kāi)啟的平行左右滑動(dòng)；

將立軸傳動(dòng)輪和帶有手柄的傳動(dòng)輪，全部設(shè)置固定在烤爐箱體底部；

????在烤箱底部四周的設(shè)定位置，設(shè)置可固定外接支腿插聯(lián)的接口部位，而在每個(gè)可拆裝支腿的頂端，設(shè)置可于箱體底部接口部位配套的插聯(lián)部件，支腿底端設(shè)置可轉(zhuǎn)動(dòng)的滾輪或轉(zhuǎn)珠。

本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)合理，操作方便，實(shí)現(xiàn)了保證馕餅烘烤過(guò)程中安全衛(wèi)生，而且增大了烘烤托盤(pán)的使用面積，方便操作工人在烘烤爐內(nèi)取放馕餅，提高了生產(chǎn)效率，搬運(yùn)移動(dòng)方便。

附圖說(shuō)明

下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述，圖1為本實(shí)用新型的剖視結(jié)構(gòu)示意圖，圖2為圖1的主視結(jié)構(gòu)示意圖，圖3為圖2的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

一種改進(jìn)的平放式旋轉(zhuǎn)溫控馕餅烤爐，如圖1、圖2、圖3所示，有具有支腿11的爐體1內(nèi)設(shè)置著環(huán)形爐腔5，在爐腔內(nèi)壁上設(shè)置著由金屬板構(gòu)成的內(nèi)膽2，環(huán)形爐腔5的中心圓柱的軸向通孔內(nèi)通過(guò)軸承安裝著立軸8，在立軸8下部設(shè)置的放射狀水平懸臂6與爐腔中心圓柱下部設(shè)置的橫向斷縫動(dòng)配合，在伸入環(huán)形爐腔5的水平懸臂6上固接著環(huán)形托盤(pán)7，在伸出爐體1下面的立軸8上安裝著傳動(dòng)輪9，在環(huán)形爐腔5頂面和底面的內(nèi)膽2外壁上或內(nèi)膽2內(nèi)壁的內(nèi)膽夾層3中均布設(shè)置著加熱裝置10，在爐體1的一側(cè)設(shè)置著爐體頂面和側(cè)面連為一體的上馕餅取放口16和側(cè)馕餅取放口18，在上馕餅取放口16和側(cè)馕餅取放口18上分別配合安裝著上、側(cè)滑動(dòng)封蓋15、20，在爐腔的頂面上設(shè)置著排氣孔13。

環(huán)形爐腔5為圓環(huán)形爐腔或內(nèi)圈為圓形，外圈為多邊形的爐腔或環(huán)形爐腔5的內(nèi)外圈均為多邊形。加熱裝置10為電加熱管線或遠(yuǎn)紅外加熱管或?qū)嵊图訜峁堋＜訜嵫b置為燃?xì)饧訜崞骰蛱炕鸺訜嵫b置。采用燃?xì)饧訜崞骰蛱炕鸺訜嵫b置的內(nèi)膽夾層3，其頂面和底面的內(nèi)膽夾層3通過(guò)側(cè)壁的內(nèi)膽夾層連為一體。