[實用新型]蒸汽式茶葉殺青裝置有效
| 申請號： | 201420592528.8 | 申請日： | 2014-10-14 |
| 公開（公告）號： | CN204104694U | 公開（公告）日： | 2015-01-21 |
| 發明（設計）人： | 姚山;楊景然;姚清國;楊梅;王海 | 申請（專利權）人： | 四川省滎經縣塔山有限責任公司 |
| 主分類號： | A23F3/06 | 分類號： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 625200 四*** | 國省代碼： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 蒸汽 茶葉 殺青 裝置 | ||
技術領域
本實用新型涉及一種制茶設備，特別涉及一種蒸汽式茶葉殺青裝置。
背景技術
茶葉殺青是指通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發青臭味，促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。殺青是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等茶葉的初制工序之一。
目前，常用的茶葉殺青裝置多為滾筒式殺青機，其利用爐火直接加熱轉動的筒體，茶葉在筒體內靠摩擦和筒體轉動的離心力在滾筒內拋磚，并吸收熱量達到殺青目的。盡管，現有的茶葉殺青機也有采用蒸汽式殺青機進行殺青，但現有的蒸汽式殺青機均未設置專用于茶葉冷卻的冷卻裝置，只能靠人工將殺青后的茶葉攤在地上，自然冷卻，既增加了人工成本，增加工人的負擔和勞動強度，又影響茶葉的品質。
發明內容
本實用新型的目的是針對現有技術的不足，提供一種蒸汽式茶葉殺青裝置，它能夠使殺青后的茶葉快速冷卻，從而減輕工人的負擔和勞動強度，節約人工成本，提高茶葉品質。
本實用新型的目的是這樣實現的：
蒸汽式茶葉殺青裝置，包括設有茶葉輸送帶的機架，所述茶葉輸送帶的一端為進料端，另一端為出料端，所述機架上沿橫向依次設有蒸汽殺青箱和冷卻箱，所述茶葉輸送帶穿過蒸汽殺青箱和冷卻箱，所述蒸汽殺青箱位于茶葉輸送帶的進料端，該蒸汽殺青箱的頂壁上分別設有用于通入工業蒸汽的進氣接口、排氣接口，所述冷卻箱與蒸汽殺青箱之間留有間隔距離，所述冷卻箱位于茶葉輸送帶的出料端，所述冷卻箱內設有截面呈圓弧形的網罩，所述網罩位于茶葉輸送帶上方，并罩住茶葉輸送帶，所述冷卻箱的頂壁設有風機，冷卻箱兩側側壁上分別設有通風口，所述通風口位于網罩上方，所述冷卻箱的一側設有外伸出機架且向下傾斜延伸的出料口，所述出料口的下方設置有茶葉收集盒。
所述蒸汽殺青箱上設置有溫度表。
所述進氣接口上設有第一控制閥，排氣接口上設有第二控制閥。
所述網罩的軸向長度與冷卻箱的橫向長度相等，該網罩的軸向兩端分別與冷卻箱的兩側側壁焊接固定。
所述出料口的延伸端位于茶葉收集盒內。
采用上述技術方案：由于本實用新型的茶葉輸送帶的一端為進料端，另一端為出料端，所述機架上沿橫向依次設有蒸汽殺青箱和冷卻箱，所述茶葉輸送帶穿過蒸汽殺青箱和冷卻箱，所述蒸汽殺青箱位于茶葉輸送帶的進料端，該蒸汽殺青箱的頂壁上分別設有用于通入工業蒸汽的進氣接口、排氣接口，這樣使茶葉能夠經茶葉輸送帶進入蒸汽殺青箱進行高溫殺青。由于冷卻箱與蒸汽殺青箱之間留有間隔距離，使殺青后的茶葉能夠暴露在空氣中預冷。由于冷卻箱位于茶葉輸送帶的出料端，所述冷卻箱內設有截面呈圓弧形的網罩，所述網罩位于茶葉輸送帶上方，并罩住茶葉輸送帶，所述冷卻箱的頂壁設有風機，冷卻箱兩側側壁上分別設有通風口，所述通風口位于網罩上方，使殺青后的茶葉在空氣中預冷后，能夠通過茶葉輸送帶進入冷卻箱中進行風冷，實現了快速冷卻。由于冷卻箱的一側設有外伸出機架且向下傾斜延伸的出料口，所述出料口的下方設置有茶葉收集盒，使經過殺青、冷卻后的茶葉能夠裝入茶葉收集盒中，以便于下一工序使用。
本實用新型蒸汽式茶葉殺青裝置，通過自然預冷和冷卻箱的主動冷卻，能夠使殺青后的茶葉快速冷卻，從而減輕工人的負擔和勞動強度，節約人工成本，提高茶葉品質。
附圖說明
圖1為本實用新型的結構示意圖。
附圖中，1為機架，2為茶葉輸送帶，3為蒸汽殺青箱，4為冷卻箱，5為進氣接口，5a為第一控制閥，6為排氣接口，6a為第二控制閥，7為網罩，8為風機，9為通風口，10為出料口，11為茶葉收集盒，12為溫度表。
具體實施方式
下面結合附圖和具體實施例對本實用新型作進一步說明:
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