[實用新型]一種具有自動出料功能的物料處理裝置

有效

• 申請號: 201420567187.9
• 申請日: 2014-09-29
• 公開（公告）號: CN204170806U
• 公開（公告）日: 2015-02-25
• 發明（設計）人: 楊海泉
• 申請（專利權）人: 云南易門山里香食品有限責任公司
• 主分類號: B02C18/22
• 分類號: B02C18/22;B02C18/08
• 代理公司: 昆明知道專利事務所(特殊普通合伙企業) 53116
• 代理人: 姜開俠

技術領域

本實用新型屬于食品加工設備技術領域，具體涉及一種結構簡單，操作簡便、安全衛生的，有效保護工人人身安全的具有自動出料功能的物料處理裝置。

背景技術

在餃子館、賓館、飯店、食堂、學校等企事業單位，食品加工過程中需要將一些輔助原料如蔥、生姜、蒜、辣椒等辛辣蔬菜等切碎。個人家庭做菜的話一般都是人工將辣椒等剁碎，但是對于企業來說，若是使用人工剁碎的話，其工作效率太低，需要很多人工才能夠滿足企業生產的要求，也極大地增加了企業的生產成本，對企業來說得不償失。現有技術也發明了一些蔬菜切碎機，它們具有工作效率高、使用方便等優點，但是，目前的蔬菜切碎機大多只解決了切碎食材的問題，如申請號為：201110282472.7的發明專利“一種蔬菜切碎機”，僅僅解決現有技術中的蔬菜切碎機工作效率低，容易出現堵塞現象及操作繁瑣的問題。而申請號為：201110147571.4的“一種改進的蔬菜切碎機”，更多的是避免了切碎的蔬菜在出料口發生堵塞的現象，然而對于辛辣食材，尤其是辣椒等辛辣食材來說，需要在相對封閉裝置中進行切碎。切碎以后的清理也是很麻煩的一件事，而且辛辣刺鼻，影響人的身體健康。

為此，研制開發一種可以自動撈取切碎物料、能自動清理的，在蔬菜切碎過程中不會造成擠壓和反復切割，避免出現將蔬菜切爛的現象，減少蔬菜水分流失，使蔬菜口感鮮美的具有自動出料功能的物料處理裝置是非常有必要的。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種結構簡單，操作簡便、裝拆簡便、清潔保養容易、安全衛生的，不會造成擠壓和反復切割，避免出現將食材切爛的，減少食材水分流失，使食材口感鮮美的具有自動出料功能的物料處理裝置。

本實用新型的目的是這樣實現的，包括機架、圓釜、切碎裝置、控制裝置及出料裝置，所述的機架上部設置圓釜，所述的圓釜內部一側設置切碎裝置，其上設置釜蓋，所述的機架之一側面通過支架固結出料裝置，所述的出料裝置包括拔料盤、出料斗及擺動架，所述的拔料盤安裝于擺動架之轉軸上，可伸入圓釜內，與出料斗及圓釜形成工作配合；所述的支架一端設置支座與機架連接，另一端設置回轉筒，回轉筒內設置回轉軸鉸接擺動架；所述的出料斗設置于圓釜之外緣上。

本實用新型在圓釜式切碎裝置中采用具有自動出料功能的出料裝置，在切碎裝置工作時，圓釜內鍋旋轉，同時出料裝置上的拔料盤也在電機驅動下轉動，將放置于圓釜內部的原料進行攪拌、翻轉，避免原料沉在鍋底沒有被切到；圓釜內設置可轉動內鍋，使原料在旋轉切刀位置不做停留，因此不會造成擠壓和反復切割，避免了出現將原料切爛的現象，減少了原料水分流失，使蔬菜原料口感鮮美。本實用新型結構簡單，可以自動撈取切碎物料、能對圓釜內鍋自動清理，在物料切碎過程中不會造成擠壓和反復切割，避免出現將物料切爛的現象，減少物料水分流失，使蔬菜物料口感鮮美。被切的蔬菜物料顆粒比較均勻，沒有連刀塊，而且菜也不糊，用它們做成的菜餡吃口好，切碎過程安全衛生，保證了職工身心健康，提高了工作效率。

附圖說明

圖1為本實用新型整體結構示意圖；

圖2為本實用新型工作狀態示意圖，圖1之俯視狀態；

圖中：1-拔料盤，2-出料斗，3-擺動架，31-轉軸，32-電機安裝筒，33-鉸座，4-支架，5-罩，6-機架，7-圓釜，8-釜蓋，9-切碎裝置，10-控制裝置。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作進一步的說明，但不得以任何方式對本實用新型加以限制，基于本實用新型教導所作的任何變更或改進，均屬于本實用新型的保護范圍。

如附圖1~2所示，本實用新型包括機架6、圓釜7、切碎裝置9、控制裝置10及出料裝置，所述的機架6上部設置圓釜7，所述的圓釜7內部一側設置切碎裝置9，其上設置釜蓋8，所述的機架6之一側面通過支架4固結出料裝置，所述的出料裝置包括拔料盤1、出料斗2及擺動架3，所述的拔料盤1安裝于擺動架3之轉軸31上，可伸入圓釜7內，與出料斗2及圓釜7形成工作配合；所述的支架4一端設置支座與機架6連接，另一端設置回轉筒，回轉筒內設置回轉軸鉸接擺動架3；所述的出料斗2設置于圓釜7之外緣上。

所述的擺動架3包括轉軸31、電機安裝筒32及鉸座33，所述的擺動架3通過鉸座33鉸接于支架4上。

所述的轉軸31一端固定拔料盤1，另一端與設置于電機安裝筒32中的電機連接。

所述的出料斗設置于圓釜之外緣上，當拔料盤1通過擺動架3旋轉擺動后，伸入圓釜7之內鍋中，拔料盤1旋轉并擋住物料，帶動物料順著出料斗2自動出料。