[實用新型]一種滾筒式茶葉殺青機

有效

• 申請號: 201420563505.4
• 申請日: 2014-09-28
• 公開（公告）號: CN204217779U
• 公開（公告）日: 2015-03-25
• 發明（設計）人: 劉海堅
• 申請（專利權）人: 耒陽市江頭生態農業開發有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及制茶機械技術領域，特別涉及一種滾筒式茶葉殺青機。

背景技術

“殺青”是通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散除青臭味，促進茶香氣形成的茶葉初制工序。

傳統的“殺青”工藝通常采用人工烘烤的方式進行，隨著社會的發展，人力成本越來越高，目前大部分茶廠都采用機械來對鮮茶葉進行“殺青”，中國實用新型專利200420080585.4公開了一種茶葉滾筒殺青機，該殺青機采用導熱油對鮮茶葉進行加熱，雖然該茶葉滾筒殺青機能夠在一定程度上替代人工作業、降低人工成本，但是其還存在以下缺陷：1.該殺青機易出現茶葉被烤焦的情況。實際生產過程中由于茶葉表面有一定的水分，烘烤時茶葉容易粘在滾筒內壁上，烘烤的時間一長，茶葉就有可能被烤焦。2.該殺青機升、降溫速度太慢，工作效率較低。由于該殺青機采用電加熱器先將導熱油加熱，然后由導熱油對鮮茶葉加熱，電加熱器需要很長的時間才能將導熱油加熱，因此該機器在使用前需要很長的預熱時間，而當出現茶葉被燒焦的情況時，需要在很短時間將筒內溫度降低以避免茶葉進一步被烤焦，由于導熱油降溫速度非常緩慢，因此該殺青機一旦出現茶葉燒焦的情況就只有將茶葉從筒內全部清理出來，等到筒內溫度降低后再繼續工作。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種不會烤焦茶葉、能快速升降筒內溫度、工作效率較高的滾筒式茶葉殺青機。

為了解決上述技術問題，本實用新型采用如下技術方案：一種滾筒式茶葉殺青機，包括滾筒本體及設于所述滾筒本體內的螺旋形導葉板，所述滾筒本體包括由外至內依次設置的外筒、玻璃材質制成的中筒及玻璃材質制成的內筒，所述滾筒本體的兩端設有用于封住外筒和中筒的端口的密封端蓋，所述中筒與內筒之間設有紅外加熱管，所述外筒的內壁上覆設有金屬反光鍍層，所述密封端蓋上設有進氣口，所述中筒和內筒上均設有透氣孔。

優選的，所述進氣口連接有氣管、空氣加熱器及氣泵，所述空氣加熱器設于進氣口與氣泵之間并通過氣管與所述進氣口及氣泵相連。

更優選的，所述滾筒式茶葉殺青機還包括有控制器，所述內筒的內壁上設有溫度傳感器、煙霧傳感器及水霧噴頭，所述溫度傳感器、煙霧傳感器及水霧噴頭均與控制器連接。

?本實用新型取得的有益效果在于：提供了一種滾筒式茶葉殺青機，該滾筒式茶葉殺青機在中筒和內筒上設置透氣孔，在密封端蓋上設置進氣口，烘制茶葉時將進氣口接上氣源，壓縮空氣從進氣口進入中筒與外筒之間的空隙，然后經中筒和內筒上的透氣孔由內筒的內壁表面吹出，由于壓縮空氣一直從內筒的內壁表面吹向茶葉，因此茶葉不會粘附在內筒的內壁面上，從而避免了因為茶葉粘附內筒壁而導致茶葉被烤焦的情況，另外，該滾筒式茶葉殺青機在玻璃材質的內筒和中筒之間設置紅外線加熱管對茶葉進行加熱，使得該殺青機能夠快速地升高和降低烘烤腔內的溫度，同時，由于紅外加熱管具有極高的加熱效率，因此，本實用新型提供的滾筒式茶葉殺青機的工作效率相對于現有技術有了極大的提高。

附圖說明

圖1為本實用新型的內部結構示意圖；

附圖標記為：

11——外筒???????????12——中筒?????????????13——內筒

14——密封端蓋??????15——紅外加熱管??????16——進氣口

17——透氣孔????????18——氣管????????19——空氣加熱器

20——氣泵????????21——溫度傳感器????22——煙霧傳感器

23——水霧噴頭??????111——金屬反光鍍層。

具體實施方式

為了便于本領域技術人員的理解，下面結合實施例與附圖對本實用新型作進一步的說明，實施方式提及的內容并非對本實用新型的限定。

如圖1所示，一種滾筒式茶葉殺青機，包括滾筒本體及設于滾筒本體內的螺旋形導葉板，滾筒本體包括由外至內依次設置的外筒11、玻璃材質制成的中筒12及玻璃材質制成的內筒13，滾筒本體的兩端設有用于封住外筒11和中筒12的端口的密封端蓋14，中筒12與內筒13之間設有紅外加熱管15，外筒11的內壁上覆設有金屬反光鍍層111，密封端蓋14上設有進氣口16，中筒12和內筒13上均設有透氣孔17。

在本實施例中，該滾筒式茶葉殺青機的工作原理如下：