[實用新型]一種餡中餡包餡機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420558107.3
• 申請日: 2014-09-26
• 公開（公告）號: CN204168953U
• 公開（公告）日: 2015-02-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 繆琴鳳
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江龍游真萃食品有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06
• 代理公司: 北京恒都律師事務(wù)所 11395
• 代理人: 李向東

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種餡中餡包餡機。?

背景技術(shù)

現(xiàn)在酥餅、面包、月餅等食品在市場上是隨處可見，但是傳統(tǒng)的手工制作方式麻煩、工作效率低，還不能確保其干凈衛(wèi)生，越來越多的自動化機械被運用到食品制作行業(yè)中來。現(xiàn)有的包餡機大多數(shù)只能進行一種餡料的食品或者是多種餡料混合食品的制作，如文件CN201938291U所示，既達不到餡中餡的水平，很難滿足到消費者的要求，并且沒有食品的成型裝置，需要外加設(shè)備才能制作成品，使用十分麻煩。另外傳統(tǒng)的餡料混合機為一體型結(jié)構(gòu)，當需要更換餡料品種或是進行整理清潔時比較困難，而且浪費時間。?

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型主要解決現(xiàn)有技術(shù)所存在的技術(shù)問題，從而提供一種結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，干凈衛(wèi)生，生產(chǎn)效率高和清潔方便的餡中餡包餡機。?

本實用新型是一種餡中餡包餡機，包括機架、進料裝置、壓輪裝置、送料裝置、卷皮裝置和成型裝置；所述進料裝置設(shè)置在機架前側(cè)，包括上送料皮帶和下送料卷輪；所述壓輪裝置設(shè)置在機架上端前部；所述送料裝置設(shè)置在機架的一側(cè)，包括第一餡料桶、第二餡料桶和餡料混合裝置；所述餡料混合裝置為活動連接的雙層結(jié)構(gòu)，包括內(nèi)層和外層；所述內(nèi)層外側(cè)設(shè)置有卡片；所述外層與卡片相對位置的內(nèi)側(cè)設(shè)置有卡槽；所述卡片卡接在卡槽內(nèi)；所述內(nèi)層上部與第二餡料桶活動相連；所述外層外側(cè)兩邊設(shè)置有連接口；所述連接口與第一餡料桶活動相連；所述餡料混合裝置下端內(nèi)層和外層均為圓柱形的出料口；所述壓輪裝置后端設(shè)置有卷皮皮帶；所述卷皮裝置設(shè)置卷皮皮帶上端，包括卷輪和擋板；所述成型裝置設(shè)置在機架后側(cè)，包括成型機和成型品傳送帶；所述成型機設(shè)置在成型品傳送帶的前端上方；所述成型品傳送帶位于成型機下端部分的中間設(shè)置有伸縮軸。?

作為優(yōu)選，所述壓輪裝置包括第一壓輪組、第二壓輪組和第三壓輪組，用于碾壓面皮，使其更加薄且松軟。?

作為優(yōu)選，所述第三壓輪組上設(shè)置有控制屏，用于控制整個機器的運行。?

作為優(yōu)選，所述卷皮皮帶后端設(shè)置有過度卷輪，確保包卷好餡料的面皮準確的落在成型機內(nèi)。?

作為優(yōu)選，所示成型品傳送帶設(shè)置為三角形結(jié)構(gòu)，便于成品的傳輸。?

本實用新型的有益效果是：由于餡料混合裝置為活動連接的雙層結(jié)構(gòu)，內(nèi)層外側(cè)設(shè)置有卡片，外層與卡片相對位置的內(nèi)側(cè)設(shè)置有卡槽，卡片卡接在卡槽內(nèi)，內(nèi)層上部與第二餡料桶活動相連，外層外側(cè)兩邊設(shè)置有連接口，連接口與第一餡料桶活動相連，餡料混合裝置下端內(nèi)層和外層均為圓柱形的出料口，這樣出料口輸出的餡料為餡中餡的結(jié)構(gòu)，制成的成品很受消費者的歡迎，而且餡料混合裝置中的內(nèi)層和外層通過卡片和卡槽活動連接，在更換餡料和清潔餡料混合裝置的時候拆卸方便，清潔簡單，節(jié)省時間，干凈衛(wèi)生，可以進一步提高生產(chǎn)效率；由于機架后側(cè)設(shè)置有成型裝置，成型裝置包括成型機和成型品傳送帶，成型機設(shè)置在成型品傳送帶的前端上方，成型品傳送帶位于成型機下端部分的中間設(shè)置有伸縮軸，成型機對包裹好餡料的面皮進行剪切封口，頻率一直保持不變，可以確保每一個成品大小相同，伸縮軸與成型機同頻率的上下移動成型品傳送帶，便于接住剪切封口好的半成型品，并且在于成型機靠近的過程中對前一個半成型品進行擠壓，制成成型品，實現(xiàn)了全過程的自動化操作，操作十分方便，效率高。?

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。?

圖1為本實用新型一種餡中餡包餡機的整體結(jié)構(gòu)示意圖。?

圖2為本實用新型一種餡中餡包餡機的餡料混合裝置結(jié)構(gòu)示意圖。?

圖3為本實用新型一種餡中餡包餡機的餡料混合裝置的側(cè)面剖視圖。?

圖4為本實用新型一種餡中餡包餡機的餡料組合裝置的俯視圖。?

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本實用新型的優(yōu)選實施例進行詳細闡述，以使本實用新型的優(yōu)點和特征能更易于被本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，從而對本實用新型的保護范圍做出更為清楚明確的界定。?