[實用新型]成型帶自動糾偏核桃剪切擠壓柔性破殼裝置

有效

• 申請號: 201420437025.3
• 申請日: 2014-08-04
• 公開（公告）號: CN204015028U
• 公開（公告）日: 2014-12-17
• 發明（設計）人: 劉明政;李長河;張彥彬;楊敏;李本凱
• 申請（專利權）人: 青島理工大學
• 主分類號: A23N5/00
• 分類號: A23N5/00
• 代理公司: 濟南圣達知識產權代理有限公司 37221
• 代理人: 張勇

技術領域

本實用新型涉及一種農副產品加工機械裝備，尤其涉及一種成型帶自動糾偏核桃剪切擠壓柔性破殼裝置。

背景技術

核桃在進行深加工的過程中，原料的剝殼處理是一道重要而又困難的工序。近幾年來，國內有些加工企業和科研院所已逐步研制開發出一些堅果類剝殼加工設備，但多數剝殼機具一次性剝殼率偏低，碎仁率偏高，致使生產效率低，加工損失大。由于核桃形狀不規則，殼仁間隙小，為實現核桃機械破殼取仁，目前，國內常見的剝殼加工設備按剝殼方法分類可分為：擠壓法、撞擊法、剪切法和碾搓法。1)擠壓法：借助軋輥的擠壓作用使殼破碎。2)撞擊法：借助打板或壁面的高速撞擊作用使皮殼變形直至破裂，適用于殼脆而仁韌的物料如用離心式剝殼機剝松子殼等。3)剪切法：借助銳利面的剪切作用使殼破碎，如板栗剝殼機等。4)碾搓法：即借助粗糙面的碾搓作用使皮殼疲勞破壞而破碎。除下的皮殼較為整齊，碎塊較大，這種方法適用于皮殼較脆的物料。

目前已經研究開發的核桃破殼裝置有：1)雙齒盤式破殼裝置，它由主動齒盤旋轉帶動核桃邊旋轉邊擠進由齒盤、偏心圓弧齒板組成的剝殼區，受到擠壓作用，核桃表面產生裂紋并逐漸擴展，直至最終完全破裂，碎殼和仁從最小間隙處掉下。2)變形恒定破殼裝置，該破殼裝置是由一對螺紋螺旋方向相反的滾柱組成，在滾柱面上切制有螺距恒定的梯形螺紋，螺紋滾柱在結構上保證了核桃的實際變形能隨果徑的增大而增大。當核桃夾在一對左、右螺紋之間時，形成了四點加壓。不同果徑的核桃可在不同開度處破殼。為避免核桃與滾柱間發生相對滑移，滾柱面進行了“滾花”處理。

經檢索，發明專利--核桃剝殼取仁裝置(CN201210277037.X)提出一種由電動機帶動，殼和仁分離間隙可調的核桃破殼取仁裝置，該裝置采用了具有速度差(上帶高速下帶低速)的兩根皮帶來揉搓、擠壓、剪切核桃。由于該裝置所采用的皮帶為普通橡膠輸送帶，其與核桃之間的摩擦系數較低，核桃在其間滾動時易發生打滑的現象。核桃在受到集中力時更容易發生破碎，而該系統中上平帶與核桃的接觸面積較大，對核桃的擠壓力并非集中力，不容易使核桃殼破碎，降低了破殼率。該系統中工作帶在工作過程中沒有糾偏裝置，容易受到核桃滾動而發生偏移，既降低了破殼效率，又會加劇對裝置的損壞。因此該專利破殼性能指標低，效果不理想。

發明專利—核桃剝殼機(CN200920164561.X)提出一種核桃剝殼裝置，該機包括機架、喂料斗、定錐形筒、動錐形筒、調節機構、出料斗、布料蓋板、帶傳動、電機等。動錐形筒上部安裝有布料蓋板；定錐形筒同心套裝在動錐形筒外部，形成錐環形核桃剝殼型腔；調節機構可上下移動定錐形筒，從而改變錐環形核桃剝殼型腔大小；當動錐形筒旋轉時核桃依靠動錐形筒和定錐形筒對核桃的擠壓和剪切作用下破裂核桃，破裂的核桃從出料口排出。該裝置采用剛性錐形筒對核桃進行破殼，易造成核桃仁的損害，降低了核桃仁的完整率，同時又對不同尺寸的核桃適應性差。

發明專利—擠壓式核桃破殼機(CN200910026989.2)提出一種擠壓式核桃剝殼裝置，包括:機架、機架上固定有送料口，送料口連接有輸送斜板，機架前部有擠壓輪主工作輪、擠壓輪高速輪、反向動力傳動輪組成的雙速擠壓破殼裝置，采用擠壓方式將核桃殼破碎，第一次破碎后在雙速擠壓滾的作用下轉過一定的角度完成第二次擠壓，并完成核桃殼的破碎，再經人工剝皮后取得較完整的核桃仁。通常核桃體積大小近乎一致，特殊較小尺寸與沒能破碎的核桃在人工清理與去皮后重新送入核桃破殼機中進行第二次加工。該裝置采用剛性輪對核桃進行破殼，易造成核桃仁的損害，并且要多次對核桃進行擠壓，還需要人工剝皮，既降低了破殼效率，又增加了成本。

雖然人們研制出了多種核桃破殼裝置可以對核桃殼仁進行破碎，但每一種裝置都各有利弊，不能對核桃進行徹底的無污染、自動化破碎。

實用新型內容

本實用新型的目的是為解決上述問題，提供了一種成型帶自動糾偏核桃剪切擠壓柔性破殼裝置，自動化程度高、符合食品安全規定，通過薄殼理論及斷裂力學理論使核桃受到周期性的集中力的作用實現核桃破殼均勻，提高破殼效率，保證核桃仁完整性；實現了工作帶的自動糾偏，裝置的平穩運行。

為實現上述目的，本實用新型采用如下方案：

一種成型帶自動糾偏核桃剪切擠壓柔性破殼裝置，它包括支架，在支架上安裝喂料斗，喂料斗出口處設有傳送裝置，傳送裝置設有紋齒帶將核桃向支架另一端輸送；

所述支架上還設有安裝在傳送裝置上方并對輸送物料進行擠壓的擠壓裝置，擠壓裝置采用同步帶，利用同步帶與紋齒帶間的壓力對核桃進行柔性破殼；