[實(shí)用新型]麥汁強(qiáng)制循環(huán)煮沸裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420374796.2
• 申請(qǐng)日: 2014-07-05
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN203960173U
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-11-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄭章壽
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 溫州市啤酒設(shè)備成套有限公司
• 主分類號(hào): C12C7/20
• 分類號(hào): C12C7/20
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技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及麥汁煮沸鍋中強(qiáng)制循環(huán)煮沸裝置。

背景技術(shù)

目前，市場(chǎng)上的內(nèi)加熱器麥汁煮沸鍋的特點(diǎn)是，麥汁加熱器垂直安裝在鍋內(nèi)，加熱器為列管式加熱器。麥汁煮沸時(shí)，麥汁由下向上穿過(guò)加熱器的列管加熱沸騰，在加熱器的上方安裝有傘形防溢罩，使上升的麥汁流向四周。存在的不足之處是，因?yàn)槊可a(chǎn)一定批量后就要進(jìn)行一次大清洗，而內(nèi)加熱器清洗比較困難；麥汁在管束中流速較低，如果蒸汽壓力控制不好而造成蒸汽溫度過(guò)高時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)麥汁局部過(guò)熱現(xiàn)象，導(dǎo)致麥汁色澤加深，口味變差。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實(shí)用新型的目的在于提供一種麥汁強(qiáng)制循環(huán)煮沸裝置，具有使麥汁快速通過(guò)加熱管束而不被焦化，蒸汽加熱器避免結(jié)垢的狀態(tài)。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供了如下技術(shù)方案：

一種麥汁強(qiáng)制循環(huán)煮沸裝置，包括麥汁煮沸鍋，所述麥汁煮沸鍋內(nèi)垂直安裝有麥汁加熱器，所述麥汁加熱器的上方安裝有傘形防溢罩，所述麥汁煮沸鍋麥汁加熱器，所述麥汁加熱器包括麥汁流動(dòng)管和多個(gè)加熱列管，所述多個(gè)加熱列管環(huán)繞且焊接在麥汁流動(dòng)管的外壁上，所述麥汁流動(dòng)管一端與傘形防溢罩連接，另一端與麥汁煮沸鍋外設(shè)有的變頻泵連接，所述麥汁煮沸鍋的底部連通有多個(gè)循環(huán)管道，多個(gè)循環(huán)管道匯集與變頻泵連接。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，麥汁煮沸鍋、變頻泵和多個(gè)循環(huán)管道，形成一個(gè)強(qiáng)制循環(huán)，變頻泵將麥汁從麥汁煮沸鍋中抽出，流經(jīng)循環(huán)管道，循環(huán)管道與變頻泵連接，變頻泵再將麥汁通過(guò)麥汁流動(dòng)管進(jìn)入麥汁煮沸鍋，最終，通過(guò)傘形防溢罩均勻的噴射到麥汁的液面上，完成一個(gè)循環(huán)過(guò)程，多個(gè)加熱列管環(huán)繞均勻連接在麥汁流動(dòng)管的外壁上，當(dāng)麥汁從麥汁流動(dòng)管中通過(guò)時(shí)，麥汁能夠均勻加熱，麥汁流動(dòng)管與變頻泵連接，因此，具有使麥汁快速通過(guò)加熱管束而不被焦化，蒸汽加熱器避免結(jié)垢的狀態(tài)。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述麥汁流動(dòng)管內(nèi)設(shè)有多個(gè)固定式清洗球。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，麥汁煮沸鍋在完成一批生產(chǎn)后，需要對(duì)其內(nèi)部殘留的麥汁進(jìn)行清洗，麥汁流動(dòng)管內(nèi)設(shè)有多個(gè)固定式清洗球，能夠充分的清洗麥汁流動(dòng)管內(nèi)的死角。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述傘形防溢罩包括傘形發(fā)射帽、漏斗形噴射口和彈性件，所述傘形發(fā)射帽與漏斗形噴射口通過(guò)彈性件密封連接。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，傘形發(fā)射帽與漏斗形噴射口通過(guò)彈性件密封連接，防止變頻泵在停止工作后，麥汁煮沸鍋內(nèi)的麥汁倒流進(jìn)入麥汁流動(dòng)管中，傘形發(fā)射帽在工作狀態(tài)時(shí)通過(guò)麥汁流動(dòng)與漏斗形噴射口分離，架構(gòu)簡(jiǎn)單。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述彈性件設(shè)置為彈簧。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，彈簧是彈性件最常見(jiàn)的一種，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，彈性系數(shù)容易控制，裝配方便。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型麥汁強(qiáng)制循環(huán)煮沸裝置實(shí)施例的示意圖；

圖2為本實(shí)用新型麥汁強(qiáng)制循環(huán)煮沸裝置實(shí)施例的清洗球示意圖1;

圖3為本實(shí)用新型麥汁強(qiáng)制循環(huán)煮沸裝置實(shí)施例的清洗球示意圖1。

圖中：1、麥汁煮沸鍋；2、麥汁加熱器；21、麥汁流動(dòng)管；22、加熱列管；3、傘形防溢罩；31、傘形發(fā)射帽；32、漏斗形噴射口；33、彈性件；4、變頻泵；5、循環(huán)管道；6、清洗球。

具體實(shí)施方式

參照?qǐng)D1至圖3對(duì)本實(shí)用新型麥汁強(qiáng)制循環(huán)煮沸裝置實(shí)施例做進(jìn)一步說(shuō)明。

一種麥汁強(qiáng)制循環(huán)煮沸裝置，包括麥汁煮沸鍋1，所述麥汁煮沸鍋1內(nèi)垂直安裝有麥汁加熱器2，所述麥汁加熱器2的上方安裝有傘形防溢罩3，所述麥汁煮沸鍋1麥汁加熱器2，所述麥汁加熱器2包括麥汁流動(dòng)管21和多個(gè)加熱列管22，所述多個(gè)加熱列管22環(huán)繞且焊接在麥汁流動(dòng)管21的外壁上，所述麥汁流動(dòng)管21一端與傘形防溢罩3連接，另一端與麥汁煮沸鍋1外設(shè)有的變頻泵4連接，所述麥汁煮沸鍋1的底部連通有多個(gè)循環(huán)管道5，多個(gè)循環(huán)管道5匯集與變頻泵4連接。麥汁煮沸鍋1、變頻泵4和多個(gè)循環(huán)管道5，形成一個(gè)強(qiáng)制循環(huán)，變頻泵4將麥汁從麥汁煮沸鍋1中抽出，流經(jīng)循環(huán)管道5，循環(huán)管道5與變頻泵4連接，變頻泵4再將麥汁通過(guò)麥汁流動(dòng)管21進(jìn)入麥汁煮沸鍋1，最終，通過(guò)傘形防溢罩3均勻的噴射到麥汁的液面上，完成一個(gè)循環(huán)過(guò)程，多個(gè)加熱列管22環(huán)繞均勻連接在麥汁流動(dòng)管21的外壁上，當(dāng)麥汁從麥汁流動(dòng)管21中通過(guò)時(shí)，麥汁能夠均勻加熱，麥汁流動(dòng)管21與變頻泵4連接，因此，具有使麥汁快速通過(guò)加熱管束而不被焦化，蒸汽加熱器避免結(jié)垢的狀態(tài)。