[實(shí)用新型]一種采用固、液發(fā)酵罐聯(lián)合生產(chǎn)食用菌菌棒的設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420346306.8
• 申請(qǐng)日: 2014-06-27
• 公開（公告）號(hào): CN204180587U
• 公開（公告）日: 2015-03-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李燦;候軍;劉新立;周子發(fā);葛銀紅;高元慶;鎖現(xiàn)民
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 鎖現(xiàn)民
• 主分類號(hào): A01G1/04
• 分類號(hào): A01G1/04
• 代理公司: 洛陽(yáng)市凱旋專利事務(wù)所 41112
• 代理人: 陸君

技術(shù)領(lǐng)域

????本實(shí)用新型涉及食用菌生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,，尤其涉及一種采用固、液發(fā)酵罐聯(lián)合生產(chǎn)食用菌菌棒的設(shè)備。

技術(shù)背景

目前，國(guó)內(nèi)食用菌生產(chǎn)多為拌料→裝袋→滅菌→冷卻→接種→養(yǎng)菌。這種方法已采用多年。也有采用巴氏滅菌，而后再二次發(fā)酵滅菌，先裝袋，再接種，然后養(yǎng)菌。其中的巴氏滅菌習(xí)慣是采用場(chǎng)地建堆、人工或機(jī)械經(jīng)常多次翻堆，達(dá)到溫濕度均勻，培養(yǎng)料發(fā)酵成熟的時(shí)間一般需要七到八天。

發(fā)明內(nèi)容

為克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，加快食用菌事業(yè)的發(fā)展，本實(shí)用新型提供一種采用固、液發(fā)酵罐聯(lián)合生產(chǎn)食用菌菌棒的設(shè)備，本實(shí)用新型是發(fā)明人采用反向思維的方式，經(jīng)多年試驗(yàn)取得的。本發(fā)明的出現(xiàn)，將會(huì)是食用菌生產(chǎn)的一次革命。將會(huì)是廣大菇農(nóng)收到極大的經(jīng)濟(jì)利益。

為了實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：

一種采用固、液體發(fā)酵罐聯(lián)合生產(chǎn)菌菌棒的設(shè)備，包括：固體培養(yǎng)原料發(fā)酵罐、液體菌種發(fā)酵罐、恒溫培養(yǎng)系統(tǒng)、接種裝袋系統(tǒng)，所述固體培養(yǎng)原料發(fā)酵罐設(shè)置有恒溫培養(yǎng)系統(tǒng)，固體培養(yǎng)原料發(fā)酵罐的輸入端設(shè)置有進(jìn)料口和閥板；固體培養(yǎng)原料發(fā)酵罐下部錐體上設(shè)置有出料口和閘板，固體培養(yǎng)原料發(fā)酵罐的輸出端與接種裝袋系統(tǒng)相連，所述接種裝袋系統(tǒng)包括輸送絞龍、裝袋機(jī)，輸送絞龍的一端與固體培養(yǎng)原料發(fā)酵罐的輸出端的出料口連通，輸送絞龍的另一端與裝袋機(jī)絞龍?zhí)椎妮斎攵诉B通，裝袋機(jī)絞龍?zhí)變?nèi)的絞龍軸設(shè)置成空心軸，空心的絞龍軸經(jīng)空心軸機(jī)械密封與導(dǎo)種管道的一端連通，導(dǎo)種管道的另一端與液體菌種發(fā)酵罐的輸出端連通；所述裝袋機(jī)絞龍?zhí)椎妮敵龆嗽O(shè)置有固定塑料袋的夾套及限位開關(guān)。

一種采用固、液體發(fā)酵罐聯(lián)合生產(chǎn)菌菌棒的設(shè)備，所述固體培養(yǎng)原料發(fā)酵罐為立式固體發(fā)酵罐，立式固體發(fā)酵罐的罐體中間設(shè)有一同心的懸空的絞龍?zhí)祝g龍?zhí)着c罐體構(gòu)成雙層結(jié)構(gòu)；絞龍?zhí)變?nèi)設(shè)置的絞龍一端固定在罐體頂部主軸座上，絞龍的另一端的主軸固定在罐體底部主軸座上，穿過罐體底部主軸座的主軸與電機(jī)相連，穿過罐體底部主軸座的主軸上設(shè)置的傳動(dòng)輪通過傳動(dòng)帶與傳動(dòng)輪相連；傳動(dòng)輪的傳動(dòng)軸與進(jìn)料喂入器固定連接；罐體設(shè)置的恒溫培養(yǎng)系統(tǒng)包括用于加熱物料的電加熱棒和用于冷卻熱物料的制冷空壓機(jī)，電加熱棒設(shè)置于固體發(fā)酵罐的夾層內(nèi)，制冷空壓機(jī)機(jī)通過凈化器與固體發(fā)酵罐連接的通氣管連通；

其中，懸空的絞龍?zhí)淄ㄟ^若干支架固定在罐體內(nèi)壁上；罐體夾層的下部設(shè)置有冷水管入口端，罐體夾層的上部設(shè)置有冷水管出口端。

一種用固、液體發(fā)酵罐聯(lián)合生產(chǎn)菌菌棒的設(shè)備，所述輸送絞龍具有水平或傾斜設(shè)置的輸送絞龍?zhí)變?nèi)的絞龍與電機(jī)連接構(gòu)成。

??由于采用如上技術(shù)方案，本實(shí)用新型具有如下優(yōu)越性：

??一種采用固、液發(fā)酵罐聯(lián)合生產(chǎn)食用菌菌棒的設(shè)備，采用對(duì)原料生態(tài)發(fā)酵處理，再對(duì)發(fā)酵原料降溫，通過輸送絞龍、裝袋機(jī)裝入塑料袋，同時(shí)將液體菌種沿導(dǎo)種管道進(jìn)入裝袋機(jī)完成接種。本發(fā)明具有快速的完成發(fā)酵、接種、裝袋的工藝，節(jié)約了時(shí)間，提高了效率，本實(shí)用新型具有環(huán)保、品質(zhì)好、成品率高的特點(diǎn)，本實(shí)用新型一改過去裝袋、滅菌、接種的傳統(tǒng)方式。采用反向思考的方式。使發(fā)酵、接種、裝袋一次完成。本發(fā)明培養(yǎng)料采用自然生態(tài)、密閉通風(fēng)的發(fā)酵方式，為食用菌的生長(zhǎng)提供了一個(gè)良好的基質(zhì)條件，從而使產(chǎn)量提高二成。整個(gè)生產(chǎn)過程中沒有任何農(nóng)藥添加。

具體特點(diǎn)如下：

1、本實(shí)用新型減少了生產(chǎn)環(huán)節(jié)，與傳統(tǒng)的方法相比，可減少人工三成，使菌種生產(chǎn)周期縮短20%。還具備培養(yǎng)料降至適溫后可以將液體菌種直接壓入固體培養(yǎng)罐體中進(jìn)行間歇攪拌。同時(shí)加入純凈空氣加快發(fā)菌速度，使菌種動(dòng)生長(zhǎng)之后再進(jìn)行裝袋培養(yǎng)。本實(shí)用新型的實(shí)施能夠有效縮短培養(yǎng)料的制備時(shí)間和菌種發(fā)菌時(shí)間，極大的提高了菌袋的生產(chǎn)效率。

2、本實(shí)用新型采用了固體培養(yǎng)罐，是將食用菌的培養(yǎng)料如棉籽殼、玉米芯、木屑等預(yù)濕后裝入罐中。由于生物熱的作用，培養(yǎng)料自然升溫、發(fā)酵。因固體培養(yǎng)罐的罐內(nèi)環(huán)境相對(duì)密閉進(jìn)行生態(tài)發(fā)酵自然的滅菌較為徹底，不需要添加任何殺菌劑和殺蟲劑，并用中間提升絞龍，定時(shí)上下攪拌，均勻通風(fēng)，溫度均衡，既避免了常規(guī)堆積發(fā)酵培養(yǎng)料蚊蠅螨蟲及雜菌侵入的現(xiàn)象，又提高了培養(yǎng)料的發(fā)酵質(zhì)量。

3、本實(shí)用新型采用的固體培養(yǎng)罐設(shè)計(jì)有22—75℃之間的高溫滅菌功能和恒溫培養(yǎng)功能，能夠使空氣經(jīng)濾芯過濾進(jìn)入罐中，使料溫迅速降至食用菌最適溫度。其加熱方式，正常情況下培養(yǎng)料所產(chǎn)生的生物熱已足夠自身之用，僅在冬季需要短時(shí)間開啟加熱棒輔助加熱，屬于生態(tài)節(jié)能型設(shè)備。