[實用新型]屠宰加工中預(yù)冷環(huán)節(jié)前肉雞胴體噴淋裝置有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201420159705.3 | 申請日： | 2014-04-03 |
| 公開（公告）號： | CN203884554U | 公開（公告）日： | 2014-10-22 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 不公告發(fā)明人 | 申請（專利權(quán)）人： | 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 主分類號： | A22B5/08 | 分類號： | A22B5/08 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 625014 四川省雅*** | 國省代碼： | 四川;51 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 屠宰 加工 預(yù)冷 環(huán)節(jié) 肉雞 胴體 噴淋 裝置 | ||
1.一種屠宰加工中預(yù)冷環(huán)節(jié)前肉雞胴體噴淋裝置，即滿足由乳酸1～4質(zhì)量份、水96～99質(zhì)量份、水溫30℃～60℃配成的乳酸水噴淋10s～20s肉雞胴體裝置，包括：質(zhì)量分?jǐn)?shù)1％～4％乳酸水的配制裝置、質(zhì)量分?jǐn)?shù)1％～4％乳酸水加熱至30℃～60℃的板式加熱裝置及30℃～60℃、質(zhì)量分?jǐn)?shù)1％～4％乳酸水噴淋肉雞胴體的噴淋裝置。其特征在于：在混勻罐(7)的上端設(shè)置有純水進水管(3)、乳酸工作液管(5)、乳酸工作液儲存罐(1)；在混勻罐的右端設(shè)置有板式加熱器(10)、帶閥門的蒸汽管(11)、排冷凝水管(12)以及乳酸水噴淋頭(14)，所述板式加熱裝置包括板式加熱器(10)、帶閥門的蒸汽管(11)、排冷凝水管(12)。?
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述質(zhì)量分?jǐn)?shù)1％～4％乳酸水的配制裝置，其特征在于能夠?qū)⒓兯c質(zhì)量分?jǐn)?shù)40％～70％乳酸混勻配制成質(zhì)量分?jǐn)?shù)1％～4％的乳酸水溶液。包括純水進水管(3)、乳酸工作液管(5)、乳酸工作液儲存罐(1)和混勻罐(7)，攪拌器(8)位于所述混勻罐(7)內(nèi)側(cè)的底部，帶閥門的混勻罐排水管(9)位于混勻罐的底部。?
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