[實用新型]一種淀粉糖生產連續噴射液化維持罐

有效

• 申請號: 201420074103.8
• 申請日: 2014-02-20
• 公開（公告）號: CN203833946U
• 公開（公告）日: 2014-09-17
• 發明（設計）人: 王德友;牛紀超;趙玉斌
• 申請（專利權）人: 山東省魯洲食品集團有限公司
• 主分類號: C13K1/06
• 分類號: C13K1/06
• 代理公司: 濟南金迪知識產權代理有限公司 37219
• 代理人: 王緒銀

技術領域

本實用新型涉及一種淀粉糖生產連續噴射液化維持罐，屬于食品加工機械配件類技術領域。

背景技術

目前，雙酶法在玉米淀粉糖生產上的應用已經非常普遍，無論從工藝還是設備都已經成熟。淀粉糖漿作為食糖的重要替代產品應用也已十分廣泛，近幾年，由于國家對食品安全的重視，淀粉糖漿質量的提高，為了使企業在市場競爭中立于不敗之地，每個企業都在節約挖潛、節能降耗，提高產品質量。液化工序是玉米淀粉糖漿生產中的一個重要工序，液化效果關系到產品的過濾、離交、脫色的難易程度以及產品質量。液化噴射維持罐是液化工序中的一個重要設備，主要起到蒸汽與料液混勻的作用，目前常用的維持罐有管道式和罐式維持罐，其中管道式的混勻效果差，罐式維持罐的兩端為弧形結構，易造成積料，不能保證料液的先進先出，造成了部分料液停留時間長，導致液化效果不好和料液顏色加深，嚴重影響產品的質量，清理底部積料時，清理困難。有些廠家對現有維持罐的結構進行了改進，將維持罐的上部設置成錐形結構，在罐式維持罐內增加錐體，在一定程度上解決了積料、清理困難的難題，但是，該維持罐內的錐體的為空心結構，維持罐內的物料有一定的溫度，錐體內與維持罐內存在溫度差，再加上錐體為密封的，錐體內空氣不流通，使用時間久了，錐體的側壁容易產生變形，嚴重時使整體罐體發生變形，另一方面，該罐體的側壁與罐體底部之間為垂直結構，在罐體的側壁與罐體底部之間容易存料，存在死角。

發明內容

針對現有技術的不足，本實用新型提供一種結構簡單，不容易積料，無死角存在，清理方便，使用壽命長，制作成本低，操作方便的維持罐。

本實用新型的技術方案如下：

一種淀粉糖生產連續噴射液化維持罐，包括維持罐罐體、進料口和出料口，所述的維持罐罐體的上部呈圓錐形，圓錐形的錐尖朝上，出料口設置在圓錐形的錐尖處并與罐體內連通，進料口設置在維持罐罐體的側壁上，所述的進料口外接噴射器，其特征在于，所述維持罐罐體的底面向維持罐罐體內的空腔內凸起形成下圓錐形，下圓錐形的錐尖朝向與維持罐罐體上部的圓錐形錐尖朝向一致，所述的下圓錐形的高度與維持罐直徑之間的比值為1:1～1:2，維持罐罐體底面與維持罐罐體側壁之間的夾角為30～50度。

本實用新型的維持罐，所述維持罐罐體的底面向維持罐罐體內的空腔內凸起形成下圓錐形，下圓錐形的錐尖朝向與維持罐罐體上部的圓錐形錐尖朝向一致，下圓錐形為開放的，錐體內空氣流通，錐體內與維持罐之間不存在應力，既保證了料液在維持罐內旋轉上流，使料液先進先出，錐體的側壁也不容易產生變形，使用壽命長。

本實用新型優選的，所述的進料口垂直于維持罐罐體軸向設置，進料口與維持罐罐體底部的距離為下圓錐形的高度1/3～1/2。

進一步優選的，進料口與維持罐罐體底部的距離為下圓錐形的高度1/3。

本實用新型的維持罐，進料口在維持罐的底部的一側，料液沿切線方向進入維持罐罐體內，料液進入罐體內后沿下圓錐形的外周盤旋上升，保證了料液在維持罐內旋轉上流，使料液先進先出，持罐罐體底面與維持罐罐體側壁之間的夾角為30～50度，料液進入后不容易積料，克服了死角的出現。

本實用新型優選的，維持罐罐體上部圓錐形的錐尖與下圓錐形的錐尖在一條豎直直線上。

本實用新型優選的，在維持罐上部的圓錐形外以及側壁外均設置有夾層在夾層外設有真空保溫夾層。保溫夾層的設置保證了料液溫度的穩定。

本實用新型優選的，所述的維持罐是立式罐。

本實用新型的有益效果是：

1、本實用新型的淀粉糖生產連續噴射液化維持罐結構簡單，不容易積料，無死角存在，清理方便，使用壽命長，制作成本低，操作方便，解決了現有維持罐料液混合不均勻、溫度不穩定、液化效果差的問題，能夠滿足淀粉糖生產連續噴射液化的要求。

2、本實用新型的維持罐，所述維持罐罐體的底面向維持罐罐體內的空腔內凸起形成下圓錐形，下圓錐形的錐尖朝向與維持罐罐體上部的圓錐形錐尖朝向一致，下圓錐形為開放的，錐體內空氣流通，錐體內與維持罐之間不存在應力，既保證了料液在維持罐內旋轉上流，使料液先進先出，錐體的側壁也不容易產生變形，使用壽命長。

3、本實用新型的維持罐，進料口在維持罐的底部的一側，料液沿切線方向進入維持罐罐體內，料液進入罐體內后沿下圓錐形的外周盤旋上升，保證了料液在維持罐內旋轉上流，使料液先進先出，持罐罐體底面與維持罐罐體側壁之間的夾角為30～50度，料液進入后不容易積料，克服了死角的出現。

附圖說明

圖1為本實用新型的淀粉糖生產連續噴射液化維持罐縱剖結構示意圖；