[發明專利]一種云芝多糖顆粒沖劑及其制備方法與應用

在審

• 申請號: 201410856893.X
• 申請日: 2014-12-31
• 公開（公告）號: CN104586773A
• 公開（公告）日: 2015-05-06
• 發明（設計）人: 張松;馮偉紅;陳瑞榮
• 申請（專利權）人: 華南師范大學
• 主分類號: A61K9/16
• 分類號: A61K9/16;A61K31/715;A61K47/36;A61P9/10;A61P3/06;A61P1/16;A23L1/09
• 代理公司: 廣州市華學知識產權代理有限公司 44245
• 代理人: 裘暉

1.一種云芝多糖顆粒沖劑，其特征在于包含如下按質量百分比計的組分：

2.根據權利要求1所述的云芝多糖顆粒沖劑，其特征在于包含如下按質量百分比計的組分：

3.權利要求1或2所述的云芝多糖顆粒沖劑的制備方法，其特征在于包含如下步驟：

將權利要求1或2的云芝多糖顆粒沖劑的組分混合攪勻；用乙醇制成軟材；過篩，干燥，過篩整粒，制得云芝多糖顆粒沖劑。

4.根據權利要求3所述的云芝多糖顆粒沖劑的制備方法，其特征在于包含如下步驟：

所述的乙醇的體積分數為60％～80％。

5.根據權利要求3所述的云芝多糖顆粒沖劑的制備方法，其特征在于包含如下步驟：

所述的過篩是過14～40目篩。

6.根據權利要求3所述的云芝多糖顆粒沖劑的制備方法，其特征在于包含如下步驟：

所述的干燥溫度為55～60℃。

7.根據權利要求3所述的云芝多糖顆粒沖劑的制備方法，其特征在于包含如下步驟：

所述的云芝多糖提取物的制備方法，包括如下步驟：

(1)云芝(Coriolus?versicolor)液體深層發酵后，分離得到云芝菌絲體和發酵液，其中，云芝菌絲體干燥粉碎并過篩后脫脂，干燥，得到脫脂后的菌絲體；發酵液超濾去除小分子物質，得到云芝超濾液；

(2)熱水浸提脫脂后的菌絲體，得到含云芝胞內多糖的浸提液；

(3)將步驟(1)得到的云芝超濾液和步驟(2)得到的浸提液分別濃縮，得到超濾濃縮液和浸提濃縮液；

(4)步驟(3)制備得到的超濾濃縮液和浸提濃縮液分別加入乙醇沉降多糖，待析出粗多糖，離心得到沉淀；

(5)用水分別溶解步驟(4)制得的沉淀，并調節多糖溶液pH至7.5～8.5，采用胰蛋白酶和Sevage法去蛋白，分別得到去蛋白后的胞外多糖提取液和胞內多糖提取液；

(6)分別調節步驟(5)中制得的去蛋白后的胞外多糖提取液和胞內多糖提取液pH至7.5～8.0，滴加質量分數為30％的H₂O₂，在50～55℃水浴保溫2～3h，對其進行氧化脫色處理；將脫色后的胞外多糖提取液和胞內多糖提取液裝入截留分子量為8000～15000Da的透析袋中以蒸餾水透析2～3d，每8～10h更換一次蒸餾水；對透析完成后的溶液進行濃縮，并真空冷凍干燥，分別制得云芝胞外多糖提取物和云芝胞內多糖提取物。

8.根據權利要求7所述的云芝多糖顆粒沖劑的制備方法，其特征在于：

步驟(5)中所述的胰蛋白酶和Sevage法，包含如下步驟：

①將胰蛋白酶加入多糖溶液中充分混合并37℃～40℃振蕩30～60min，再水浴滅酶10～15min，冷卻至室溫；

②加入0.2倍體積的氯仿正丁醇混合液，劇烈振蕩30～40min；然后離心，棄取蛋白層及有機溶液，回收上清液；

③重復步驟②2～3次，得到去蛋白后的多糖提取液。

9.根據權利要求7所述的云芝多糖顆粒沖劑的制備方法，其特征在于：

(Ⅰ)將云芝斜面母種活化培養后轉接至斜面固體培養基中，24～27℃培養10～15d，直至菌絲鋪滿斜面為止，得到云芝斜面菌種；

(Ⅱ)從步驟(Ⅰ)制備得到的云芝斜面菌種上挑取4～6菌塊，接種至200mL的液體發酵培養基中，室溫靜置24h，待菌塊傷口處愈合后，在150rpm，27的條件下振蕩培養6d，制得一級種子液；

(Ⅲ)將步驟(Ⅱ)制備得到的一級種子液轉入50L種子罐培養二級種子液，接種量為7％，培養溫度為27℃，轉速為150rpm，罐壓為0.05～0.07MPa，通氣量1.5m³/h，培養3d后轉入500L發酵罐培養，初始培養條件溫度，轉速及罐壓與種子罐相同，通氣量為12m³/h，培養3～5d。

10.權利要求1或2所述的云芝多糖顆粒沖劑在降血脂藥物或保健食品中的應用。