[發(fā)明專利]一種夏枯草松餅

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710485781.1
• 申請日: 2017-06-13
• 公開（公告）號: CN109077085A
• 公開（公告）日: 2018-12-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 鐘曉宇
• 申請（專利權(quán)）人: 鐘曉宇
• 主分類號: A21D13/02
• 分類號: A21D13/02;A21D2/36;A21D2/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種夏枯草松餅，屬于食品領(lǐng)域。該松餅由全麥粉、大米、夏枯草、牛奶、蔗糖、豬油、雞蛋、食鹽、碳酸氫鈉制成。本發(fā)明的松餅添加了夏枯草，具有清泄肝火、散結(jié)消腫、清熱解毒、祛痰止咳、涼血止血的功效，長期食用可降低血壓，并能擴張血管，抵制癌細胞。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種夏枯草松餅。

背景技術(shù)

松餅在中國受到越來越多的消費者喜愛，我國逐漸成為松餅的消費大國。對松餅行業(yè)來說，大力開發(fā)具有營養(yǎng)和保健雙重功能的新型松餅是今后行業(yè)發(fā)展的趨勢。夏枯草性寒，味甘、辛、微苦，具有清泄肝火、散結(jié)消腫、清熱解毒、祛痰止咳、涼血止血的功效，夏枯草有降低血壓的作用，并能擴張血管，其所含蘆丁有抗炎作用，并能降低血管通透性，減少脆性，降低肝脂。夏枯草還有抵制癌細胞的作用。本發(fā)明以夏枯草作為主原料，研制出具有保健功能的新型松餅，還可為夏枯草產(chǎn)業(yè)增加更高的經(jīng)濟附加值。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種夏枯草松餅，用以達到營養(yǎng)和保健的功能。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種夏枯草松餅，其特征在于：由以下重量份的原料組成，全麥粉200-220份、大米8～10份、夏枯草3～4份、牛奶30～40份、蔗糖20～30份、豬油2～10份、雞蛋3～9份、食鹽0.25～0.5份、碳酸氫鈉0.8～1份。

所述夏枯草為夏枯草葉部及花朵。

夏枯草松餅添加了夏枯草，具有清泄肝火、散結(jié)消腫、清熱解毒、祛痰止咳、涼血止血的功效，長期飲用能降低血壓，并能擴張血管，降低血管通透性，減少脆性，降低肝脂，抵制癌細胞。本發(fā)明提供的夏枯草松餅，效果明顯，易于推廣。

具體實施方式

一種夏枯草松餅，由以下重量份的原料組成，全麥粉200-220份、大米8～10份、夏枯草3～4份、牛奶30～40份、蔗糖20～30份、豬油2～10份、雞蛋3～9份、食鹽0.25～0.5份、碳酸氫鈉0.8～1份；所述夏枯草汁為夏枯草葉部及花朵。