[發明專利]一種磷鎢酸和甲苯磺酸催化制備高取代度大米淀粉醋酸酯的方法在審
| 申請號： | 201410849340.1 | 申請日： | 2014-12-30 |
| 公開（公告）號： | CN104479032A | 公開（公告）日： | 2015-04-01 |
| 發明（設計）人： | 于秋生;徐文婷;馮偉;劉忠義 | 申請（專利權）人： | 無錫市善源生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C08B31/04 | 分類號： | C08B31/04 |
| 代理公司： | 北京同恒源知識產權代理有限公司 11275 | 代理人： | 張水俤 |
| 地址： | 214122 江蘇省無錫市蠡園開發*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 磷鎢酸 甲苯 催化 制備 取代 大米 淀粉 醋酸 方法 | ||
1.一種磷鎢酸和甲苯磺酸催化制備高取代度大米淀粉醋酸酯的方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)將大米淀粉與冰醋酸混合，得到一定質量分數的淀粉乳，并在室溫下充分攪拌；
(2)將淀粉乳升溫，依次加入一定量的磷鎢酸、甲苯磺酸和醋酸酐；
(3)反應一定時間后，使用蒸餾水充分洗滌，抽濾，真空干燥，得到大米淀粉醋酸酯。
2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟(1)中，將大米淀粉與冰醋酸混合，得到質量分數25％～33％的淀粉乳。
3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟(1)中，攪拌時間為10～20min。
4.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟(2)中，將淀粉乳升溫到70～80℃。
5.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟(2)中，淀粉、冰醋酸、磷鎢酸、甲苯磺酸和醋酸酐的質量比為10：(20～30)：(0.5～1)：(2～3)：(20～30)。
6.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟(3)中，反應時間為2～3h。
7.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟(3)中，將濾餅在50℃下真空干燥24h。
8.根據權利要求1-7任一項所述的方法制備的大米淀粉醋酸酯，其特征在于，取代度高于2.5。
9.根據權利要求8所述的大米淀粉醋酸酯，其特征在于，所述取代度為2.5-2.7。
10.根據權利要求8所述的大米淀粉醋酸酯，其特征在于，所述大米淀粉醋酸酯為淡黃色。
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