[發(fā)明專利]一種富硒鵪鶉蛋飼料添加劑及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410840981.0
• 申請日: 2014-12-30
• 公開（公告）號: CN104543534A
• 公開（公告）日: 2015-04-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王繼國
• 申請（專利權(quán)）人: 大連嶺前農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/16;A23K1/14;A23K1/165
• 代理公司: 大連智高專利事務(wù)所(特殊普通合伙) 21235
• 代理人: 胡景波

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及禽類飼料領(lǐng)域，尤其涉及一種富硒鵪鶉蛋飼料添加劑及其制備方法。

背景技術(shù)

硒在人體內(nèi)來說屬于生命元素，具有巨大的生物學(xué)活力，硒對于白內(nèi)障、衰老過程、炎癥、胃癌、肝癌、肺癌、血癌、淋巴癌等疾病都有預(yù)防和治療作用，以肝病為例：肝病患者病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化患者，血清硒濃度量顯著比正常人低，因?yàn)楫?dāng)人攝入的硒含量不足時(shí)，肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性就會急劇下降，使得肝臟代謝活動中產(chǎn)生的有害過氧化物不能及時(shí)清除，致使肝臟出現(xiàn)種種病癥。如定量補(bǔ)硒，可及時(shí)清除肝臟內(nèi)的代謝產(chǎn)物，幫助肝臟分解毒素，提高自身免疫功能，使病情好轉(zhuǎn)，而且又是防止肝臟癌變的有利措施之一。

據(jù)相關(guān)部門調(diào)查全國各省居民的飲食結(jié)構(gòu)中，硒的成年人日攝入量大約在50～60微克范圍，僅能滿足最低生理需要量，與營養(yǎng)學(xué)會提出的推薦值50～240微克相差甚遠(yuǎn)。因此，專家們提倡通過食物補(bǔ)硒，為此需要有計(jì)劃地開發(fā)富硒食物，以提高居民硒的攝入量，爭取達(dá)到防病抗病對硒的需求。

從調(diào)查的全面數(shù)據(jù)來看，蔬菜、水果中硒含量很少，而動物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、魚、蛋、肉類等硒含量不是較少就是膽固醇含量高，不易多吃，比如：咸鴨蛋、雞蛋，由于其個(gè)體較大，且膽固醇含量偏高，人們?yōu)榱俗非蟾哔|(zhì)量的生活，一天最多限量吃1-2個(gè)。鵪鶉蛋是有機(jī)活性硒含量高的產(chǎn)品，而且鵪鶉蛋個(gè)體小，其營養(yǎng)價(jià)值極高，如經(jīng)特定的處理方法，通過鵪鶉體內(nèi)生物轉(zhuǎn)化作用，能較大效率的將硒元素轉(zhuǎn)化成便于人體吸收的有機(jī)活性硒，便可成功地解決以上難題，富硒鵪鶉將是人們補(bǔ)硒最佳食品，即可通過食補(bǔ)便可達(dá)到日常所需。

目前，傳統(tǒng)的補(bǔ)硒方法是在飼料中添加亞硒酸鈉，如中國發(fā)明專利CN102415513B中公開了一種蛋鵪鶉用預(yù)混料及其復(fù)合飼料，預(yù)混料中加入了亞硒酸鈉來提高鵪鶉蛋中的硒含量，但是由于亞硒酸鈉利用率低，毒性大，而且對環(huán)境會造成潛在的污染，因此一些國家已經(jīng)限制或禁止使用亞硒酸鈉作為硒的營養(yǎng)補(bǔ)充劑。

中國發(fā)明專利申請CN103689233A中公開了一種產(chǎn)出富硒鵪鶉蛋的飼料，其在飼料增添了含硒量高的大蒜、干蘑菇粉及黃芪等中藥，以提高鵪鶉產(chǎn)蛋的硒元素含量，但是，大蒜、干蘑菇中硒的吸收率很低，往往難以達(dá)到預(yù)期效果，而且飼料中所含硒酵母自身急性毒性較高，添加量控制在很低的范圍內(nèi)，導(dǎo)致最終鵪鶉蛋的硒含量不理想。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明目的在于提供一種富硒鵪鶉蛋飼料添加劑，將微量元素硒按一定配比添加到鵪鶉的飼料中，配制出一種含硒的飼料，通過飼養(yǎng)途徑，經(jīng)生物轉(zhuǎn)化，將有機(jī)硒轉(zhuǎn)移到鵪鶉蛋內(nèi)和體內(nèi)，富硒鵪鶉蛋比普通鵪鶉蛋含硒量高達(dá)9倍，富硒鵪鶉每只比普遍鵪鶉每只硒含量高出4.9倍。

本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的：一種富硒鵪鶉蛋飼料添加劑由以下組份按質(zhì)量份數(shù)比組成：

玉米粉50～200份，

蕎麥粉40～150份，

復(fù)合硒3～25份，

殼聚糖2～20份，

葡萄糖6～20份，

螺旋藻2～10份，

甘草粉1～8份，

海帶粉2～10份，

山楂粉2～15份，

植酸酶1～3份；

所述的復(fù)合硒由活性硒制劑、硒促進(jìn)劑及硒分散進(jìn)劑按照質(zhì)量比：1～2:1～3:0.5～2組成，所述的活性硒制劑為納米硒，所述的硒促進(jìn)劑為EM菌發(fā)酵液，所述的EM菌發(fā)酵液組成為EM菌：紅糖：水＝2：2：30，所述的硒分散進(jìn)劑為卵磷脂。

作為優(yōu)選，所述的鵪鶉蛋飼料添加劑由以下組份按質(zhì)量份數(shù)比組成：

玉米粉150份，

蕎麥粉80份，

復(fù)合硒20份，

殼聚糖15份，

葡萄糖15份，

螺旋藻6份，

甘草粉3份，

海帶粉5份，

山楂粉5份，

植酸酶1份；

其中，復(fù)合硒組成為納米硒：EM菌發(fā)酵液：卵磷脂＝2:1:1。

本發(fā)明還要求保護(hù)一種富硒鵪鶉蛋飼料添加劑的制備方法，通過以下步驟實(shí)現(xiàn)：

(1)干燥處理：將原料在真空烘箱中干燥8～24小時(shí)，將玉米粉、蕎麥粉過篩備用；

(2)共混：依次將殼聚糖，葡萄糖，螺旋藻，甘草粉，海帶粉，山楂粉，植酸酶混合均勻；