[發(fā)明專利]一種白玉菇的培育方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410789024.X
• 申請日: 2014-12-19
• 公開（公告）號: CN104429615A
• 公開（公告）日: 2015-03-25
• 發(fā)明（設計）人: 顧林男
• 申請（專利權）人: 蘇州市經緯農產品有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 蘇州銘浩知識產權代理事務所(普通合伙) 32246
• 代理人: 張一鳴

1.一種白玉菇的培育方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）培養(yǎng)基配置：所述培養(yǎng)基固體部分采用以下重量百分比的原料制得：農作物秸稈50%～75%，雜木屑15%～30％，麥麩5%～15％，玉米粉2%～5％，動物糞1%～5％，石膏1％，石灰1％，先將干料按配比攪拌均勻，然后按料水比1:1.3～1.5加水攪拌，當含水量達到62%～68%時，停止攪拌；

（2）打包：將步驟一拌好的培養(yǎng)基燜放5～6小時后，裝入菌袋進行打包，采用雙套法，即內層用15*28*0.05cm規(guī)格的聚乙烯塑料袋，裝袋高16～18cm，將袋口上端對角折下，然后用17*30*0.05cm規(guī)格的聚乙烯塑料袋從上往下套上，翻轉過來用線綁好袋口；

（3）滅菌：將打包好的菌袋分層排列疊放，采用常壓滅菌法，溫度達100℃保持10-12小時滅菌；

（4）冷卻：將滅菌后的菌袋溫度冷卻至20℃～30℃；

（5）接種：在滅菌過的接種箱內，接種過程嚴格按照無菌操作要求，以防雜菌感染；

（6）養(yǎng)菌：將接種后的菌袋放置在溫度為14℃～16℃的環(huán)境下養(yǎng)菌，避光培養(yǎng)，保持通風透氣；

（7）催菇：待菌絲長滿后，移至大棚長菇，大棚內的溫度控制在12℃～18℃，并向地面墻壁噴水，提高空氣相對濕度到85%～90%，pH值為5.5～6.5，白天給予光刺激，晚上開窗給予冷刺激；

（8）長菇：經過5～7天的催菇，袋口發(fā)現(xiàn)白色原基呈黃豆大小時，卸掉外層袋口扎繩,到蠶豆大小時，剪開內袋口，促進菌蓋分化；

（9）采收：當白玉菇菌蓋展開但尚未上翹時及時采摘；

（10）二次采收：將采收過的一端重新扎緊，另一端重復上述方法催菇、長菇，直至二次采收結束。

2.根據(jù)權利要求1所述的白玉菇的培育方法，其特征在于：所述步驟一中的培養(yǎng)基的酸堿度保持6.5～7.2。