[發(fā)明專利]高密度嗜熱側(cè)孢霉及其發(fā)酵培養(yǎng)方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410784240.5
• 申請日: 2014-12-16
• 公開（公告）號: CN104450540B
• 公開（公告）日: 2018-05-29
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 鐘啟平;楊林海
• 申請（專利權(quán)）人: 宜春強微生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;C12R1/645
• 代理公司: 南昌贛西專利代理事務(wù)所(普通合伙) 36121
• 代理人: 朱兵

本發(fā)明提供一種高密度嗜熱側(cè)孢霉及其發(fā)酵培養(yǎng)方法，其采用固體發(fā)酵培養(yǎng)工藝，包括：1）以米糠、麩皮、玉米粉、豆粕中任意一種或幾種原料，和保水性樹膠作為固態(tài)培養(yǎng)基料；2）于固態(tài)培養(yǎng)基料中加入營養(yǎng)液培養(yǎng)基作為固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基；3）將固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基滅菌后,接種嗜熱側(cè)孢霉種子液,經(jīng)培養(yǎng),干燥，粉碎制得高密度嗜熱側(cè)孢霉產(chǎn)品；所述的營養(yǎng)液培養(yǎng)基為PDA培養(yǎng)基；所述的嗜熱側(cè)孢霉種子液為用PDA液體培養(yǎng)基接種嗜熱側(cè)孢霉培養(yǎng)制得。用高密度固體發(fā)酵培養(yǎng)工藝，具有投資少、節(jié)能減排、清潔環(huán)保、產(chǎn)品保存性強，活性好,產(chǎn)品含活菌量高等特點。

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及農(nóng)用微生物固態(tài)培養(yǎng)領(lǐng)域，一種嗜熱側(cè)孢霉菌的固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)工藝，特別是一種高密度嗜熱側(cè)孢霉及其發(fā)酵培養(yǎng)方法。

背景技術(shù)：

嗜熱側(cè)孢霉菌主要用于農(nóng)業(yè)種植業(yè)，用于堆肥的快速發(fā)酵腐熟；嗜熱側(cè)孢霉屬于真菌，能在惡劣環(huán)境中生長繁殖；生存酸度、溫度范圍寬廣，pH5～pH10、5℃～70℃都可生存。

嗜熱側(cè)孢霉菌在種植業(yè)土壤改良方面的作用：能分泌大量的胞外纖維素酶，木聚糖酶，所以，具有極強的分解能力，并能協(xié)同自然界其他土壤微生物，將土壤中的有機質(zhì)快速和徹底分解為植物易于吸收的小分子養(yǎng)分供植物生長；嗜熱側(cè)孢霉菌由于繁殖優(yōu)勢明顯，可以顯著抑制多種植物病源微生物的生長活性，從而預(yù)防多種土傳病害。

嗜熱側(cè)孢霉菌可改良土壤物理結(jié)構(gòu)和性狀，它能通過繁殖產(chǎn)生大量的白色菌絲體，在土壤中形成良好的團粒結(jié)構(gòu)，從而有效改良土壤保水保肥性能。

嗜熱側(cè)孢霉菌在發(fā)酵秸稈或在有機物料腐熟方面的巨大作用：嗜熱側(cè)孢霉菌可以作為發(fā)酵堆肥，畜禽糞便快速發(fā)酵腐熟，秸稈循環(huán)腐熟利用方面起到巨大的作用；

在發(fā)酵秸稈方面：嗜熱側(cè)孢霉是典型的嗜熱纖維素分解真菌，可在較高的溫度如40～50℃下能大量分泌纖維素酶、木聚糖酶，從而可將秸稈、腐草、草炭等田間有機物快速分解和腐熟成為植物可以利用的有機質(zhì)，降解秸稈可在20天內(nèi)完成；從而在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域有巨大的應(yīng)用空間。

在發(fā)酵腐熟畜禽糞便方面：結(jié)合秸稈作為發(fā)酵腐熟畜禽糞便的填料，秸稈起到疏松的作用，有利于空氣供給，有利于好氧發(fā)酵，則分解腐熟畜禽糞便只需20天以內(nèi)，在堆肥（加秸稈輔助）發(fā)酵中，堆溫可達50～70℃，并可維持高溫期在10天以上，不僅可能糞便秸稈充分起到腐熟作用，還可以徹底消除糞便臭味，更重要的是高溫能殺死堆肥中的病菌、蟲卵、草籽，還可以降解秸稈中的農(nóng)藥殘留，絡(luò)合重金屬，從而達到優(yōu)質(zhì)堆肥的生產(chǎn)目的，并對環(huán)境起到凈化作用，消解養(yǎng)殖場非常頭痛的糞便污染問題。

嗜熱側(cè)孢霉菌在改善植物根系方面的作用：嗜熱側(cè)孢霉在土壤中能快速繁殖，既能附生在根表，又能在根系周圍形成良好的微生態(tài)環(huán)境，收集施用嗜熱側(cè)孢霉菌腐熟的堆肥植物根系土壤，肉眼能看到灰白色的菌絲，顯微鏡檢查為典型嗜熱側(cè)孢霉菌菌絲團，可與植物根系周圍土壤形成良性土壤微生態(tài)環(huán)境，防止植物微生物病害，增加土壤有益微生物的種群和數(shù)量，降低作物根部病害的發(fā)生頻率，起到以菌治菌的效果。

由嗜熱側(cè)孢霉菌形成的植物根系微生態(tài)系統(tǒng)，能將根系不能到達位置的養(yǎng)分送到根部，又將根系不能直接吸收的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化后供給作物利用；同時微生物在生命活動中或死亡后所排出的東西，不僅含有有機養(yǎng)分和N、P、K等無機肥分，還包括多種氨基酸、維生素、細胞分裂素和植物生長素，使作物獲得高額產(chǎn)量。

嗜熱側(cè)孢霉（Thermophilic sporotrichum)，也是我國農(nóng)業(yè)部允許使用的農(nóng)用微生物品種之一，在種植業(yè)土壤改良方面、發(fā)酵秸稈或在有機物料腐熟方面和改善植物根系方面都有重要的作用。該嗜熱側(cè)孢霉菌在國內(nèi)則尚處于研究初級階段，市售產(chǎn)品含菌量低，市售產(chǎn)品中，其含活菌量少，活菌量僅為5億/克。目前現(xiàn)有的嗜熱側(cè)孢霉生產(chǎn)普遍采用初級的固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)工藝，其存在發(fā)酵工藝生產(chǎn)設(shè)備簡陋，其發(fā)酵工藝生產(chǎn)設(shè)備投資大，原料及能源消耗量大，且生產(chǎn)出的嗜熱側(cè)孢霉產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，保存性差，雜菌眾多，菌活性不高。

目前還沒有采用固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)工藝生產(chǎn)高密度嗜熱側(cè)孢霉及其發(fā)酵培養(yǎng)方法的報道。