[發(fā)明專利]一種龍船花根活血通絡奶味清口湯料及其制備方法

在審

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• 申請日: 2014-12-13
• 公開（公告）號: CN105747036A
• 公開（公告）日: 2016-07-13
• 發(fā)明（設計）人: 王祥
• 申請（專利權）人: 哈爾濱升益生物科技開發(fā)有限公司
• 主分類號: A23L1/40
• 分類號: A23L1/40;A23L1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發(fā)明涉及一種食品保健領域，尤其涉及一種龍船花根活血通絡奶味清口湯料。

背景技術

隨著脫膻技術的應用,脫膻羊奶芳香怡人，藏醫(yī)經典《四部醫(yī)典》記載：“山羊奶,奶性涼，能定喘治療煩渴；”《傳世養(yǎng)生本草》載：“山羊乳滋補，性味平和，諸無所忌；”《本草綱目》載：“羊乳甘溫，可潤燥治口瘡；”祖國醫(yī)學認為，口瘡者，三焦實熱火盛也。《備急千金方》載：“治小兒口瘡，羊乳細細瀝口中；”中醫(yī)學是復雜性科學，不是簡簡單單，極其為深奧，博大精深！

《中國補品》載：山羊奶，功效主滋陰養(yǎng)胃，降火解毒，補腎益精，潤腸通便，治干嘔反胃，神疲乏力，慢性腎炎，大便干燥秘結，可用于肺結核，急慢性胃炎，食道癌等病癥，可治療口腔炎，某些接觸性皮炎等等。

目前，市場上的食用湯料多以調味料為主，只能起到增加或者改善湯類的味道，多數湯料中加入牛油等油類食品，在食用過程中增加油膩感，并且市場上清口味的湯料較少，不能滿足市場需求，更少有配以中藥增加食補效果的奶味湯料。所以，市場上非常需要一種具有活血通絡功效，并且容易保存，有益人體，增加奶味口感度的奶味湯料。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的是提供一種具有活血通絡的功效，并且容易保存，能長時間保存湯料口感與鮮味一種龍船花根活血通絡奶味清口湯料。

為了實現本發(fā)明的目的，本發(fā)明是通過以下技術方案實現的：一種龍船花根活血通絡奶味清口湯料，其特征在于：它是由下列重量份數的主原料制成：龍船花根20-40份、木蝴蝶10-25份、綿萆薢5-20份、蒔蘿子5-18份、大頭陳5-10份、母丁香5-12份、夏枯草5-10份、紅參10-15份、羊奶粉10-25份、木薯淀粉5-20份、增味粉1-5份。

所述主原料優(yōu)選的重量份數是：龍船花根30份、木蝴蝶18份、綿萆薢10份、蒔蘿子8份、大頭陳7份、母丁香9份、夏枯草7份、紅參11份、羊奶粉20份、木薯淀粉15份、增味粉3份。

包含如下工序：

A、將上述主要原料中龍船花根、木蝴蝶、綿萆薢、蒔蘿子、大頭陳、母丁香、夏枯草、紅參經過精細挑選后，進行清洗，烘干10-30分鐘，分別粉碎成粉末，將粉末中的雜質除雜后，分別獲取固態(tài)粉末狀原料，按照上述重量配比混合后，放入水中蒸煮30-60分鐘，水與混合物配比為5:1；將蒸煮后的藥液過濾得到提取液，將提取液進行濃縮至藥物純度達到90%以上，得到濃縮液；

B、將上述濃縮液中加入配方中重量配比的木薯淀粉，混合后噴霧干燥，制成粉末；

C、將上述粉末中加入上述重量配比的羊奶粉和增味粉，混合均勻，除菌抽真空塑封包裝。

在主原料中，龍船花根具有行氣止痛、活血通絡等功效；木蝴蝶利咽潤肺；疏肝和胃；斂瘡生肌；主治：咽痛喉痹；聲音嘶啞；咳嗽；肝胃氣痛；瘡瘍久潰不斂；浸淫瘡；綿萆薢利濕去濁，祛風通痹；用于淋病白濁、白帶過多、濕熱瘡毒、腰膝痹痛；蒔蘿子溫脾腎，開胃，散寒，行氣，解魚肉毒；治痧穢嘔逆，腹中冷痛，寒疝，痞滿少食；大頭陳疏風解表，化濕消滯；用于感冒，發(fā)熱頭痛，消化不良，腸炎，腹痛；母丁香溫中，散寒；治暴心氣痛，胃寒嘔逆，風冷齒痛，牙宣，口臭，婦人陰冷，小兒疝氣；夏枯草清熱瀉火，明目，散結消腫；清肝，散結；治瘰疬，癭瘤，乳癰，乳癌，目珠夜痛，羞明流淚，頭目眩暈，口眼歪斜，筋骨疼痛，肺結核，急性黃疸型傳染性肝炎，血崩，帶下；紅參大補元氣，固脫生津，安神；治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證。

現代研究證實羊奶對胃腸炎、胃病、腎病、肝病等有治療和促進康復作用；歐洲最新研究報導，山羊奶是天然的抗生素，有防癌抗癌的的功效；羊奶還是喝牛奶腹脹、腹瀉、哮喘、皮膚過敏等牛奶不耐癥人群的珍貴食品，羊奶不含過敏源，可放心食用。

本發(fā)明的湯料味道鮮美，符合廣大民眾的口味，食用具有奶味口味，與奶味同食時，能增加奶味的入味度，增強口感。同食，本發(fā)明是利用中藥進補達到活血通絡效果，增加人體吸收能力，通過輔以食補調節(jié)人體，令中藥與奶味同時滋補人體，加強活血通絡功效，增強人體體質。