[發明專利]一種川明參養陰清肺海鮮湯料及其制備方法

在審

• 申請號: 201410752479.4
• 申請日: 2014-12-11
• 公開（公告）號: CN105724899A
• 公開（公告）日: 2016-07-06
• 發明（設計）人: 王祥
• 申請（專利權）人: 哈爾濱升益生物科技開發有限公司
• 主分類號: A23L1/30
• 分類號: A23L1/30;A23L1/40
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種川明參養陰清肺海鮮湯料，其特征在于：它是由下列重量份數的主原料制成：川明參20-40份、神曲10-25份、當歸5-20份、香加皮5-18份、黃精5-10份、紫菀5-12份、厚樸5-10份、芡實10-15份、蟹肉片10-25份、蝦粉10-25份、柴魚5-15份、木薯淀粉5-20份、鮮味劑1-5份。

2.根據權利要求1一種川明參養陰清肺海鮮湯料，其特征在于：所述主原料優選的重量份數是：川明參30份、川明參13份、當歸12份、香加皮10份、黃精8份、紫菀9份、厚樸7份、芡實11份、蟹肉片20份、蝦粉20份、柴魚10份、木薯淀粉10份、鮮味劑3份。

3.根據權利要求1一種川明參養陰清肺海鮮湯料，其特征在于：所述鮮味劑是魚露、蠔油、香菇精中的一種或幾種。

4.根據權利要求1所述的一種川明參養陰清肺海鮮湯料制備方法，其特征在于：包含如下工序：

A、將上述主要原料中中藥成分經過清洗、烘干、粉碎、除雜后，按照上述配比與其他材料混合，其中不加入鮮味劑；

B、將上述混合后的原料放入到無菌室中，利用紫外線光照二次除菌；

C、將上述除菌后的原料按照配比加入鮮味劑，抽真空塑封包裝。