[發明專利]一種金花菌發酵型煙用茶葉浸膏的制備方法

在審

• 申請號: 201410729463.1
• 申請日: 2014-12-04
• 公開（公告）號: CN104403800A
• 公開（公告）日: 2015-03-11
• 發明（設計）人: 龐登紅;黃友誼
• 申請（專利權）人: 湖北中煙工業有限責任公司;武漢市黃鶴樓科技園有限公司
• 主分類號: C11B9/02
• 分類號: C11B9/02
• 代理公司: 武漢開元知識產權代理有限公司 42104
• 代理人: 馬輝

1.一種金花菌發酵型煙用茶葉浸膏的制備方法，其步驟包括：(1)將茶葉滅菌后與金花菌接種，所述金花菌的體積質量百分數為6％，加水的體積質量百分數為30％，接種是在28～30℃下培養7天達到的；(2)將步驟(1)中接種后的茶葉與水按照料液比1：6～10混合，加熱回流1～3小時后，冷卻過濾得到濾液；(3)濃縮濾液后得到所述金花菌發酵型煙用茶葉浸膏。

2.一種金花菌發酵型煙用茶葉浸膏的制備方法，其特征在于：所述步驟(3)中的濃縮是指，先將濾液在80℃下減壓濃縮至密度為1.1000，再加入3～5倍體積的質量分數為95％的酒精溶液回溶，然后冷卻至-20℃進行沉降處理18～24h；將沉降處理后的溶液進行粗過濾，得到的濾液在0.45μm孔徑下再次過濾，得到二次過濾的濾液在65℃下減壓濃縮至密度為1.2000～1.5000±0.010，即為所述金花菌發酵型煙用茶葉浸膏。

3.根據權利要求2所述金花菌發酵型煙用茶葉浸膏的制備方法，其特征在于：所述減壓濃縮的壓力為-0.01～-0.1Mpa。

4.根據權利要求1所述制備所述煙用涼味劑香料的方法，其特征在于：所述步驟(1)中接種溫度為28℃。

5.根據權利要求1所述制備所述煙用涼味劑香料的方法，其特征在于：所述茶葉為紅茶、綠茶或烏龍茶中的一種或多種混合物。