[發明專利]一種米糠總黃酮的提取方法

在審

• 申請號: 201410728769.5
• 申請日: 2015-08-03
• 公開（公告）號: CN104491510A
• 公開（公告）日: 2015-07-29
• 發明（設計）人: 張強;張鵬
• 申請（專利權）人: 吉林省標達科技有限責任公司
• 主分類號: A61K36/899
• 分類號: A61K36/899;A23L1/30
• 代理公司: 北京正理專利代理有限公司 11257
• 代理人: 張文祎

技術領域

本發明涉及提取技術。更具體地，涉及一種米糠總黃酮的提取方法。

背景技術

米糠，又名半皮糠，主要是由種皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚加工制成的，其重量約占整個米粒的5％～5.5％。米糠中含有多糖、脂肪、蛋白質和維生素等化學成分平均含蛋白質15％，脂肪16％-22％，糖3％-8％，水分10％，熱量大約為125.1KJ/g。在食品、工業和農業中都得到了一定的應用。米糠中，也含有黃酮類化合物(Flavonoids)，具有顯著的抗衰老、降血糖、抗癌、鎮痛、抗炎、抗菌等作用[6]。黃酮類化合物主要是以2－苯基色原酮為母核的一類化合物，是一種天然的抗氧化劑。

鑒于黃酮的營養價值，需要研發出一種有效的提取工藝。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種米糠總黃酮的提取方法，該方法采用超聲波輔助提取，使得提取物中黃酮含量達到30％以上。

為解決上述技術問題，本發明采用下述技術方案：

一種米糠總黃酮的提取方法，包括如下步驟：

(1)原料預處理；

(2)超聲波萃?。?/p>

(3)濃縮萃取液，烘干；

優選地，步驟(1)所述原料預處理包括將原料米糠在40-60℃溫度下烘干20-30h，粉碎成70-80目的粉末。

優選地，步驟(2)所述超聲提取包括將步驟(1)預處理的原料置于杯中，加入體積分數40％-90％的乙醇溶液，超聲提取。

優選地，所述預處理的原料與乙醇的料液比為1:15-1:25，所述超聲提取的時間為30-60min，所述超聲提取溫度為50-70℃。

優選地，步驟(3)所述濃縮為將萃取液真空抽濾，真空濃縮，在40-60℃下烘干，得黃酮提取物。

本發明的有益效果如下：

本發明采用乙醇作為溶劑，具有無毒，成本低廉的特點，同時由于采用超聲波輔助提取，使得提取物中黃酮的含量大為提高，可以達到30.2％,而采用常規的水浴法提取的黃酮含量只有25.5％。所以，本發明方法從節能、經濟和資源綜合利用的角度取得了有益的效果。

具體實施方式

為了更清楚地說明本發明，下面結合優選實施例對本發明做進一步的說明。本領域技術人員應當理解，下面所具體描述的內容是說明性的而非限制性的，不應以此限制本發明的保護范圍。

實施例1

(1)原料預處理：

將1500mg原料米糠在40℃溫度下烘干20h，粉碎成70目的粉末。

(2)超聲波萃?。?/p>

將步驟(1)預處理的原料置于杯中，加入體積分數40％的乙醇溶液22.5ml，超聲提取30min，提取溫度為50℃。

(3)濃縮萃取液，烘干：

將上步得到的萃取液在真空條件下抽濾并真空濃縮，所得浸膏在50℃下烘干，得黃酮提取物，其中黃酮含量為30.3％。

實施例2

(1)原料預處理：

將2000mg原料米糠在50℃溫度下烘干24h，粉碎成70目的粉末。

(2)超聲波萃取：

將步驟(1)預處理的原料置于杯中，加入體積分數90％的乙醇溶液75ml，超聲提取25min，提取溫度為60℃。

(3)濃縮萃取液，烘干：

將上步得到的萃取液在真空條件下抽濾并真空濃縮，所得浸膏在40℃下烘干，得黃酮提取物，其中黃酮含量為30.2％。

實施例3

(1)原料預處理：

將3000mg原料米糠在60℃溫度下烘干30h，粉碎成80目的粉末。

(2)超聲波萃?。?/p>

將步驟(1)預處理的原料置于杯中，加入體積分數60％的乙醇溶液40ml，超聲提取30min，提取溫度為70℃。

(3)濃縮萃取液，烘干：

將上步得到的萃取液在真空條件下抽濾并真空濃縮，所得浸膏在60℃下烘干，得黃酮提取物，其中黃酮含量為30.1％。

顯然，本發明的上述實施例僅僅是為清楚地說明本發明所作的舉例，而并非是對本發明的實施方式的限定，對于所屬領域的普通技術人員來說，在上述說明的基礎上還可以做出其它不同形式的變化或變動，這里無法對所有的實施方式予以窮舉，凡是屬于本發明的技術方案所引伸出的顯而易見的變化或變動仍處于本發明的保護范圍之列。