[發明專利]一種養生酒的制作方法

在審

• 申請號: 201410726929.2
• 申請日: 2014-11-27
• 公開（公告）號: CN104450453A
• 公開（公告）日: 2015-03-25
• 發明（設計）人: 高增躍
• 申請（專利權）人: 高增躍
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/8968;A61P1/14;A61K35/586
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

發明領域

本發明涉及一種養生酒制作方法。?

背景技術

養生酒已有數千年的歷史，是中國醫藥科學的重要組成部分。養生酒又稱藥酒，中國的歷代醫藥著作中幾乎無一例外地有藥酒治疾健身的記載。隨著科學技術的進步，從中藥浸酒的傳統工藝的基礎上已發展到利用萃取、浸提和生物工程等現代化手段，提取中藥的有效成份制成高含量的功能藥酒。將強身健體的中藥與酒″溶″于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩定、安全有效，而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮其效力，提高療效。?

發明內容

一種養生酒的制作方法，包括以下步驟：步驟一，選材；步驟二，定量配比；步驟三，蒸煮浸泡；步驟四，封口入窖；步驟五：晾曬搖拌。?

在步驟一中，選擇泡酒材料為：高粱酒，黃芪，伏神，白術，熟地，當歸，生地，黨參，麥冬，茯苓，廣陳皮，山萸肉，枸杞，川穹，防風，龜甲膠，五味子，姜活，肉桂、大棗和冰糖。?

在步驟二中：各種材料定量配比以份為單位，高梁酒1000份，黃芪6份，伏神6份，白術3份，熟地4份，當歸4份，生地4份，黨參3份，麥冬3份，茯苓3份，廣陳皮3份，山萸肉3份，枸杞3份，川穹3份，防風3份，龜甲膠3份，五味子2.5份，姜活2.5份，肉桂2份，大棗100份，冰糖100份。?

在步驟三中：蒸煮浸泡，將步驟二中選取定量比例的泡酒材料洗干凈之后，放入裝有純高梁酒的酒缸中；隔著酒缸小伙蒸煮4～5h，控制溫度為75～85℃。?

在步驟四中：由步驟三蒸煮好的酒料，封口滅菌并且密封入窖，待酒料在窖內冷涼3～4d.?

在步驟五中：將冷涼后的酒料搖拌3次/天，充分浸泡49天，即可食用。?

該制作方法制作的養生酒，整體在調和氣血，舒暢經脈，平補三陰，治氣弱陽衰，亡血失精，諸風癱瘓，勞傷虛損等方面具有顯著療效。?

具體實施方式

一種養生酒的制作方法，包括以下步驟：步驟一，選材；步驟二，定量配比；步驟三，蒸煮浸泡；步驟四，封口入窖；步驟五：晾曬搖拌。?

在步驟一中，選擇泡酒材料為：高粱酒，黃芪，伏神，白術，熟地，當歸，生地，黨參，麥冬，茯苓，廣陳皮，山萸肉，枸杞，川穹，防風，龜甲膠，五味子，姜活，肉桂、大棗和冰糖。?

在步驟二中：各種材料定量配比以份為單位，高粱酒1000份，黃芪6份，伏神6份，白術3份，熟地4份，當當4份，生地4份，黨參3份，麥冬3份，茯苓3份，廣陳皮3份，山萸肉3份，枸杞3份，川穹3份，防風3份，龜甲膠3份，五味子2.5份，姜活2.5份，肉桂2份，大棗100份，冰糖100份。?

在步驟三中：蒸煮浸泡，將步驟二中選取定量比例的泡酒材料洗干凈之后，放入裝有純高梁酒的酒缸中；隔著酒缸小伙蒸煮4～5h，控制溫度為75～85℃。?

在步驟四中：由步驟三蒸煮好的酒料，封口滅菌并且密封入窖，待酒料在窖內冷涼3～4d。?

在步驟五中：將冷涼后的酒料搖拌3次/天，充分浸泡49天，即可食用。?

其中：黃芪：有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。用于治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黃芪益氣?補中，生用固表托瘡。?

伏神：用于心虛驚悸，健忘，失眠，驚癇，小便不利。?

白術：用于治療脾胃虛弱。?

熟地：熟地味甘微溫質潤，既補血滋陰，又能補精益髓。?

當歸：治療腰肌勞損、肌肉風濕、四肢關節捩傷、關節炎，及各種神經痛(坐骨神經痛、脅間神經痛、枕神經痛等)，有較好效果。?

生地：具有清熱涼血功效用于溫熱病熱入營血，壯熱神昏，口干舌絳。如清營湯。治溫病后期，余熱未盡，陰液已傷，夜熱早涼，舌紅脈數者，如青蒿鱉甲湯。可用于治溫熱病熱入營血，血熱毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。?

黨參：增強抵抗力，黨參對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力。降血壓，能擴張周圍血管而降低血壓，又可抑制腎上腺素的升壓作用；被中益氣，黨參的主要功效是補中益氣。功能補脾益肺，適用于各種氣虛不足者。四肢無力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用黨參。?

對于本領域技術人員而言，顯然本發明不限于上述示范性實施例的細節，而且在不背離本發明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現本發明。因此，無論從哪一點來看，均應將發明例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發明的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本發明內。不應將權利要求中的任何標記視為限制所涉及的權利要求。?