[發明專利]一種預防脂肪肝疾病的生物發酵液及制備方法

有效

• 申請號: 201410725249.9
• 申請日: 2014-12-04
• 公開（公告）號: CN104352541B
• 公開（公告）日: 2017-10-31
• 發明（設計）人: 李熙峰;南極星;金英今;馮佳;尹成日;吳學
• 申請（專利權）人: 延邊大學
• 主分類號: A61K36/28
• 分類號: A61K36/28;A61P1/16
• 代理公司: 延邊科友專利商標代理有限公司22104
• 代理人: 柳明哲

技術領域

本發明涉及一種預防脂肪肝疾病的生物發酵液及制備方法。

背景技術

脂肪肝，是指由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認為隱蔽性肝硬化的常見原因。脂肪肝是一種常見的臨床現象，而非一種獨立的疾病，在我國的發病率已升高到20%。其形成疾病的病因諸多，包括飲酒過量、高熱量飲食、肥胖、藥物、化學因素等。臨床上將其分為酒精性脂肪肝(Alcoholic fatty liver disease, AFLD)和非酒精性脂肪肝(non-alcoholic fatty liver disease, NAFLD)。有研究者指出，脂肪肝并非一直以來人們所認為的，是一種良性的疾病狀態，如果不加以重視，它可在短期內發展為不可逆的肝損傷。目前，我國的脂肪肝患者高達八千多萬人，其中AFLD的比例占到23.0%以上。酒精等因素引起的肝病及相關性疾病在迅速增加，還由于酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化疾病的嚴重危害性和難治愈性，使得AFLD的防治研究受到了廣泛的重視。

然而到目前為止，西藥尚無防治脂肪肝的有效藥物，以中藥長期調理性的治療最好。如維生素B、C、E、熊去氧膽酸、水飛薊素，以及某些降脂藥物等。上述藥物雖然很多，但大多仍需要進一步驗證其療效以及安全性，因此，切不可濫用。且由于AFLD的發病機制尚未完全明確，目前針對AFLD尚未找到切實有效的靶向治療手段及防治的特效藥。水飛薊素作為一種保肝藥物已應用于臨床，其對于包括酒精性肝病在內的很多肝臟疾病都有較好的臨床效果。但由于其水溶性差，口服后生物利用率低，使得其應用受限，2010年Hepatology雜志發表的美國肝病學會與美國胃腸病學會聯合制定的酒精性肝病診斷與治療指南中指出，水飛薊素無論是對急性還是慢性酒精性肝病患者都沒有產生令人信服的效果，僅限用于酒精性肝病的臨床試驗。而對于其他防治AFLD的藥物尚處于經驗積累階段。因此，對抗 AFLD 藥物的研究和開發變得尤為重要。

發明內容

本發明的目的是為了克服上述現有技術存在的不足，而提供一種，配方簡易，方法易行，改善內分泌系統，促進新陳代謝，消解毒素，保護肝臟、預防脂肪肝疾病的生物發酵液及制備方法。

為實現上述目的，本發明的技術方案如下：

一種預防脂肪肝疾病的生物發酵液，由以下原料按重量百分含量經發酵、過濾制成：

茵陳蒿10% ~ 40%紅糖15%~45%水30%~70%。

所述的生物發酵液配方優選：

茵陳蒿12% ~ 17%紅糖20%~25%水60%~68%。

所述的生物發酵液配方優選：

茵陳蒿17% ~ 24%紅糖25%~30%水46%~58%。

所述的生物發酵液配方優選：

茵陳蒿24% ~ 32%紅糖30%~38%水35%~46%。

所述的生物發酵液配方優選：

茵陳蒿32%紅糖38%水30%。

所述的茵陳蒿來源于長白山區自然生長的采收當年5月到10月的新鮮的茵陳蒿的莖和葉。

一種如上所述的預防脂肪肝疾病的生物發酵液的制備方法，包括下列步驟：

Ａ．原材料的提供：準備好茵陳蒿、紅糖、水，所述的茵陳蒿來源于長白山區自然生長的采收當年5月到10月的新鮮的茵陳蒿的莖和葉；

Ｂ．混料：

①.將采集的新鮮茵陳蒿莖和葉用水洗凈；

②.將洗凈的新鮮茵陳蒿莖和葉在100 L容器里每鋪一層，然后將紅糖均勻撒在茵陳蒿原料上，交叉反復此過程直到容器的4/5高度；

③.加水調節含水量為使茵陳蒿浸沒；

④.用干凈席子蓋好，后在其上面用重物壓上；

C．發酵：選擇通風良好、沒有強烈太陽光照射的地方，在23~28℃下，發酵3個月；

D．過濾：過濾發酵液即可。