[發(fā)明專利]一種煙用蒔蘿油的微膠囊純化方法及其應用

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201410708192.1
• 申請日: 2014-11-28
• 公開（公告）號: CN104479867A
• 公開（公告）日: 2015-04-01
• 發(fā)明（設計）人: 王萍;熊國璽;喻世濤;苗麗坤
• 申請（專利權(quán)）人: 湖北中煙工業(yè)有限責任公司;武漢市黃鶴樓科技園有限公司
• 主分類號: C11B9/00
• 分類號: C11B9/00;B01J13/02;A24B15/30
• 代理公司: 武漢開元知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 42104
• 代理人: 馬輝

技術(shù)領域

本發(fā)明涉及卷煙香精香料的制備方法，尤其是涉及一種煙用蒔蘿油的微膠囊純化方法及其應用。

背景技術(shù)

蒔蘿為傘形科植物，也稱土茴香。蒔蘿籽常作為調(diào)味料應用于食品制作中，也可以用于調(diào)配食用香精，有增加食欲、健脾等功效。蒔蘿精油也可以用于煙草中作為香精香料使用，有掩蓋雜氣、降低刺激性的作用。但用常規(guī)的水蒸汽蒸餾方法提取蒔蘿籽時，由于提取過程需要經(jīng)過高溫，容易發(fā)生有效成分的分解、聚合及構(gòu)型轉(zhuǎn)化等等，影響蒔蘿油的香氣。而且用水蒸汽蒸餾方法提取蒔蘿籽時，蒔蘿籽中有些雜質(zhì)與樹脂粘液質(zhì)共存，含有較多的非芳香成分，應用于卷煙時，會給卷煙帶來口腔殘留，舌面涂層感等缺點。因此，將蒔蘿油進行有效的分離純化，保留其香氣，去掉煙用時給卷煙帶來的負作用，是亟待解決的問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的不足提供一種煙用蒔蘿油的微膠囊純化方法及其應用，該方法能夠純化出可以煙用的蒔蘿油，而且純化方法簡單，條件溫和，純化效果好，純化出的蒔蘿油用于卷煙中可以掩蓋雜氣、降低刺激性。

本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)的：一種煙用蒔蘿油的微膠囊純化方法，其步驟包括：

(1)用體積分數(shù)為30-60％的乙醇水溶液作溶劑，將蒔蘿籽與溶劑質(zhì)量比1:3-20配制成蒔蘿提取液；

(2)向提取液中加入質(zhì)量百分數(shù)為30-60％的環(huán)糊精囊壁材料和質(zhì)量百分數(shù)為5-40％的無機鹽或無機堿；

(3)將步驟(2)中的混合液在30-60℃的溫度下分層，得到溶劑層和糊精微膠囊層；

(4)分離出糊精微膠囊層后加入無水乙醇充分攪拌，釋放囊心；

(5)將步驟(4)所述的混合液分離出乙醇層，最后將乙醇層減壓蒸餾得到所述煙用蒔蘿油。

優(yōu)選的，所述環(huán)糊精囊壁材料為α-環(huán)糊精、β-環(huán)糊精、γ-環(huán)糊精種的一種。

所述無機鹽為硫酸鈉、氯化鈉或碳酸鈉；所述堿為氫氧化鉀或氫氧化鈉。

所述步驟(4)中加入的無水乙醇的體積為糊精微膠囊層體積的2-7倍。

優(yōu)選的，所述步驟(5)中分離出乙醇層是采用離心的方式分離。

本發(fā)明的另一個目的是通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)的：上述方法純化后的煙用蒔蘿油的應用，其特征在于：將所述煙用蒔蘿油按煙絲質(zhì)量0.001-0.005‰的比例添加到煙絲中進行加香。

優(yōu)選的，先將所述煙用蒔蘿油按照煙用香精香料總質(zhì)量的0.1-5‰的比例加入煙用香精香料中，再將含有所述煙用蒔蘿油的煙用香精香料按煙絲質(zhì)量的0.02-0.2％的比例加入煙絲中進行加香。

高質(zhì)量的蒔蘿精油含有較多成分的含氧萜烯化合物和芳香族化合物，盡可能低的無香萜類、樹脂、蠟脂等。本發(fā)明利用蒔蘿精油有效香氣成分的分子量比樹脂、蠟脂的小，分子體積也小的特點，通過選擇環(huán)糊精囊壁材料來有效的選擇囊化有效的香氣成分，保護了蒔蘿精油的天然組分。而且純化過程在低溫常壓下操作，安全無毒，簡單快捷。雙水相萃取體系是由兩種互不相溶的高分子溶液或者互不相溶的鹽溶液和高分子溶液組成，又稱水溶液兩相分配體系。本發(fā)明針對提取目標，選擇合適的雙水相體系，控制一定的條件，就可以得到合適的分配系數(shù)，從而達到分離純化的目的。

本發(fā)明的有益效果在于：

1、本發(fā)明提供了一種條件溫和、操作簡單的分離純化蒔蘿油的方法。

2、本發(fā)明通過微膠囊雙水相體系分離純化了蒔蘿油，保留了含氧萜烯化合物和芳香族化合物等有效香氣成分，去除了樹脂、蠟脂等煙用無效成分，制備了高品質(zhì)煙用蒔蘿油。

3、本發(fā)明利用所制備的蒔蘿油香味自然，特征明顯。

4、本發(fā)明利用所制備的蒔蘿油經(jīng)GC/MS與分離純化前蒔蘿油對比分析，主要特征香氣成分檸檬烯和香芹酮含量都有較大幅度提升。

5、本發(fā)明利用所制備的蒔蘿油添加到卷煙中，其能增加煙氣濃度、掩蓋雜氣，并降低卷煙的刺激性。相比分離純化前的蒔蘿油，本發(fā)明利用所制備的蒔蘿油保留了增濃掩雜的優(yōu)點，去除了蒔蘿油口腔殘留的缺點。本發(fā)明應用微膠囊雙水相體系生產(chǎn)煙用香料，開辟了一種經(jīng)濟、高效且可提高天然煙用香料品質(zhì)的新途徑，增加了煙用香料的品類，具有很強的實用性。

附圖說明

圖1為現(xiàn)有蒸餾法純化過的蒔蘿油總離子流色譜圖；

圖2為實施例1方法純化過的蒔蘿油總離子流色譜圖。

具體實施方式

以下通過具體實施例來進一步說明本發(fā)明：

實施例1

(1)水蒸氣蒸餾得到蒔蘿油；