[發明專利]一種含獨活的姜晶顆粒及其制備方法

在審

• 申請號: 201410702795.0
• 申請日: 2014-11-29
• 公開（公告）號: CN104473160A
• 公開（公告）日: 2015-04-01
• 發明（設計）人: 徐國華;林國友;韋玲菊;陳程;謝美萱;黃南概
• 申請（專利權）人: 徐國華;林國友;韋玲菊
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A61K36/9068;A61P11/00
• 代理公司: 廣西南寧匯博專利代理有限公司 45114
• 代理人: 鄧曉安

技術領域

本發明涉及一種可以預防風寒感冒的日常保健飲品顆粒，具體涉及了一種含獨活的姜晶顆粒及制備方法。

背景技術

隨著人們的工作生活節奏不斷加快，人們承受的壓力不斷增大，而且作息飲食方面越來越沒有規律，導致很多人的抵抗力、免疫力不斷下降，成為典型的亞健康群體。而亞健康群體大部分都是上班族，在天氣熱的時候，喜歡對著空調或風扇吹；在天氣冷的時候，又不注意保暖；因此，這些人十分容易染上風寒感冒。另外，現在的天氣總是變幻莫測，一會晴一會雨，一些外出不習慣帶傘的人易被雨淋，若不能及時更換衣物，也容易染上風寒感冒。然而，日前社會上出現了一種不提倡有點小感冒就吃藥、打針的說法，而且被許多人（尤其是年輕人）接受，但是如果不吃藥則有可能會導致重感冒；由此，市場上出現了一些不是藥品卻可以預防感冒的飲品或沖劑顆粒。

生姜（拉丁學名Zingiber?officinale?Roscoe），是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。姜的根莖（干姜）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥。生姜在中醫藥學里具有發散、止嘔、止咳等功效。生姜皮性辛涼，治皮膚浮腫，行皮水；生姜汁辛溫，辛散胃寒力量強，多用于嘔吐；干姜辛溫，溫中煽動寒，回陽通脈，溫脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，溫下焦之寒；炮姜炭性溫，偏于溫血分之寒；煨姜苦溫，偏于溫腸胃之寒。生姜辛而散溫，益脾胃，善溫中降逆止嘔，除濕消痞，止咳祛痰，以降逆止嘔為長。

生姜具備著驅風祛寒的功效為人們所熟知，在受寒時，人們也習慣煮姜糖水喝。但是煮姜糖水比較麻煩，在工作期間受寒，無法及時獲得姜糖水喝。為此，人們生產加工了一種即沖式姜糖粉。如中國專利申請號為201110307474.7公開了一種姜晶及其生產工藝，主要由干姜粉、紅糖和蜂蜜組成，把紅糖磨粉加蜂蜜混合，經過烘房90℃烘干2小時，再與干姜粉混合、烘干、磨粉、包裝。該產品可以讓人們隨時隨地的沖喝姜糖水，方便快捷；但是還是存在一些不足，如直接采用干姜粉，其內驅風祛寒的有效成分“姜油酮”含量比較少，而且對于體質比較弱的人來說單一的有效成分驅寒效果不夠快、不夠明顯。因此，市場上急需一種有多種有效成分配合作用，使驅風祛寒效果更好更快的即沖式姜晶。

發明內容

本發明的目的在于針對現有技術的不足，提供了一種能夠有效防治風寒感冒、驅風祛寒效果更好更快的含獨活的姜晶顆粒及制備方法。該姜晶顆粒除了具有姜油酮之外，還具有獨活等成分，對于防治風寒感冒相輔相成，驅風祛寒效果顯著明顯。

為了實現上述目的，本發明采用了以下技術方案：

一種含獨活的姜晶顆粒，主要由以下重量份數比例的各組分配制而成：生姜提取物15～30份、獨活提取物2～8份、蜂蜜5～10份和蔗糖50～70份；所述的生姜提取物是將生姜經清洗、干燥、粉碎、加水、超聲波萃取、澄清、過濾、濃縮之后獲得的產物；所述的獨活提取物是將獨活經清洗、曬干、粉碎、加水、超聲波萃取、澄清、過濾、濃縮之后獲得的產物。

在本發明中，配制原料生姜、獨活均經過預處理（粉碎、超聲波萃取、濃縮等），使得最后顆粒成品所含的基本為有效成分，沒有過多的雜質；而且，其能夠驅風祛寒的有效成分除了姜油酮，還有獨活等，各有效成分相輔相成，一起協同作用，使得本發明的姜晶顆粒驅風祛寒的效果更為顯著明顯。

本發明利用超聲波萃取技術對原料的有效成分進行提取、溶解、混合等等，保證了有效成分的活性。超聲波萃取利用超聲波輻射壓強產生的強烈空化應效應、機械振動、擾動效應、高的加速度、乳化、擴散、擊碎和攪拌作用等多級效應，增大物質分子運動頻率和速度，增加溶劑穿透力，從而加速目標成分進入溶劑，促進提取的進行。

作為本發明中技術方案的進一步優選，上述的含獨活的姜晶顆粒主要由以下重量份數比例的各組分配制而成：生姜提取物15～25份、獨活提取物2～5份、蜂蜜5～10份和蔗糖60～70份。

作為本發明中技術方案的進一步優選，上述的含獨活的姜晶顆粒主要由以下重量份數比例的各組分配制而成：生姜提取物20份、獨活提取物4份、蜂蜜6份和蔗糖65份。

獨活（拉丁學名Heracleum?hemsleyanum?Diels），中藥名，為傘形科植物重齒毛當歸的干燥根。主產于四川、湖北、安徽等地。春初秋末采挖，除去須根及泥沙，炕至半干，堆置2～3天，發軟后再炕至全干。性辛、苦，微溫。功能主治祛風勝濕；散寒止痛。用于風寒濕痹；腰膝疼痛；少陰伏風頭痛，頭痛齒痛。

一種制備上述的姜晶顆粒的方法，包括以下步驟：

（1）生姜提取物的制備