[發明專利]刺五加和人參復合多糖在制備具有抗衰老功效的保健食品中的應用

有效

• 申請號: 201410681909.8
• 申請日: 2014-11-24
• 公開（公告）號: CN104522629A
• 公開（公告）日: 2015-04-22
• 發明（設計）人: 梁明;胡明華;馬方勵
• 申請（專利權）人: 無限極（中國）有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A61K36/258;A61P39/06;A61K31/715
• 代理公司: 廣州知友專利商標代理有限公司 44104
• 代理人: 李海波

技術領域

本發明屬于健康食品/保健食品技術領域，具體涉及一種刺五加和人參復合多糖在制備具有抗衰老功效的保健食品中的應用。

背景技術

衰老是體內外多種脅迫因素共同作用的結果，同時這些脅迫條件和衰老本身也是多種疾病病理進程中的重要影響因素。例如，熱應激、毒性聚集蛋白與生物體衰老以及衰老相關的神經退行性疾病等多種疾病密切相關。盡管衰老是不可避免的自然規律，但延緩衰老是可能的。隨著全球人口老齡化的問題日益嚴峻，衰老相關疾病的發病率也在逐年上升。除了利用醫藥手段治療已有疾病不適之外，在日常生活中積極進行養生保健、預防衰老的必要性和需求正在逐步擴大。因此，加強對延緩衰老及防治衰老相關疾病的策略研究具有重大的民生意義，已成為了當今保健食品領域研發的重點和熱點。

秀麗線蟲是一種研究衰老及相關疾病常用的模式動物，具有生命周期短、實驗操作簡單、遺傳資源豐富等突出優點。秀麗線蟲的基因組含有2/3的人類疾病相關基因的同源基因，而且容易構建轉基因疾病模型，比如利用GFP標記技術，可以在個體水平上對退行性病變及潛在藥物進行系統完整的終身跟蹤研究，這對衰老相關研究顯得尤為重要。因此，采用秀麗線蟲有利于促進抗衰老活性化合物的篩選及其作用機制研究。

我國豐富的中草藥種類為延緩衰老和防治相關神經退行性疾病提供了龐大的資源庫，其中藥食同源品種無疑具有巨大的醫療藥用和營養保健價值。例如，刺五加自古即被視為具有添精補髓及抗衰老作用的良藥，具有強筋骨、補肝腎、祛風濕和健胃利尿等多種傳統功能；人參是我國傳統的補氣類中藥，具有補脾益肺、安神益智、補元固脫和生津止渴等功效。現代研究表明，這些抗衰老中草藥來源的多糖也具有延緩衰老及防治相關疾病的潛在生物學活性。然而，由于衰老及其相關疾病的發生發展具有多因性和復雜性，單一多糖可能存在作用靶點有限、活性功能不足等問題，因此擴大并增強多糖活性對于深入開發和改良多糖類產品是必不可少的。盡管目前關于復合多糖活性研究的報道極少，但最近有研究表明，黃芪多糖和硫酸化淫羊藿多糖聯用可以提高雞免疫系統功能，從而緩解環磷酰胺致免疫抑制。這表明相比于單一多糖，中藥多糖相互聯用具有增強治療作用的潛力。因此，加強復合多糖在抗衰老功效方面的研究不僅有利于推動其在醫藥保健領域的深入應用，拓寬多糖產品的應用范圍，還能為衰老及其相關疾病的防治提供新型活性物質。

發明內容

本發明的目的在于提供一種刺五加和人參復合多糖在制備具有抗衰老功效的保健食品中的應用。

為達上述發明目的，本發明提出刺五加和人參復合多糖在制備具有抗衰老功效的保健食品中的應用。

本發明所述刺五加和人參復合多糖中刺五加多糖與人參多糖的質量配比優選為1:4～4:1。

本發明所述刺五加和人參復合多糖中刺五加多糖與人參多糖的質量配比進一步優選為2:3～3:2。

作為本發明的一種優選的實施方式：所述的刺五加和人參復合多糖通過以下方法制備獲得：以刺五加和人參為原料，經含水提、濃縮和醇沉工序制備獲得復合多糖，所述的復合多糖具有抗衰老作用，能夠制備具有抗衰老功效的保健食品。

上述刺五加和人參復合多糖的制備方法中：

所述的刺五加和人參的質量配比優選為1:4～4:1。

所述的刺五加和人參的質量配比進一步優選為2:3～3:2。

水提時，刺五加和人參藥材與水的質量體積比為1:2～1:20，提取溫度為50～100℃，提取時間為1～10h；濃縮時，濃縮溫度為40～100℃；醇沉時，乙醇和濃縮液的體積比為2:1～9:1。

作為本發明的另一種優選的實施方式：所述的刺五加和人參復合多糖通過以下方法制備獲得：以刺五加或人參為原料，經含水提、濃縮和醇沉工序制備獲得刺五加多糖或人參多糖，再將二者按計量比混合，制備獲得刺五加和人參復合多糖，所述的復合多糖具有抗衰老作用，能夠制備具有抗衰老功效的保健食品。

上述刺五加和人參復合多糖的制備方法中：

水提時，刺五加或人參藥材與水的質量體積比為1:2～1:20，提取溫度為50～100℃，提取時間為1～10h；濃縮時，濃縮溫度為40～100℃；醇沉時，乙醇和濃縮液的體積比為2:1～9:1。

所述刺五加和人參復合多糖中刺五加多糖與人參多糖的質量配比優選為1:4～4:1。

所述刺五加和人參復合多糖中刺五加多糖與人參多糖的質量配比進一步優選為2:3～3:2。