[發明專利]一種液體培育蛹蟲草子座的方法

有效

• 申請號: 201410632217.4
• 申請日: 2014-11-11
• 公開（公告）號: CN104472208B
• 公開（公告）日: 2017-02-15
• 發明（設計）人: 冀宏
• 申請（專利權）人: 常熟理工學院
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙)32204
• 代理人: 張俊范

1.一種液體培育蛹蟲草子座的方法，是將蛹蟲草(Cordyceps?militaris)菌種接種到培養基上進行培養；其特征在于包括以下步驟：

A、菌絲體的培養

培養基采用如下原料配制：

馬鈴薯220-250克；葡萄糖10-20克；磷酸二氫鉀0.5-1克；硫酸鎂0.5-1克；維生素B₁20毫克；氯化鈉1.5-1.8克；蛋白胨3-4.5克；水1000ml；占發酵培養基體積30％-50％的顆粒狀附著物；pH＝7.5；

培養條件如下：

溫度為21℃-27℃靜置48-72小時，在轉速為100-150rpm、溫度為21℃-27℃條件下培養4-6天；

B、子實體的培養

B1、后熟期

培養條件如下：

15℃-20℃靜置，環境濕度65％-75％，暗培養5-7天，待發酵液表層菌絲二次生長到完全覆蓋培養基表面后，移入培養室弱光轉色；

B2、逆境催蕾期

環境空氣濕度90％以上，溫度20℃-24℃，光照強度50Lux-150Lux，1-2天后菌絲開始轉為淡黃色，保持光照強度100Lux-550Lux，二氧化碳濃度小于0.1％，經過5-7天出現原基；

B3、生長期

當原基分化為蟲草子座的形狀并生長到1-2cm時保持光照強度為50Lux-100Lux，溫度為10℃-22℃，空氣濕度不低于70％，二氧化碳濃度小于0.1％，生長周期為30-35天；

生產菌種選用CGMCC?No.5.856或ACCC51762中的一種。

2.根據權利要求1所述的液體培育蛹蟲草子座的方法，其特征在于所述的步驟A中的發酵培養基還包含有如下原料：

亞硒酸鈉40mg-50mg/1000ml。

3.根據權利要求1所述的液體培育蛹蟲草子座的方法，其特征在于所述的步驟A中顆粒狀附著物選用濾料陶粒。

4.根據權利要求3所述的液體培育蛹蟲草子座的方法，其特征在于所述的濾料陶粒直徑0.5-2.0mm，堆積密度1250kg/m³。

5.根據權利要求1所述的液體培育蛹蟲草子座的方法，其特征在于所述的步驟B2中的每天光照時間累計不小于10小時。

6.根據權利要求1所述的液體培育蛹蟲草子座的方法，其特征在于所述的步驟B3中每天光照時間累計不小于8小時。