[發(fā)明專利]一種檳榔去核切片機

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410611027.4
• 申請日: 2014-11-04
• 公開（公告）號: CN104325482A
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳家林
• 申請（專利權(quán)）人: 南京金宇刀具制造有限公司
• 主分類號: B26D1/09
• 分類號: B26D1/09;B26D7/06;A23N4/08
• 代理公司: 江蘇圣典律師事務(wù)所 32237
• 代理人: 賀翔

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品機械設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種檳榔去核切片機。

背景技術(shù)

檳榔是棕櫚科植物檳榔樹的成熟果實，略小于雞蛋，果皮纖維質(zhì)，內(nèi)含一粒種子，即檳榔子。胚乳堅硬，具灰褐色斑點。于8～11月果實完全成熟之前即予采收，去皮，煮沸，切成薄片曬干，干后呈深褐色或黑色。檳榔有效成分主要為檳榔堿，具有固齒殺菌、健胃驅(qū)寒、消化積食、去水腫以及驅(qū)蟲等功能，檳榔子還是劣等兒茶的原料。完整的檳榔果實干制品稱為榔干，是我國臺灣、海南、湖南、云南等地人們咀嚼用嗜好品。

由于檳榔的果肉纖維十分致密，與檳榔核的結(jié)合程度非常精密，致使對檳榔的加工十分困難，目前大多仍然采用傳統(tǒng)的手工加工方法，不僅影響加工效率，同時也費時費力。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的問題是提供一種檳榔去核切片機，該切片機能實現(xiàn)檳榔去核切片作業(yè)的機械化。

本發(fā)明的一種檳榔去核切片機，包括推料桿、進(jìn)料筒、上刀具、下刀具、轉(zhuǎn)筒、轉(zhuǎn)筒軸和槽輪機構(gòu)；轉(zhuǎn)筒筒壁開有四個夾角互為90°的通孔，每個通孔內(nèi)壁側(cè)安裝一個下刀具；轉(zhuǎn)筒通過轉(zhuǎn)筒軸連接到槽輪機構(gòu)；上刀具位于轉(zhuǎn)筒上方，上刀具軸線與轉(zhuǎn)筒軸軸線垂直相交；進(jìn)料筒出料端貼近轉(zhuǎn)筒。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述推料桿和上刀具之間通過連桿組合機構(gòu)連接。

作為上述技術(shù)方案的另一種改進(jìn)，所述檳榔去核切片機還包括進(jìn)料斗和導(dǎo)料桶，進(jìn)料斗呈倒錐形安裝在導(dǎo)料桶頂部，導(dǎo)料桶底部與所述進(jìn)料筒相連通。

作為上述技術(shù)方案的另一種改進(jìn)，所述進(jìn)料筒4直徑為1個檳榔直徑大小，。

作為上述技術(shù)方案的另一種改進(jìn)，所述檳榔去核切片機還包括導(dǎo)向筒，所述上刀具位于導(dǎo)向筒內(nèi)。

作為上述技術(shù)方案的另一種改進(jìn)，所述檳榔去核切片機還包括擋料板，所述擋料板安裝在進(jìn)料筒出料端。

作為上述技術(shù)方案的另一種改進(jìn)，所述槽輪機構(gòu)包括槽輪和撥盤。

本發(fā)明的檳榔去核切片機能夠?qū)崿F(xiàn)檳榔果肉的均勻切片，避免了人工切片時存在的切片不均勻、甚至造成原材料浪費的缺陷。能夠從根本上提高勞動效率，降低工人的勞動強度。并且操作簡單、安全可靠。

附圖說明

圖1?是檳榔去核切片機結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是槽輪機構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖，對本發(fā)明提出的一種檳榔去核切片機進(jìn)行詳細(xì)說明。

如圖1所示，本發(fā)明公開的一種檳榔去核切片機，包括進(jìn)料斗1、推料桿2、導(dǎo)料桶3、進(jìn)料筒4、上刀具5、下刀具6、轉(zhuǎn)筒7、轉(zhuǎn)筒軸9、導(dǎo)向筒10、擋料板11和槽輪機構(gòu)。轉(zhuǎn)筒7筒壁開有四個夾角互為90°的通孔，每個通孔內(nèi)壁側(cè)安裝一個下刀具6，轉(zhuǎn)筒7通過轉(zhuǎn)筒軸9連接到槽輪機構(gòu)；上刀具5上刀具5位于導(dǎo)向筒10內(nèi)，位于轉(zhuǎn)筒7上方，上刀具5軸線與轉(zhuǎn)筒軸9軸線垂直相交。進(jìn)料斗1呈倒錐形安裝在導(dǎo)料桶3頂部，導(dǎo)料桶3底部與所述進(jìn)料筒4相連通，進(jìn)料筒4直徑為1個檳榔直徑大小，進(jìn)料筒4出料端貼近轉(zhuǎn)筒7。擋料板11安裝在進(jìn)料筒4出料端。推料桿2和上刀具5之間通過連桿組合機構(gòu)連接。如圖2所示，所述槽輪機構(gòu)包括槽輪12和撥盤13。

工作時，將檳榔倒入進(jìn)料斗1中，其靠自重進(jìn)入導(dǎo)料槽3中。?由于導(dǎo)料槽3做成下部逐漸縮小、上部為圓弧圓弧、口徑略大于最大檳榔外形尺寸的結(jié)構(gòu)，使得檳榔只能自然平放在導(dǎo)料槽中，而且只能一個一個順序進(jìn)入，并從導(dǎo)料槽3出口下滑掉落到進(jìn)料筒4中。由于進(jìn)料筒4的直徑約為檳榔般大小，導(dǎo)致每次只能有一個檳榔掉下來。由推料桿2將檳榔推送到轉(zhuǎn)筒左側(cè)的通孔中，然后轉(zhuǎn)筒7在槽輪機構(gòu)的帶動下轉(zhuǎn)動90°，使帶有檳榔的通孔到達(dá)上刀具5下方。由于凸輪連桿組合機構(gòu)的帶動，使推料桿2和上刀具5同步運動，上刀具5和下刀具6配合完成一次對檳榔的沖壓動作和推料桿2的推料過程，實現(xiàn)對檳榔的去核、切片和送料。下刀具6可以將檳榔果肉切成四?瓣，切完后的核和果肉分別由外部的輸料裝置輸出，實現(xiàn)檳榔核與果肉的分離，并如此循環(huán)運動下去。